Herr Hua Huy Dan im Bezirk Cai Rang kümmert sich um seinen Hain mit lila Butter-Sapodilla, der nach den VietGAP-Standards angebaut wird.
Herr Dan erklärte: „Da ich erkannte, dass die Purpur-Sapodilla ein Obstbaum mit hohem wirtschaftlichem Wert ist und sich für die hiesigen Bodenverhältnisse und das Klima eignet, habe ich 2019 meinen Rambutan-Hain umgestaltet, um diese Baumart anzupflanzen. Die Anfangsphase war nicht einfach. Neben meiner eigenen Erfahrung habe ich mich aktiv über erfolgreiche Anbaumethoden für Sapodilla informiert, sowohl in der Region als auch darüber hinaus. Ich habe mir Notizen gemacht, aus Erfahrung gelernt und das Gelernte nach und nach an die Gegebenheiten meines eigenen Hains angepasst.“ Derzeit besteht Herr Dans 4.000 m² große Purpur-Sapodilla-Plantage seit fast sieben Jahren. Jede Ernte bringt sechs bis acht Tonnen Früchte ein, die für 50.000 VND/kg verkauft werden und seiner Familie ein jährliches Einkommen von über 300 Millionen VND sichern.
Einer der Faktoren, die zur hohen Wirtschaftlichkeit von Herrn Dans Anbaumodell für Purpur-Sapodilla beitragen, ist die effektive Anwendung von Techniken zur Förderung der Blüte und Fruchtbildung außerhalb der Saison. Dies ermöglicht die Ernte in Zeiten der Marktknappheit, insbesondere um das chinesische Neujahr. Laut Herrn Dan ist Purpur-Sapodilla leicht anzubauen und benötigt von der Pflanzung bis zur ersten Frucht etwa vier Jahre. Für eine nachhaltige Entwicklung und die Produktion hochwertiger Früchte müssen die Anbauer jedoch auf die Erhöhung der Dämme, das Mulchen des Stammfußes, die Verwendung organischer Düngemittel und den Rückschnitt der Äste nach jeder Ernte achten. Während des Anbaus müssen Düngemittel und Pflanzenschutzmittel in der richtigen Dosierung und zum richtigen Zeitpunkt eingesetzt werden. Die Verwendung von doppellagigen Fruchtsäcken (Stoff- und Netzsäcke) hilft, Schädlinge und Fruchtfliegen daran zu hindern, Qualität und Ertrag zu beeinträchtigen. Die Anbauer sollten außerdem bedenken, die Anwendung von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln vor der Ernte einzustellen, um die erforderliche Wartezeit zu gewährleisten. Durch die Verwendung von sauberem Bewässerungswasser, die Priorisierung biologischer Bekämpfungsmethoden und die Minimierung des Einsatzes von Pestiziden wird sichergestellt, dass Sternäpfel von hoher Qualität, schmackhaft und sicher für die Verbraucher sind.
Dank der Einhaltung der VietGAP-Standards wiegt die violette Buttersapodilla aus Herrn Dans Obstgarten bei der Ernte über 500 Gramm pro Frucht, hat eine tiefviolette Farbe, eine dünne Schale, festes Fruchtfleisch, einen süßen und erfrischenden Geschmack, ein buttriges Aroma und ist im Gegensatz zu vielen anderen Sapodilla-Sorten frei von klebrigem Saft. Aufgrund dieser herausragenden Eigenschaften ist die Sapodilla von Herrn Dans Familie bei Händlern und Exportunternehmen stets gefragt, die sie zu einem Preis über dem Marktpreis erwerben.
Herr Dan hat nicht nur seine Familie finanziell unterstützt, sondern engagiert sich auch in der Obstgenossenschaft Thoi Hung in der Gemeinde Phong Dien. Er gründete eigeninitiativ eine Zalo-Gruppe, um mit den 19 Mitgliedern der Genossenschaft Anbau- und Pflegetechniken für die Purpur-Sapodilla auszutauschen. Neben seinem begeisterten Engagement im Gartenbau spielt er auch eine Schlüsselrolle bei der Kontaktaufnahme mit Abnehmern und Unternehmen und sichert so den garantierten Abkauf der gesamten Sapodilla-Ernte der Genossenschaftsmitglieder. Darüber hinaus organisiert Herr Dan gemeinsam mit dem Vorstand der Genossenschaft eine gestaffelte Ernte für die Bauern, die sich von Oktober des Vorjahres bis Mai des Folgejahres erstreckt. Dies trägt zur Stabilisierung der Produktion bei, sichert die Versorgung von Kunden und Abnehmern und gewährleistet den Absatz der über 12,9 Hektar großen Sapodilla-Plantagen der Genossenschaft.
Die Erfolgsgeschichte von Hứa Huy Dân mit seinen lila Butter-Sapodillabäumen ist ein eindrucksvolles Beispiel für den Tatendrang von Landwirten, die mutig denken, handeln, Wissenschaft und Technologie anwenden und nachhaltige Produktionsbeziehungen aufbauen. Durch seinen flexiblen und innovativen Anbauansatz steigert Dân nicht nur den Wert seines Landes, sondern trägt auch dazu bei, den Geist der Zusammenarbeit und der gemeinsamen Entwicklung der Agrarwirtschaft in seiner Heimat zu fördern.
Text und Fotos: Meine Eigentümergemeinschaft
Quelle: https://baocantho.com.vn/-an-nen-lam-ra-tu-cay-vu-sua-bo-tim-a196282.html
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