Das Pho-Museum in Ho-Chi-Minh-Stadt präsentiert die Schönheit der vietnamesischen Kultur und Küche – Foto: TTD
Als führendes Wirtschafts- und Tourismuszentrum des Landes strebt Ho-Chi-Minh-Stadt an, im Jahr 2026 rund 61 Millionen internationale und inländische Touristen zu begrüßen und damit Tourismuseinnahmen von rund 330.000 Milliarden VND zu erzielen, was einen bedeutenden Beitrag zum BIP-Wachstum leisten soll.
Um die diesjährigen Ziele zu erreichen und darüber hinaus nachhaltiger zu agieren, „weckt“ die Stadt die Vorteile ihrer freundlichen Einwohner, ihrer professionellen Dienstleistungen und ihrer lebendig erzählten kulturellen Geschichten.
Hohe Ausgaben in Ho-Chi-Minh-Stadt
In einem großzügigen, 800 m² großen Bereich mitten im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt tauchte die 29-jährige Yen Nhu an einem Wochenendmorgen im ersten Pho-Museum Vietnams in den Strom der Erinnerungen und der Gegenwart ein.
Umgeben vom Duft von Zimt und Sternanis versammelten sich zahlreiche Einheimische und Touristen, um über 200 Artefakte, Dokumente und Bilder zu bewundern, die die Pho-Kultur der drei Regionen Vietnams – Nord-, Zentral- und Südvietnam – widerspiegeln. Anschließend sahen sie sich einen Film über das Gericht an, das einst mit Straßenhändlern in Verbindung gebracht wurde.
„Es stimmt, dass ich ein großer Pho-Fan bin, aber ich war noch nie so stolz und aufgeregt wie jetzt. Ich fühle mich, als würde ich ganz im Einklang mit der Küche meiner Heimatstadt leben“, teilte Yen Nhu mit.
Bevor die Besucher ihr multisensorisches Erlebnis abschließen, können sie in der offenen Museumsküche Platz nehmen und den Köchen bei der Zubereitung der Speisen zusehen. Anschließend können sie dampfende Schüsseln Pho mit verschiedenen Optionen wie rohem Rindfleisch, Bruststück, Flanke, Sehne, Rindfleischbällchen usw. genießen, begleitet von einer Schüssel mit schmackhaften Schweinerippchen.
Spezielle Shows, die darstellende Kunst und Kulinarik verbinden, ziehen sowohl inländische als auch internationale Besucher an – Foto: Truong Kien
Ho-Chi-Minh-Stadt hat in letzter Zeit viele neue touristische Angebote eingeführt, die die einzigartige Bevölkerung und Kultur der Stadt in den Vordergrund stellen. Besonders hervorzuheben sind Kunstprogramme wie die Chào-Show, die Vietcharm-Show und die Zirkusvorstellung „Mysteriöses Land“ im Gia-Dinh-Park, die regelmäßig ausverkauft sind.
In der blendend beleuchteten Kulisse der Chào Show konnten Trung Hiếu (35 Jahre) und seine Frau ihre Begeisterung nicht verbergen, als sie die beeindruckenden Darbietungen der Künstler genossen.
Mit über 30 traditionellen Musikinstrumenten wie der Bầu-Laute, der Tranh-Zither, der Bambusflöte, Trommeln, Gongs usw. nimmt das Programm das Publikum mit auf eine kulturelle Reise durch Vietnam von Nord nach Süd.
Das Highlight ist die Kombination aus Audio-, Video- und Kulinarikgenuss. Passend zu jeder regionalen Darbietung kann das Publikum typische Gerichte probieren, wie zum Beispiel Hanois Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln), Hues vegetarischen Gemüsesalat oder den berühmten Palmzucker-Reiskuchen aus Südwestchina.
In 90 Minuten werden die Zuschauer auf eine Reise des Hörens, Sehens und Schmeckens mitgenommen und erkunden die vietnamesische Kultur auf lebendige und emotional intensive Weise.
Die VietCharm Kultur- und Gastronomieshow, die im Unabhängigkeitspalast stattfand, beeindruckte durch die gelungene Verbindung von Kunst und Kulinarik mit moderner Bühnentechnik. Um die lebhafte Atmosphäre zu unterstreichen, trugen viele Besucher traditionelle vietnamesische Trachten wie den Ao Dai.
