Der Verzehr verschiedener Obstsorten trägt zu einem besseren Hautbild bei – Foto: THUY DUONG
Frau NTH, 30 Jahre alt und wohnhaft im Bezirk Phu Nhuan (Ho-Chi-Minh-Stadt), legt großen Wert auf ihre Haut. Sie sagt, die Haut einer Frau sei sehr wichtig; schöne Haut spiegele nicht nur gute Gesundheit wider, sondern lasse eine Frau auch schöner und selbstbewusster wirken.
Frau H. achtet außerdem auf ihre Ernährung und wählt Lebensmittel, die zu schöner Haut beitragen.
Sie sollten eine Vielzahl an farbenfrohen grünen Gemüsesorten und Früchten essen.
Dr. Ngo Thi Bach Yen, Leiterin der Abteilung für Hautbehandlung, -pflege und Schönheit in der Ambulanz des Ho-Chi-Minh-Stadt-Krankenhauses für Traditionelle Medizin, sagte, dass man für eine glatte, strahlende Haut eine vernünftige und gesunde Ernährung einhalten müsse.
Dies beinhaltet eine Ernährung, die ausreichend Antioxidantien (Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe), ungesättigte Fettsäuren und Vollkornprodukte liefert, gesättigte Fettsäuren sowie Lebensmittel mit hohem Salz- und Zuckergehalt einschränkt, und einen gesunden Lebensstil, der Alkohol und Tabak einschränkt und die körperliche Aktivität erhöht.
Antioxidantien, darunter die Vitamine A, B, C, D, E, Beta-Carotin, Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kalzium, Selen, Lysin, Kollagen und Ballaststoffe, helfen den Hautzellen, die Auswirkungen freier Radikale zu bekämpfen.
Unter den Lebensmitteln, die für eine schöne, glatte Haut verzehrt werden sollten, stehen grünes Gemüse und Obst an erster Stelle.
Sie sollten verschiedene farbenfrohe grüne Gemüsesorten essen, wie Brokkoli, rote und gelbe Paprika. Dunkelgrüne Gemüsesorten wie Spinat, Wasserspinat, Amarant, Brokkoli usw.
Früchte wie rote Trauben, Äpfel, Drachenfrucht, Grapefruit, Orangen, Wassermelone, Blaubeeren und Avocado. Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kurkuma.
Diese Lebensmittel liefern Vitamin E, das dazu beiträgt, die Haut vor oxidativen Schäden zu schützen.
Vitamin C ist ein Antioxidans, das die Haut vor oxidativen Schäden durch Sonnenlicht und Umwelteinflüsse schützt, welche zu vorzeitiger Hautalterung führen können. Dieses Vitamin ist essenziell für straffe Haut und beugt Mattheit und Trockenheit vor.
Hülsenfrüchte wie Sojabohnen, Erbsen und schwarze Bohnen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Wasserlösliche Ballaststoffe tragen zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei, senken die Triglyceride und erhöhen das HDL-Cholesterin. Der Verzehr von Hülsenfrüchten kann Frauen helfen, ihre jugendliche Ausstrahlung zu bewahren und für eine glatte und strahlende Haut zu sorgen.
Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse und Erdnüsse liefern einfach ungesättigte Fettsäuren, Selen, Vitamin E, Eisen und Zink, die sehr gesundheitsfördernd sind, die Wundheilung beschleunigen und die Haut weich und geschmeidig halten.
Zinkmangel kann zu trockener, rauer Haut und einer schnellen Faltenbildung führen.
Grüne, rote und gelbe Paprika sowie verschiedene Früchte sind förderlich für die Erhaltung gesunder Haut.
Fettreiche Fische tragen ebenfalls zur Verbesserung des Hautbildes bei.
Fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Hering sind ausgezeichnete Nahrungsmittel für eine gesunde Haut.
Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Haut unerlässlich sind. Omega-3-Fettsäuren tragen wesentlich dazu bei, dass die Haut dick, geschmeidig und mit Feuchtigkeit versorgt bleibt. Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren kann sogar zu trockener Haut führen.
Die Omega-3-Fettsäuren im Fisch tragen dazu bei, Entzündungen zu reduzieren, eine häufige Ursache für Rötungen und Akne. Sie können die Haut sogar weniger empfindlich gegenüber den schädlichen UV-Strahlen der Sonne machen.
Einige Studien legen nahe, dass Fischölpräparate bei der Bekämpfung von entzündlichen und Autoimmunerkrankungen der Haut, wie beispielsweise Psoriasis und Lupus erythematodes, hilfreich sein können.
Fettreiche Fische sind außerdem eine gute Quelle für Vitamin E, eines der wichtigsten Antioxidantien für die Haut.
Eine ausreichende Vitamin-E-Zufuhr ist wichtig, um die Haut vor Schäden durch freie Radikale und Entzündungen zu schützen. Fetter Fisch ist zudem eine hochwertige Proteinquelle, die für die Festigkeit und Unversehrtheit der Haut unerlässlich ist.
Austern sind ein Lebensmittel, das reich an Zink ist, welches zur Bekämpfung trockener und alternder Haut beiträgt und ein wesentlicher Bestandteil für die Kollagenproduktion ist.
Vollkornprodukte wie brauner Reis, Weizen, Gerste und unraffinierter Mais sind eine reichhaltige Quelle gesunder Lipide (Reisöl), leicht verdaulicher pflanzlicher Proteine, B-Vitamine, Lysin, wertvoller Ballaststoffe und Antioxidantien, die dazu beitragen, chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und diese zu behandeln.
In Maßen genossen, liefert dunkle Schokolade dem Körper wertvolle Fettsäuren. Die Flavonoide in dunkler Schokolade wirken sich positiv auf die Haut aus.
Grüner Tee kann die Haut vor Schäden und vorzeitiger Hautalterung schützen. Wie einige andere antioxidantienreiche Lebensmittel kann grüner Tee die Haut vor Sonnenschäden bewahren. Täglicher Genuss von grünem Tee kann sonnenbedingte Rötungen um bis zu 25 % reduzieren.
Grüner Tee verbessert außerdem die Hautfeuchtigkeit, Rauheit, Dicke und Elastizität.
Für schöne Haut muss man ausreichend Wasser trinken.
Für die Schönheit und Gesundheit der Haut ist die tägliche Ernährung ebenso wichtig wie Schönheitsbehandlungen. Die natürlichen Mineralstoffe und Vitamine aus der Nahrung tragen langfristig zur Verbesserung von Hautproblemen wie Melasma, Hautalterung und Akne bei.
Neben einer ausgewogenen Ernährung ist es für schnellere Ergebnisse unerlässlich, auf gute Hautpflege zu achten, ausreichend zu schlafen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, regelmäßig Sport zu treiben und die Haut bei Sonneneinstrahlung vor UV-Strahlen zu schützen.
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