Binh Dinh eröffnet sein Kulinarisches Kulturfestival.

(PLVN) – Am Abend des 1. Mai veranstaltete das Volkskomitee der Provinz Binh Dinh auf dem Nguyen-Tat-Thanh-Platz die Eröffnungszeremonie des 2. Kultur- und Kulinarikfestivals 2025 unter dem Motto „Ein Treffpunkt für kulturelle und kulinarische Exzellenz“. Die Veranstaltung ist Teil einer Reihe von Aktivitäten zum 50. Jahrestag der Befreiung Südvietnams und der nationalen Wiedervereinigung (30. April 1975 – 30. April 2025) sowie zum Internationalen Tag der Arbeit am 1. Mai.

Báo Pháp Luật Việt Nam•02/05/2025

Das 2. Food Culture Festival, das vom 1. bis 3. Mai stattfindet, verspricht viele spannende Erlebnisse für Einheimische und Touristen.

Auf dem Weg der Provinz Binh Dinh hin zu einer nachhaltigen Tourismusentwicklung spielt die Küche eine unverzichtbare Rolle, denn die Gerichte erobern nicht nur die Herzen der Menschen, sondern tragen auch die kulturellen, historischen und traditionellen Geschichten des Landes und der Bevölkerung von Binh Dinh in sich.

Đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh tham dự buổi khai mạc Lễ hội

Zur Eröffnungszeremonie des Festivals nahmen zahlreiche Touristen aus der Provinz und von außerhalb teil.

Das diesjährige Festival lockte 55 Stände an, darunter 34 Essensstände mit internationaler Küche (Thailand, Korea, Japan usw.) sowie regionalen Spezialitäten aus Vietnam (Gia Lai, Nghe An, Soc Trang, Da Nang, Dak Lak, Ben Tre, Ho-Chi-Minh-Stadt, Thanh Hoa). Besonders hervorzuheben sind 19 Stände, die die kulinarische Kultur von Binh Dinh präsentierten; 16 Stände des Projekts „Eine Gemeinde – ein Produkt“ (OCOP) aus 67 Betrieben in elf Bezirken, Städten und Gemeinden der Provinz; und vier Stände, die einzigartige touristische Produkte vorstellten, darunter Spezialitäten wie Bau-Da-Wein, Binh-Dinh-Reispapier und andere herausragende Produkte.

Ban tổ chức tặng hoa và giấy chứng nhận cho các đơn vị tham gia

Das Organisationskomitee überreichte den teilnehmenden Einheiten Blumen und Urkunden.

Ein besonderes Highlight des diesjährigen Festivals ist der lebhafte Bereich für kulinarische Vorführungen – wo talentierte Handwerker und Köche aus Vietnam und dem Ausland ihr Können bei der Zubereitung traditioneller Gerichte direkt unter Beweis stellen und mit jedem Geschmack Geschichten aus Kultur und Geschichte erzählen, um den Besuchern authentische und lebendige Erlebnisse zu bieten.

Các đầu bếp chế biến món ăn tại không gian quảng diễn ẩm thực

Köche bereiten Gerichte in einem Kochvorführungsraum zu.

Frau Do Thi Dieu Hanh, Direktorin der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Binh Dinh, sagte bei der Eröffnungszeremonie: „Um dem Tourismus einen Durchbruch zu ermöglichen und die erwarteten Ziele zu erreichen, hat Binh Dinh beschlossen, neben der effektiven Nutzung des Potenzials und der Vorteile der natürlichen Gegebenheiten, der Geschichte und der Kultur des ‚Landes der Kampfkünste und Literatur‘, auch die touristischen Angebote zu diversifizieren und dabei unter anderem die Stärken der lokalen Küche zu nutzen.“

Die Organisation des Kulinarischen Kulturfestivals Binh Dinh 2025 ist nicht nur eine Maßnahme zur Förderung des Tourismus gemäß den Vorgaben des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus und dem Schlüsselplan des Volkskomitees der Provinz, sondern auch eine Gelegenheit für uns, uns zu treffen, auszutauschen und zu vernetzen; ein Ort, an dem sich kulinarische Exzellenz vereint, und zugleich eine Chance, das Image von Binh Dinh – eines freundlichen Landes, reich an Identität und ständig nach Entwicklung strebend – stark zu fördern.

Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định

Frau Do Thi Dieu Hanh, Direktorin der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Binh Dinh

Frau Do Thi Dieu Hanh ist außerdem überzeugt, dass dieses Festival bei jedem Einheimischen und Besucher einen tiefen Eindruck hinterlassen wird – ein Ort, der Seelen verbindet, die Kultur und Kulinarik lieben, und eine Brücke, die Binh Dinh näher an Freunde im In- und Ausland bringt.

„Mit allem Respekt und der Gastfreundschaft der Menschen von Binh Dinh hoffen wir, dass jeder Schritt, den Sie beim heutigen Fest unternehmen, von Freude erfüllt sein wird und dass jeder Geschmack, den Sie erleben, süße und unvergessliche Erinnerungen hinterlässt“, sagte Frau Do Thi Dieu Hanh.

Ngoc Chau

Quelle: https://baophapluat.vn/binh-dinh-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-post547242.html