Für die Garnelenzucht ist es notwendig, die richtigen Techniken und saisonalen Zeitpläne einzuhalten.

Für 2026 wird erwartet, dass zahlreiche ungünstige Wetterbedingungen und Krankheiten die Zucht von Tigergarnelen und Weißfußgarnelen in Brackwasserteichen der Provinz beeinträchtigen werden. Um Verluste zu minimieren, müssen die Züchter die Empfehlungen der Behörden hinsichtlich Besatzplänen und Zuchtmethoden befolgen.

Setzen Sie die Samen zum richtigen Zeitpunkt im Jahr frei.

Im Jahr 2025 erlitten einige Haushalte in der Provinz, die in Brackwasser Tigergarnelen und Weißfußgarnelen züchteten, aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und der Nichteinhaltung behördlicher Empfehlungen zu saisonalen Zuchtplänen Verluste. Insbesondere während der Überschwemmungen im November 2025 verzeichnete die gesamte Provinz Verluste von über 854 Hektar intensiver und semi-intensiver Aquakultur, hauptsächlich von Weißfußgarnelen und Tigergarnelen. Weitere rund 500 Hektar anderer Aquakulturmethoden wie extensiver, verbesserter extensiver und gemischter Aquakultur wurden ebenfalls in ähnlicher Weise beschädigt.

Ein Garnelenzuchtgebiet in der Gemeinde Nam Ninh Hoa.

Um die Zuchtsaison proaktiv zu gestalten und Verluste durch Naturkatastrophen und Krankheiten in der Garnelenzucht im Jahr 2026 zu minimieren, hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt kürzlich Richtlinien für den saisonalen Zeitplan der Brackwassergarnelenzucht in der Provinz herausgegeben. Haushalte, die intensive, semi-intensive oder diversifizierte Tigergarnelenzucht betreiben (Kombination von Tigergarnelenzucht mit anderen Wasserarten), sollten demnach nur von Februar bis August Garnelen einsetzen; in Gebieten mit ausreichender Infrastruktur und Wasserversorgung können die Besatzmaßnahmen bis Ende September fortgesetzt werden. Weißfußgarnelenzüchter sollten von Januar bis September Garnelen einsetzen; in weniger hochwassergefährdeten Gebieten mit ausreichender Infrastruktur und Wasserversorgung können die Besatzmaßnahmen bis zum Jahresende fortgesetzt werden.

Herr Le Dinh Khiem, Leiter der Unterabteilung für Fischerei und Meeresangelegenheiten, erklärte: „Auf Grundlage der Saisonregelungen für die Brackwassergarnelenzucht in der Provinz müssen die lokalen Behörden ihre Entscheidungen an die tatsächliche Situation in ihren jeweiligen Zuchtgebieten anpassen, um geeignete Zuchtpläne für Tigergarnelen und Weißfußgarnelen zu entwickeln und die Züchter entsprechend zu beraten. In hochmodernen Garnelenzuchtanlagen mit einer Infrastruktur, die Witterungsbeständigkeit gewährleistet und Umweltfaktoren sowie Krankheiten proaktiv bekämpfen kann, ist eine ganzjährige Zucht möglich. Für intensive und semi-intensive Tigergarnelenzuchtmodelle wird eine Ernte pro Jahr empfohlen; für intensive und semi-intensive Weißfußgarnelenzuchtmodelle sowie verbesserte extensive Tigergarnelenzuchtmodelle werden zwei Ernten pro Jahr empfohlen. In effizienten Teichen sollte zwischen den Ernten eine einmonatige Pause eingelegt werden, in weniger effizienten Teichen eine zweimonatige, um Krankheitserreger zu eliminieren und die Teichumgebung zu verbessern.“

Sicherstellung geeigneter Anbautechniken

Um die Risiken während der Garnelenzucht zu minimieren, sollten Haushalte auf die Auswahl hochwertiger, krankheitsfreier Garnelenbrut aus qualifizierten Betrieben achten. Fünf bis zehn Tage vor dem Besatz sollten sie die Wetterbedingungen sorgfältig überwachen und bei ungünstigen Bedingungen die Zucht sofort einstellen und die zuständige Behörde für Aquakultur kontaktieren. Es empfiehlt sich, die Brut in zwei bis drei Stufen aufzuziehen, um größere Jungtiere für die kommerzielle Zucht zu erhalten. In der Provinz existieren viele effektive Modelle für die Brackwassergarnelenzucht, wie beispielsweise biotechnologische Verfahren, die Biofloc-Technologie und Kreislaufanlagen mit minimalem Wasserwechsel. Diese sollten erforscht und angewendet werden, um die Effizienz der Zucht zu steigern. Garnelenzüchter müssen insbesondere beachten, dass sie gemäß den Vorschriften des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zur Behandlung von Garnelenbrut, Futtermitteln und Produkten zur Aquakultur-Umweltbehandlung keine verbotenen Chemikalien und Antibiotika in der Garnelenzucht verwenden dürfen. Haushalte im selben Anbaugebiet, die sich eine Wasserversorgung und ein Entwässerungssystem teilen, müssen die Ausbaggerung und Reinigung der Wasserwege organisieren, Abfälle entfernen, gleichzeitig Tiere einlagern und darauf achten, dass keine Abfälle in die Umwelt gelangen, wenn es bei der Garnelenzucht zu Problemen kommt.

Laut Herrn Le Dinh Khiem wird die Unterabteilung für Fischerei und Meeresangelegenheiten zur Unterstützung der Garnelenzüchter bei der Steigerung ihrer Effizienz Umweltüberwachungs- und Warnsysteme einführen, Informationen aktualisieren und jedes Zuchtgebiet sowie jeden Züchter umgehend benachrichtigen, damit proaktiv reagiert werden kann. Die Abteilung wird die Aquakultursituation in Schlüsselgebieten genau überwachen und Codes für Brackwassergarnelenzuchtanlagen zur Deckung des Exportbedarfs vergeben. Darüber hinaus wird die Unterabteilung mit den Einheiten und Kommunen der Provinz zusammenarbeiten, um die Inspektionen der Bedingungen von Produktionsstätten für Aquakulturbrut und -zubehör sowie von Unternehmen zu verstärken und Maßnahmen zur Unterstützung der Produktionswiederherstellung in von Naturkatastrophen und Krankheiten betroffenen Gebieten umzusetzen.

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Quelle: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202601/can-tuan-thu-ky-thuat-lich-thoi-vu-nuoi-tom-9916c02/