Popcorn wird durch Rösten von Maiskörnern hergestellt. Die hohen Temperaturen lassen die Körner aufplatzen. Laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today hat Popcorn viele gesundheitliche Vorteile, die nicht jedem bekannt sind.
Menschen mit Karies oder Zahnfleischentzündungen sollten auf den Verzehr von Popcorn verzichten, da dies die Schmerzen verschlimmern kann.
Popcorn wird aus Maiskörnern hergestellt und enthält daher Kleie, Keimling, Endosperm und Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und den Appetit zügeln können. Darüber hinaus liefert Popcorn Vitamine und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Um die gesundheitlichen Vorteile optimal zu nutzen, sollten Verbraucher jedoch zuckerarmes Popcorn bevorzugen.
Obwohl Popcorn viele Vorteile hat, sollte man den Verzehr in folgenden Fällen einschränken:
Haben Sie Verdauungsprobleme?
Obwohl der Ballaststoffgehalt von Popcorn sehr förderlich für die Verdauung ist, sollten Menschen mit Verdauungskrankheiten wie Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa ihren Popcornkonsum einschränken.
Eine in der Fachzeitschrift „Digestive Diseases and Sciences“ veröffentlichte Studie ergab, dass Popcorn die Symptome chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen häufig verschlimmert. Der hohe Zellulosegehalt im Popcorn kann Verdauungsstörungen verursachen, die zu Blähungen und Flatulenz führen.
Ich habe einige Zahnprobleme
Sind die Maiskörner nicht vollständig aufgepoppt, sind sie sehr hart. Menschen mit Zahnschmerzen oder geschwollenem Zahnfleisch sollten daher auf Popcorn verzichten. Das Beißen auf harte Körner kann sehr schmerzhaft sein. Auch Menschen mit Zahnspangen oder Zahnimplantaten sollten aus diesem Grund kein Popcorn essen.
Menschen mit Zahnfleischentzündungen sollten Popcorn meiden, da es sich zwischen den Zähnen festsetzen und nur schwer entfernen lässt. Diese klebrigen Rückstände können die Zahnfleischentzündung verschlimmern.
Allergisch gegen Mais
Personen mit einer Maisallergie oder -unverträglichkeit sollten kein Popcorn essen. Außerdem wird Popcorn häufig mit verschiedenen Ölen wie Erdnussöl oder Kokosöl zubereitet.
Diese Öle können bei Allergenen schwere allergische Reaktionen auslösen. Laut Medical News Today erleiden beispielsweise Menschen mit einer Erdnussallergie eine allergische Reaktion, wenn sie versehentlich Popcorn mit Erdnussöl essen.
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