Um die Verschmelzung von Bühne und Esstisch zu erleben und Kunst und Kulinarik auf einzigartige Weise zu genießen, sind viele Zuschauer, die gleichzeitig auch Gäste sind, bereit, je nach Sitzplatz und Interaktionsgrad mit dem Künstler zwischen 1,6 und 1,8 Millionen VND pro Ticketkategorie auszugeben.
Spezielle Shows, die darstellende Kunst und Kulinarik verbinden, ziehen sowohl inländische als auch internationale Besucher an – Foto: Truong Kien
Der sanfte Wachstumsmotor der städtischen Wirtschaft.
„Vietnam hat sich zum Ziel gesetzt, den Tourismus zu einem seiner wichtigsten Wirtschaftszweige zu machen. Auch für Ho-Chi-Minh-Stadt wurde der Tourismus nach der Ausdehnung des Stadtgebiets als einer der wichtigsten Wachstumsmotoren identifiziert“, betonte Frau Nguyen Thi Anh Hoa, Vorsitzende des Verwaltungsrats der Saigontourist Group.
Werden die kulturellen, historischen, kulinarischen und regionalen Produktwerte effektiv genutzt und in das Gemeinschaftsleben integriert, schafft der Tourismus nicht nur einen direkten wirtschaftlichen Wert, sondern hat auch einen positiven Dominoeffekt auf viele andere Sektoren und trägt so zum Gesamtwachstum der Stadt und des Landes bei.
Laut Frau Hoa kann der Tourismus, anders als viele Branchen, die endliche Ressourcen ausbeuten, bei richtiger Entwicklung langfristigen Wert schaffen. „Investitionen in den Tourismus generieren nicht nur direkte Einnahmen, sondern tragen auch zur Förderung des nationalen Images, des kulturellen Austauschs, der Anziehung von Investitionen und der Schaffung einer Quelle für Exportgüter vor Ort bei.“
Polnische Touristen erkunden Ho-Chi-Minh-Stadt – Foto: TTD
Frau Hoa erklärte, Ho-Chi-Minh-Stadt verfüge über große kulturelle Vielfalt, Geschichte und ein einzigartiges urbanes Leben, müsse aber entschlossener vorgehen, um diese Werte in attraktive Tourismusprodukte umzuwandeln. Beispielsweise seien systematischere Investitionen in Erhaltung, Restaurierung und Vermarktung notwendig. Wenn diese Werte zu einem „lebendigen Erbe“ würden, generierten sie sowohl wirtschaftliche Vorteile als auch einzigartige Erlebnisse.
Auch verwandte Sektoren müssen zusammenarbeiten. Mit geeigneten Strategien und koordinierten Anstrengungen von Luftfahrt, Handelsdienstleistungen, Infrastrukturentwicklung usw. wird der Tourismus in den kommenden Jahren noch wesentlicher zu den Wirtschaftswachstumszielen von Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam beitragen.
Fokus auf Produkte mit hohem Mehrwert.
Herr Pham Huy Binh, Direktor des Tourismusministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Stadt nicht nur Unternehmen dazu anregt, neue Produkte in den Bereichen Nachttourismus, kreative Industrietouren, Medizintourismus, AR/VR-Technologieanwendungen in Erlebnissen, Wasserstraßentourismus und Helikopterrundflüge zu entwickeln, sondern auch danach strebt, Produkte zu entwickeln, die die Schönheit ihrer Bevölkerung und Kultur fördern.
In der kommenden Zeit wird sich die Stadt auf die Entwicklung hochwertiger Tourismusprodukte konzentrieren, darunter MICE-Tourismus, Festivals und Veranstaltungen, Kultur- und Geschichtstourismus, Wassertourismus, Ökotourismus und Gemeindetourismus. Es werden auch Cluster miteinander verbundener Tourismusprodukte gebildet, beispielsweise das Stadtzentrum – Veranstaltungen, Strand – Resorts, Industrie – Shopping, Fluss – Ökotourismus und Kulturerbe.
Quelle: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm
