Die Küche entzündet das Feuer der Liebe

Unter dem Motto „Wer kommt, der gibt; wer bedürftig ist, der gibt“ serviert die Zero-Dong-Küche von Frau Nguyen Thuy Hang, die im Stadtteil Rach Gia wohnt, jede Woche fast 3.000 kostenlose vegetarische Mahlzeiten an Patienten und Menschen in schwierigen Lebenslagen.

Bei einer Spendenaktion für die nahegelegene Suppenküche, die Reis sammelte, sah Frau Hang die Armen, die später ohne Essen kamen und wieder gehen mussten. Das berührte sie sehr. Daraufhin beschloss sie, eine vegetarische Küche zu gründen, um Patienten und Menschen in Notlagen kostenlos zu versorgen. 2022 erhielt Frau Hang mit Unterstützung des Roten Kreuzes von Rach Gia (heute Bezirk Rach Gia) die Möglichkeit, Räumlichkeiten zu mieten. Dank der Unterstützung von Verwandten und Freunden konnte sie die humanitäre Küche „Thien Tam“ eröffnen.

Die humanitäre Küche von Thien Tam versorgt Bedürftige in der Nguyen-Van-Troi-Straße 51 mit kostenlosen Mahlzeiten. Foto: MI NI

Die Küche von Frau Hang bereitet wöchentlich dienstags, mittwochs und donnerstags rund 3.000 Mahlzeiten zu und verteilt Reis an drei Standorten im Stadtteil Rach Gia: der Hauptküche und Ausgabestelle in der Nguyen-Van-Troi-Straße 51, der Straße C11 - 40 3/2 sowie einer festen Ausgabestelle für bedürftige Patienten im Onkologiekrankenhaus Kien Giang . Dank ihrer wachsenden Bekanntheit wird Frau Hangs Küche immer bekannter, und immer mehr Menschen unterstützen sie mit Spenden und Spenden. „Die Küche konnte bisher ausschließlich durch die Unterstützung gutherziger Menschen betrieben werden, die Reis, Knollenfrüchte, Obst, Gewürze und vieles mehr spenden. Die Mitglieder der Gruppe geben, was sie haben, und teilen gemeinsam die Kraft der Nächstenliebe, um das Leid der Armen zu lindern“, erzählt Frau Hang.

Die Thien Tam Charity Kitchen hat etwa 20 Mitglieder im Alter von 30 bis über 70 Jahren. Je nach Menge des gespendeten Gemüses wird der Speiseplan regelmäßig angepasst. Die Mitglieder beginnen um 4 Uhr morgens mit der Arbeit und servieren von 10:30 Uhr bis 12 Uhr, manchmal auch nachmittags. Frau Bui Thi Anh Hong, eine Bewohnerin des Stadtteils Rach Gia, die seit über zwei Jahren in der Küche mitarbeitet, sagte: „Ich wohne ganz in der Nähe und helfe daher oft mit – von den Vorbereitungen über die Vorverarbeitung bis hin zum Kochen und Servieren. Jetzt, wo ich alt und schwach bin, hoffe ich, dass die Küche an diesem Standort bleibt, damit ich weiterhin mithelfen kann.“

Dank der großzügigen Mahlzeiten hat Herr Le Van Loc (67 Jahre), der im Stadtteil Rach Gia lebt, seit über zwei Jahren viele Schwierigkeiten im Leben überstanden. Seine Familie besteht aus vier Personen; seine Frau und seine Kinder sind bereits verstorben. Er bestreitet seinen Lebensunterhalt allein mit dem Verkauf von Lottoscheinen, was das Leben sehr schwer macht. „Ich bin alt, habe viele Krankheiten und verdiene meinen Lebensunterhalt mit dem Verkauf von Lottoscheinen. Dank der Suppenküche, die kostenlose Mahlzeiten ausgibt, konnte ich meine Ausgaben etwas reduzieren und Geld für Behandlungen sparen, wenn ich krank bin. Ich hoffe, die Suppenküche bleibt bestehen, um auch Menschen in Not zu helfen“, sagte Herr Loc.

Neben der Ausgabe kostenloser Mahlzeiten mobilisierte Frau Hang auch Freunde und Wohltäter, um eine Brücke und zwölf Häuser zu bauen, Geschenke an Bedürftige zu verteilen, Rollstühle an Behinderte und Fahrräder an bedürftige Schüler zu verschenken sowie landwirtschaftliche Produkte für Bauern zu retten – mit Gesamtkosten von über einer Milliarde VND. Im Jahr 2024 organisierte Frau Hang Nothilfe für 67 bedürftige Patienten, wobei die Kosten je nach Fall zwischen 15 und 70 Millionen VND pro Person lagen.

Die Thien Tam Charity Kitchen verteilt nicht nur nahrhafte Mahlzeiten, sondern schenkt auch Hoffnung und Unterstützung für Menschen in schwierigen Lebenslagen. Jede Mahlzeit und jedes Geschenk erzählt eine berührende Geschichte aus dem Alltag.

MINI

Quelle: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html