3 von Hand gesäte Samen entsprechen 2 maschinell gesäten Samen.
Herr Nguyen Van Cac steht mitten in einem Reisfeld in der Gemeinde Yen Cuong, Provinz Ninh Binh . Er bückt sich, um einen Büschel reifen, goldenen Reises zu pflücken und die einzelnen Ähren zu vergleichen. Auf der einen Seite befindet sich das Feld, das nach der traditionellen Methode seiner Familie bestellt wurde, auf der anderen Seite ein Feld, das in Reihen mit einer Maschine nach dem emissionsarmen Reisanbaumodell des Internationalen Reisforschungsinstituts (IRRI) bestellt wurde.
Herr Nguyen Van Cac steht neben den Früchten seines emissionsarmen Reisanbaumodells. Foto: Bao Thang.
Der Reisanbau boomt bei gleichzeitig reduzierten Emissionen.Nach einigen Sekunden Stille sagte er, dass der Unterschied selbst mit bloßem Auge erkennbar sei. Der handgesäte Reis habe eine dickere grüne Schicht und mehr Ähren, diese seien jedoch kürzer, die Körner weniger dicht und die Pflanzen weicher. Der maschinell gesäte Reis hingegen weise deutlich größere Reihenabstände auf, die Ähren seien aber länger und fester. „Drei Ähren vom handgesäten Reis entsprechen nur zwei Ähren vom maschinell gesäten“, rechnete er nach dem Zählen der Körner vor.
Diese Beobachtung widerspricht vermutlich den Anbaumethoden der meisten Reisbauern in Nordvietnam. In Ninh Binh – einem der größten Reisanbaugebiete im Roten-Fluss-Delta – gilt dichte Aussaat seit Langem als sichere Methode für eine gute Ernte. Die Bauern erhöhen oft die Saatgutmenge, da spärlicher Pflanzenbestand zu weniger Ähren und somit zu geringerer Reismenge führt. Auf einem Sao (360 m²) können bis zu 2,5–3 kg Saatgut verwendet werden. Je grüner und dichter das Feld, desto sicherer fühlt man sich.
Das in diesem Frühjahr in Yen Cuong eingeführte emissionsarme Reisanbaumodell begann mit einer Halbierung des Saatgutverbrauchs. Zuvor benötigte Herr Cac auf seinem Feld etwa 2,5–2,7 kg Saatgut pro Sao (ca. 1000 Quadratmeter). Durch die Kombination von Reihensaatmaschine und Düngung im Rahmen des emissionsarmen Reisanbaumodells konnte die Saatgutmenge auf nur noch etwa 1,2–1,5 kg reduziert werden.
Herr Nguyen Van Du, Vorstandsvorsitzender der Nam Cuong Landwirtschaftskooperative (links), und Experten des IRRI besichtigen das Modellreisfeld. Foto: Bao Thang.
Das Reisfeld wirkte nach der Aussaat karg, zwischen den jungen Reissetzlingen waren Flecken hellgrauen Schlamms zu sehen. Jedes Mal, wenn die Nachbarn vorbeikamen, schienen sie langsamer zu gehen. Einige beugten sich zum Feld hinunter, betrachteten es eine Weile und fragten Herrn Cac dann, ob er beim Säen einen Fehler gemacht habe. Andere schwiegen und blickten einige Sekunden lang besorgt hinüber, bevor sie weitergingen. Doch am nächsten Tag kamen sie wieder. Was alle beunruhigte, war nicht unbedingt der schlechte Zustand des Reisfelds, sondern einfach, dass es nicht mehr so aussah wie seit Jahrzehnten.
Herr Cac selbst war sich nicht ganz sicher. Obwohl er entschlossen war, mit allen vier Parzellen an dem Modell teilzunehmen, bemerkte er den Unterschied erst, als die Reispflanzen zu bestocken und zu blühen begannen. „Die maschinell gesäten Reisähren haben mehr Körner. Die Pflanzendichte ist optimal, sodass ausreichend Sonnenlicht durchkommt“, sagte er. Nach ersten Berechnungen seiner Familie könnte der Ertrag maschinell bestellter Felder etwa 20 bis 30 % höher sein als der von handbestellten.
Was ihn jedoch noch mehr überraschte, war, dass die maschinell bestellten Reisfelder kaum nachgesät werden mussten. Bei der alten Methode keimten nach der Aussaat viele Reispflanzen ungleichmäßig oder starben aufgrund von Staunässe ab, was eine manuelle Nachsaat erforderlich machte. Allein die Arbeitskosten für die Nachsaat auf den tiefliegenden Feldern in Yen Cuong stellten einen erheblichen Kostenfaktor dar.
Herr Nguyen Van Du, Vorstandsvorsitzender der Landwirtschaftsgenossenschaft Nam Cuong, bestätigte, dass für die Neuanpflanzung vieler Felder zuvor ein bis zwei Arbeitsstunden pro Sao (ca. 300.000 VND) benötigt wurden, was Lohnkosten von rund 300.000 VND entsprach. „Mit einer Reihensaatmaschine ist die Neuanpflanzung im Grunde überflüssig“, sagte Herr Du begeistert.
Auf Herrn Cacs Reisfeld kommt zu Beginn der diesjährigen Frühjahrspflanzsaison eine Reispflanzmaschine in Kombination mit einer Düngemittelapplikation zum Einsatz. Foto: Bao Thang.
Yen Cuong ist ein traditionsreiches Reisanbaugebiet, doch die dortige Landbevölkerung altert rapide. Junge Menschen arbeiten in Fabriken, sodass die Älteren größtenteils zu Hause bleiben. Für viele landwirtschaftliche Arbeiten wird es zunehmend schwieriger, Arbeitskräfte zu finden. „Die Arbeitskosten sind mittlerweile sehr hoch; jemanden für das Umpflanzen von Reis zu engagieren, kostet etwa 700.000 bis 800.000 VND pro Sao (einer Flächeneinheit)“, rechnete Herr Du vor. Deshalb sah die Kooperative im emissionsarmen Landwirtschaftsmodell zunächst nicht den Vorteil im Verkauf von CO₂-Zertifikaten, sondern das Potenzial für die Mechanisierung.
Die Maschine des Projekts säte gleichzeitig das Saatgut und arbeitete den Dünger in den Boden ein. Die Bearbeitung des gesamten Reisfelds von Herrn Cac dauerte nur etwa zwei Stunden. Zudem mussten die Bauern den Dünger nicht mehr wie zuvor mehrmals ausbringen. Im Gegensatz dazu benötigten traditionelle Reisfelder üblicherweise zwei bis drei Düngergaben mit einer Gesamtmenge von etwa 25 kg pro Sao (ca. 1000 Quadratmeter), also doppelt so viel wie in der neuen Maschine.
Die Landwirte von Grund auf überzeugen.
Ich war fasziniert von dem, was ich von den Einheimischen hörte, aber selbst zu sehen, wie die Reispflanzen auf die neue Methode reagierten, war wirklich erstaunlich.
Als die Erntezeit nahte, pflegte Herr Cac noch immer die alte Bauerngewohnheit, sich zu bücken und die Körner an jedem Reishalm zu zählen. Doch seine Sicht auf das Feld hatte sich verändert. Statt dichtem, saftigem Grün legte er nun mehr Wert auf Belüftung, Halmstärke und die Länge der Reisrispen.
Niemand zweifelt mehr an der Wirksamkeit des Reisanbaus bei der Reduzierung von Emissionen.
