48 Stunden in Da Lat

Die folgenden Vorschläge richten sich an Erstbesucher von Da Lat, die sowohl traditionelle als auch neue Erlebnisse suchen.

Die zweitägige Reiseroute in Da Lat wurde von zwei Touristen aus Ho-Chi-Minh-Stadt und einem Touristen aus Hanoi vorgeschlagen.

Tag 1

8:00 Uhr: Frühstück mit gedämpften Schweinefleischbrötchen.

Gedämpfte Schweinefleisch-Teigtaschen (xíu mại) gehören zu den typischen Gerichten von Da Lat und eignen sich hervorragend zum Frühstück. Diese Teigtaschen findet man häufig in einfachen Lokalen. Sie werden hauptsächlich aus Hackfleisch vom Schwein zubereitet, das mit Zutaten wie Schalotten, Semmelbröseln und Pfeffer vermischt wird. Anschließend werden sie gedämpft und mit einer dicken Sauce aus Tomaten oder Brühe übergossen. Am besten schmecken die gedämpften Schweinefleisch-Teigtaschen aus Da Lat heiß mit Brot.

Einige empfohlene Adressen: 47 Hoang Dieu, Be Linh Gedämpfte Schweinefleischknödel, Co Suong Gedämpfte Schweinefleischknödel, 207 Phan Dinh Phung, Gia Phuc Gedämpfte Schweinefleischknödel in einer Schüssel...

9 Uhr: Tung Coffee

Innenansicht des Tung Cafés. Foto: Da Lat Tourismus

Der Drehort, der im Film „Em und Trinh“ zu sehen war, liegt im Stadtteil Hoa Binh im Stadtzentrum. Phong Vinh, ein Tourist, der Da Lat bereits besucht hat, ist der Ansicht, dass Tung ideal für alle ist, die Nostalgie schätzen und das alte Da Lat erleben möchten.

„Das Tung Café, das seit über einem halben Jahrhundert besteht, hat sich seinen rustikalen Charme bewahrt – mit alten Tischen, verblassten Gemälden, holzgetäfelten Wänden und sogar der leicht geöffneten Tür, durch die das Sonnenlicht hereinfällt. Manche kommen hierher, um das Treiben auf der Straße zu beobachten, andere, um alten Liedern zu lauschen, und wieder andere, um einfach in Erinnerungen zu schwelgen“, erzählte Vinh. Die Getränke im Tung sind traditionelle Kaffeespezialitäten, jede Tasse sorgfältig vom Inhaber zubereitet, ab 15.000 VND.

>> Mehr dazu: Das alte Da Lat in einem über 50 Jahre alten Café

10:00 Uhr: Machen Sie einen Spaziergang durch das Stadtzentrum.

Die Y-förmigen Brücken rund um den Xuan-Huong-See. Foto: Tam Anh

Das Zentrum von Da Lat umfasst oft die Gegend um den Xuan-Huong-See. Dieser Bereich ist ein absolutes Muss, besonders für Erstbesucher. Beliebte Fotospots im Zentrum sind der Xuan-Huong-See mit seinen Y-förmigen Brücken, der Lam-Vien-Platz mit seinem artischockenförmigen Gebäude und die Hongkong-Ecke auf dem Da-Lat-Markt. Bei nicht zu starker Sonneneinstrahlung lädt der See zu einem gemütlichen Spaziergang ein.

12 Uhr: Hühnereintopf mit Basilikumblättern

Ein Topf Hühnereintopf mit Basilikumblättern, ausreichend für 4 Personen. Foto: Tam Anh

Hühner-Hotpot mit Basilikumblättern ist ein absolutes Muss! Der Hotpot besticht durch seine klare, erfrischende Brühe mit einer leichten Süße. Dieses beliebte und preiswerte Gericht kostet zwischen 200.000 und 400.000 VND pro Portion und enthält Pilze, Bambussprossen, gehacktes Hühnerfleisch und – ganz wichtig – Basilikumblätter. Serviert wird der Hühner-Hotpot mit Basilikumblättern mit Reisnudeln und einer Schale Chili- oder Limettenpfeffersalz zum Dippen. Das Hühnerfleisch ist zart, die Pilze sind süßlich, die Bambussprossen knackig und nehmen die Aromen sowie die dezente Schärfe der Basilikumblätter wunderbar auf.

