Händler kaufen Buddha-Hand-Früchte auf dem Bauernhof der Familie von Herrn Nguyen Quang Hoa in der Gemeinde Lien Chau.
Derzeit ist die Familie von Herrn Nguyen Quang Hoa damit beschäftigt, ihren Zitronenhain mit Buddha-Hand-Zitronen zu pflegen, zu beschneiden und die Nährstoffversorgung anzupassen, um die Erntezeit für die Feiertage zum chinesischen Neujahr zu verlängern. Herr Hoa stammt aus der Gemeinde Hoai Duc ( Hanoi ), die für ihren Anbau von Buddha-Hand-Zitronen bekannt ist. Aufgrund ausgelaugter Böden und sinkender Erträge zogen er und einige andere Familien vor etwa fünf Jahren nach Lien Chau und pachteten dort Land am Ufer des Roten Flusses, um das traditionelle Handwerk wiederzubeleben. Heute umfasst der Hain seiner Familie fast 1.000 Bäume, erwirtschaftet einen durchschnittlichen Jahresertrag von rund 600 Millionen VND und bietet Dutzenden von Einheimischen regelmäßige Arbeit.
Herr Hoa berichtete: „Mir fiel auf, dass der Schwemmboden hier sehr geeignet ist: locker, reich an Schlamm und mit einer günstigen Wasserquelle. Deshalb pachtete ich mutig über einen Hektar Land, um Buddha-Hand-Zitronen anzubauen. Anfangs hatte ich viele Schwierigkeiten, da die Buddha-Hand-Zitrone eine recht anspruchsvolle Pflanze ist, die sorgfältige Pflege benötigt – vom Gießen und Beschneiden bis hin zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung. Beherrscht man jedoch die richtigen Techniken, trägt der Baum fast das ganze Jahr über Früchte mit stabilen Erträgen und hohem wirtschaftlichem Wert. Die Hauptsaison für Buddha-Hand-Zitronen ist das chinesische Neujahrsfest, wenn der Preis mehrere hunderttausend Dong pro Frucht erreichen kann. An normalen Tagen liegt der Preis für eine Buddha-Hand-Zitrone bei 30.000 bis 40.000 Dong, aber während der Feiertage können große, schöne Früchte mit vielen kleinen Ausläufern für 200.000 bis 500.000 Dong pro Frucht verkauft werden.“
Zusammen mit Herrn Hoa gehört die Familie von Herrn Nguyen Tat Sang zu den Pionierfamilien, die in Lien Chau mutig in den Anbau der Buddha-Hand-Zitrone investierten. Im Jahr 2021 pachtete Herr Sang einen Hektar Land und pflanzte dort rund 600 Buddha-Hand-Zitronenbäume. Neben dem Austausch mit anderen Familien recherchierte er proaktiv verschiedene Anbaumodelle innerhalb und außerhalb der Provinz und kombinierte diese Erkenntnisse mit dem Studium von Dokumenten und Informationen aus dem Internet, um sie in seine Produktion zu integrieren.
Herr Sang erklärte: „Der Anbau der Buddha-Hand-Zitrone erfordert viel Liebe zum Detail und jahrelange Erfahrung. Die Bäume tragen nicht immer gleichmäßig Früchte, daher müssen die Anbauer wissen, wann sie eingreifen müssen, damit die Bäume das ganze Jahr über blühen und Früchte tragen. Im Durchschnitt liefert der Buddha-Hand-Zitronenhain meiner Familie 5 bis 7 Doppelzentner Früchte pro Ernte. In den Hauptsaisonmonaten ist der Verkaufspreis um ein Vielfaches höher als üblich, was meiner Familie ein stabiles Einkommen sichert.“
Das Anbaumodell der Buddha-Hand-Zitrone in der Familie von Frau Nguyen Thi Hoan im Dorf Nhat Chieu, Gemeinde Lien Chau, erwirtschaftet ein Einkommen von etwa 400 Millionen VND pro Jahr.