Herr Cac, der seit mehr als der Hälfte seines Lebens Reis anbaut, erklärte, dass handgesäte Reisfelder nach der ersten Düngung meist dunkelgrün seien und dann allmählich verblassten, sobald der Dünger aufgenommen sei, was eine erneute Düngung erforderlich mache. Die Reispflanzen auf dem Feld entwickelten sich scheinbar in verschiedenen Stadien, mit zarten Blättern und weichen Stängeln. Maschinell gesäte Felder hingegen behielten fast die gesamte Saison über eine gleichmäßige grüne Farbe. „Es bleibt gleichmäßig grün bis zur Blüte. Man hat nicht das Gefühl, dass es mitten in der Saison an Dünger mangelt“, bemerkte Herr Cac zufrieden. Gegen Ende der Saison, wenn sich die Rispen mit Körnern füllten, verfärbte sich das Feld allmählich und gleichmäßig gelb, anstatt vorzeitig an der Blattbasis zu vergilben.
Ein Besuch auf Herrn Cacs Reisfeldern Anfang Juni – wenn der Reis erntereif ist – zeigt, warum die Bauern so beeindruckt sind. Die Felder sind trocken und luftig. Die meisten Felder benötigen nur eine einzige Fungizidbehandlung zum Schutz der Fahnenblätter vor dem Ährenschieben, und gegen andere Schädlinge und Krankheiten wie Braunfleckenkrankheit, Reisbrand oder Zikaden ist fast keine weitere Behandlung nötig.
Herr Nguyen Van The macht sich sorgfältig Notizen, um den Reisertrag im Emissionsreduktionsmodell zu berechnen. Foto: Bao Thang.
In Reihen gesäter Reis bildet bereits ab dem Bestockungsstadium kräftigere Halme aus. Ältere Blätter vergilben allmählich von der Basis her, während Stängel- und Fahnenblätter ihre Festigkeit behalten, was zu einer gesunden Pflanze von der Basis aufwärts führt.
Hinter diesen Veränderungen steht ein technisches Verfahren, das die Landwirte der Region bisher selten angewendet haben. Laut Ngo Duc The, einem technischen Mitarbeiter des IRRI in Vietnam, nutzt das Modell in Yen Cuong eine Reihenpflanzung in Kombination mit der Einarbeitung von Dünger und einem Wassermanagement nach dem Prinzip der abwechselnden Überflutung und Trockenlegung. Die Entwässerung während der Vegetationsperiode fördert das tiefere Wurzelwachstum, wodurch die Reispflanzen kräftiger und weniger anfällig für Lagerung werden. Gleichzeitig werden anaerobe Bedingungen, die Methangas produzieren, reduziert.
„Dadurch werden nicht nur die Emissionen reduziert, sondern die Reispflanzen sind auch widerstandsfähiger gegen Lagerung“, sagte Herr The und räumte ein, dass die größte Herausforderung bei der Emissionsreduzierung im Reisanbau im Roten-Fluss-Delta darin besteht, die Felder zu ebnen und ein funktionierendes Bewässerungssystem sicherzustellen. Die Felder im Norden sind klein, uneben und weisen unterschiedliche Höhenlagen auf. An vielen Stellen ist die Entwässerung langsam. Ist die Feldoberfläche nicht ausreichend eben, kann die Reihensaatmaschine nur schwer effektiv arbeiten.
Bauern ernten Reis an Ertragsmesspunkten im Rahmen eines Emissionsminderungsmodells. Foto: Bao Thang.
Aus diesem Grund wählte die Landwirtschaftliche Genossenschaft Nam Cuong die am tiefsten gelegenen und am schwierigsten zu bewirtschaftenden Reisfelder für die Umsetzung des Modells. „Wenn es auf diesem Land funktioniert, dann funktioniert es auch auf anderen Reisfeldern“, sagte Nguyen Van Du, Vorstandsvorsitzender der Genossenschaft.
Dieses Modell dient nicht nur der Emissionsreduzierung, sondern ist auch ein Experiment mit einer alternativen Produktionsorganisation. Anstatt dass jeder Haushalt individuell vorgeht, wird jedes Stück Land synchronisiert bewirtschaftet – mit demselben Pflanzplan, denselben Maschinen und demselben Bewässerungs- und Düngeverfahren. Dies ist ein Ziel, das die Landwirtschaft in Nordvietnam seit vielen Jahren verfolgt, aber aufgrund der Zersplitterung der Landflächen bisher nur schwer umsetzen konnte.
Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html