Viele Restaurants bieten Hühnereintopf mit Basilikumblättern an, und Zubereitung und Geschmack unterscheiden sich nicht wesentlich, je nachdem, für welchen Standort man sich entscheidet, sei es die Kette Tao Ngộ oder 668.

>> Siehe auch: Zwei Hot-Pot-Gerichte, die Sie in Da Lat immer wieder gerne essen werden

15:00 Uhr: Besuch des Bahnhofs Da Lat und Weiterfahrt nach Trai Mat.

Zugtickets von Da Lat nach Trai Mat beim Direktkauf. Foto: Tam Anh

Nach einer kurzen Pause können Touristen am Nachmittag den Bahnhof von Da Lat besichtigen. Dieser alte Bahnhof wurde 1932 von den Franzosen erbaut und besticht durch seine dreistöckige, pyramidenförmige Architektur, die an die drei Gipfel des Langbiang-Gebirges oder die traditionellen Langhäuser des zentralen Hochlands erinnert. Die Bahnstrecke ist einzigartig in Vietnam: Sie ist rund 16 Kilometer lang und mit Zahnradbahnen ausgestattet. Die Strecke verläuft auf einer Höhe von 1.500 Metern über dem Meeresspiegel.

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie den Ort einfach besichtigen und Fotos machen. Wenn Sie mehr Zeit haben, fahren Sie mit dem Zug zum Bahnhof Trai Mat. Züge verkehren regelmäßig freitags, samstags und sonntags. Die Fahrt dauert jeweils etwa 30 Minuten. Der erste Zug fährt um 9:50 Uhr vom Bahnhof Da Lat ab, der letzte um 17:05 Uhr von Trai Mat. Ab März sind Fahrkarten online erhältlich. Hin- und Rückfahrkarten kosten 160.000 VND, einfache Fahrten 90.000 VND.

19 Uhr: Gefüllte Schnecken und Ochsenschwanz-Eintopf

Gefüllte Schnecken sind ein berühmtes Gericht in Da Lat. Foto: Tam Anh

Gefüllte Schnecken und Ochsenschwanz-Eintopf sind die perfekte Wahl für einen kühlen Abend in Da Lat. Eine Portion Schnecken kostet etwa 150.000 bis 200.000 VND und reicht für zwei Personen. Das Schneckenfleisch wird fein gehackt, mit gewürztem Hackfleisch vermischt, mit Zitronengras garniert und gedämpft, bis es gar ist. Serviert wird es duftend und dampfend heiß. Neben den gefüllten Schnecken bietet das Restaurant auch Ochsenschwanz-Eintopf an. Ein Eintopf kostet zwischen 200.000 und 300.000 VND.

Einige empfehlenswerte Lokale: Das Restaurant 33 Snail in der Hai Ba Trung Straße; das Rindfleisch-Hotpot-Restaurant Quan Go am Ende der Hoang Dieu Gasse.

Tag 2

Das Café Túi Mơ To ist einer der Orte, die viele Touristen aufsuchen. Foto: Café

7:30 Uhr: Frühstück und Kaffee außerhalb des Stadtzentrums.