Früher wurde der Großteil des Landes, das der Familie von Frau Nguyen Thi Hoan im Dorf Nhat Chieu gehörte, für den Anbau von roten Bananen und Papayas genutzt. Da sie das Potenzial der Buddha-Hand-Zitrone erkannten, pachtete die Familie weiteres Land von anderen Haushalten und bepflanzte über 1,6 Hektar mit mehr als 900 Buddha-Hand-Zitronenbäumen. Dank sorgfältiger Pflege und spezieller Anbautechniken trägt der Obstgarten der Familie ganzjährig Früchte, durchschnittlich 50 bis 70 Früchte pro Baum. Nach Abzug der Kosten erzielt die Familie ein durchschnittliches Jahreseinkommen von etwa 400 Millionen VND und bietet rund zehn einheimischen Arbeitern regelmäßige Arbeit.
Aktuell werden Buddha-Hand-Zitronenbäume hauptsächlich in den Schwemmebenen entlang des Roten Flusses im Dorf Nhat Chieu, Gemeinde Lien Chau, angebaut. Dank des fruchtbaren Bodens und des geeigneten Klimas gedeihen die Bäume prächtig und tragen wunderschöne Früchte mit einem unverwechselbaren Aroma. Besonders hervorzuheben ist der hohe wirtschaftliche Wert dieser Frucht, vor allem während des chinesischen Neujahrsfestes. Während der Durchschnittspreis für Buddha-Hand-Zitronen das ganze Jahr über zwischen 30.000 und 50.000 VND pro Frucht liegt, kann er sich ab dem 15. Tag des 12. Mondmonats verdoppeln oder verdreifachen; große, schöne Früchte mit vielen gleichmäßig verteilten Zweigen und einer goldgelben Farbe können dann 300.000 bis 500.000 VND pro Frucht oder sogar mehr erzielen.
Bemerkenswerterweise wenden die meisten Buddha-Hand-Zitronenbauern in der Kommune mittlerweile vorwiegend ökologische Anbaumethoden an, um die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten, ein attraktives Aussehen zu erhalten und das natürliche Aroma zu bewahren.
Die Gemeindeverwaltung von Lien Chau erkannte das wirtschaftliche Potenzial und den langfristigen Wert der Buddha-Hand-Zitrone und nahm diese Kulturpflanze in ihren landwirtschaftlichen Entwicklungsplan auf. Der Fokus liegt dabei auf dem spezialisierten, konzentrierten Anbau auf einer Gesamtfläche von rund 30 Hektar. Dieses Anbaumodell bringt der Bevölkerung nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern trägt auch zur Veränderung des ländlichen Raums von Lien Chau bei. Zuvor zersplitterte und ineffiziente Ufergrundstücke wurden in großflächige, konzentrierte Anbauflächen umgewandelt. Parallel zum Ausbau des Buddha-Hand-Zitronenanbaus wurde schrittweise in die produktionsfördernde Infrastruktur, wie Feldwege und Bewässerungskanäle, investiert und diese modernisiert. Dadurch haben sich die materiellen und spirituellen Lebensbedingungen der Bevölkerung verbessert, was positiv zur Entwicklung fortschrittlicher, neuer ländlicher Gebiete in der Region beiträgt.
Die größte Herausforderung für die Buddha-Hand-Fruchtbauern in Lien Chau ist derzeit der fehlende stabile Markt. Zwar kaufen Händler ganzjährig, doch der Markt ist weiterhin stark vom chinesischen Neujahr abhängig; die Marke des Produkts ist noch nicht etabliert, wodurch es anfällig für Preismanipulationen ist. Hinzu kommen steigende Lohnkosten und unvorhersehbare Wetterbedingungen, die erhebliche Produktionsrisiken bergen.
Die Gemeinde Lien Chau wird in der kommenden Zeit die Planung konzentrierter Anbaugebiete für die Buddha-Hand-Zitrone weiter prüfen und abschließen. Sie wird die Bevölkerung dazu anregen, wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion anzuwenden und sichere sowie ökologische Anbau- und Pflegeverfahren für die Buddha-Hand-Zitrone einzuführen, um die Produktqualität zu verbessern. Gleichzeitig wird sie technische Schulungen organisieren, hochwertige Buddha-Hand-Zitronensorten weitergeben, die Bevölkerung beim Zugang zu Fördermitteln unterstützen, um die Produktion weiterzuentwickeln, und die Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette fördern, um die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt zu steigern.
Thuy Huong
Quelle: https://baophutho.vn/cay-phat-thu-tren-dat-lien-chau-245901.htm
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