Popcorn wird durch Rösten von Maiskörnern hergestellt. Die hohen Temperaturen lassen die Körner aufplatzen. Laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today hat Popcorn viele gesundheitliche Vorteile, die nicht jedem bekannt sind.
Menschen mit Karies oder Zahnfleischentzündungen sollten auf den Verzehr von Popcorn verzichten, da dies die Schmerzen verschlimmern kann.
Popcorn, hergestellt aus Maiskörnern, enthält Kleie, Keimling, Endosperm und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und den Appetit zügeln können. Darüber hinaus liefert Popcorn Vitamine und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Um die gesundheitlichen Vorteile optimal zu nutzen, empfiehlt es sich jedoch, zuckerarmes Popcorn zu bevorzugen.
Obwohl Popcorn viele Vorteile hat, sollten die Menschen ihren Konsum in folgenden Situationen einschränken:
Ich habe Verdauungsprobleme.
Obwohl der Ballaststoffgehalt von Popcorn gut für die Verdauung ist, sollten Menschen mit Verdauungsstörungen wie Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa ihren Konsum einschränken.
Eine in der Fachzeitschrift „Digestive Diseases and Sciences“ veröffentlichte Studie zeigte, dass Popcorn die Symptome chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen häufig verschlimmert. Dies liegt daran, dass der hohe Gehalt an Zellulosefasern im Popcorn Verdauungsstörungen verursachen und so zu Blähungen und einem aufgeblähten Bauch führen kann.
Ich habe einige Zahnprobleme
Wenn die Maiskörner nicht vor dem Aufpoppen geröstet werden, sind sie sehr hart. Menschen mit Zahnschmerzen oder geschwollenem Zahnfleisch sollten Popcorn meiden, da das versehentliche Beißen auf ein hartes Korn sehr schmerzhaft sein kann. Auch Personen mit Zahnspangen oder kürzlich eingesetzten Zahnimplantaten sollten aus diesem Grund darauf verzichten.
Menschen mit Zahnfleischentzündungen sollten Popcorn meiden, da es sich leicht zwischen den Zähnen festsetzt und schwer zu entfernen ist. Diese festsitzenden Rückstände können die Zahnfleischentzündung verschlimmern.
Maisallergie
Personen mit einer Maisallergie oder -unverträglichkeit sollten auf Popcorn verzichten. Zudem wird Popcorn häufig mit verschiedenen Ölen wie Erdnussöl oder Kokosöl zubereitet.
Diese Öle können bei Allergikern schwere Reaktionen auslösen. Laut Medical News Today erleidet beispielsweise jemand mit einer Erdnussallergie eine allergische Reaktion, wenn er versehentlich Popcorn isst, das Erdnussöl enthält.
Quellenlink






Kommentar (0)