Eine weitere Besonderheit von Da Lat sind seine wunderschönen Cafés. Daher sollten Touristen am nächsten Morgen das Stadtzentrum gemütlich verlassen. Am frühen Morgen ist die Luft in Da Lat frisch. Suchen Sie sich ein geräumiges Café auf einem Hügel inmitten von Pinienwäldern mit weitem Ausblick. Wenn Sie früh aufstehen, können Sie sogar den Wolken hinterherjagen. „Wenn Sie in einem dieser Cafés frühstücken und einen friedlichen Morgen genießen, werden Sie sich sofort in Da Lat verlieben“, erzählt Anh Kiet, eine Touristin aus Ho-Chi-Minh-Stadt, die einmal im Café Chênh in Da Lat saß.

Einige andere Orte, die Sie in Betracht ziehen sollten: Binh Minh Oi, Cafe Suoi Mo, Lo Coffee Da Lat, Tuoi Mo To, Doi Mot Nguoi ...

10:00 Uhr: Erdbeeren pflücken und dabei Fotos machen, während man die Hortensien bewundert.

Nutzen Sie Ihren Aufenthalt außerhalb der Stadt für Aktivitäten wie Erdbeerpflücken und den Besuch von Hortensiengärten. „Die Hortensien in Da Lat sind riesig, blühen üppig und bieten in jeder Ecke wunderschöne Fotomotive“, schwärmte ein Besucher aus Hanoi. Der Eintritt in die Gärten kostet zwischen 30.000 und 50.000 VND. Zu den Sehenswürdigkeiten zählen unter anderem der Lehmtunnel, das Trai-Mat-Feld und das Lac-Duong-Feld.

Wenn Sie den Blumengarten verlassen, besuchen Sie einen der nahegelegenen Erdbeerbauernhöfe. Da Lat ist seit Langem für seine köstlichen Erdbeeren bekannt. Die Erdbeeren in Da Lat sind zwar nicht sehr groß, aber frisch und sehr süß. Nach dem Pflücken können Sie sie mit nach Hause nehmen. Der Bauernhofbesitzer wiegt sie ab und verpackt sie in Kisten, damit Sie sie problemlos transportieren können. Der Preis pro Kilogramm Erdbeeren liegt zwischen 150.000 und 200.000 VND.

15:00 Uhr: Fotoshooting am Da Lat Teacher Training College.

Wenn Sie Da Lat zum ersten Mal besuchen, sollten Sie unbedingt das Da Lat Teacher Training College besichtigen und fragen, ob Sie dort drinnen fotografieren dürfen. Das College liegt etwa 2 km vom Stadtzentrum entfernt in der Yersin-Straße. Es wurde einst von der World Architects Association als eines der 1000 einzigartigsten Gebäude des 20. Jahrhunderts ausgezeichnet. Der Eintritt ist frei, aber wenn Sie herumspazieren, fotografieren oder den Campus besichtigen möchten, denken Sie bitte daran, Ihren Personalausweis oder andere Ausweisdokumente mitzubringen.

16:30 Uhr: Musikdarbietung von Wandering Clouds

„Wenn man in Da Lat ist, muss man unbedingt Musik hören und den Sonnenuntergang genießen“, so der Tipp eines Touristen in Hanoi. May Lang Thang ist ein Open-Air-Musikclub mit zwei Bühnen in den Gassen der Straßen Tran Quang Dieu und Hoang Hoa Tham. Die Konzerte, die sich ideal eignen, um den Sonnenuntergang bei Musik zu erleben, finden in der Regel von 17:00 bis 19:00 Uhr statt. Die Ticketpreise liegen je nach Sitzplatz und Künstler zwischen 150.000 und 1.200.000 VND.

19:30 Uhr: Abendessen

Das berühmte Avocado-Eis aus Da Lat. Foto: Tam Anh

Das Streetfood im Stadtzentrum eignet sich hervorragend für ein leichtes Abendessen und zum Nachtisch für Avocado-Eis. „Einer der bekanntesten Avocado-Eisverkäufer im Stadtzentrum ist Thanh Thao. Man muss allerdings mitunter recht lange anstehen“, verriet ein Tourist aus Hanoi.

Tam Anh

Quellenlink: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html