Die Mittelmeerdiät DASH legt Wert auf Vollkornprodukte, mageres Fleisch und viel Gemüse und beschränkt verarbeitete Lebensmittel.
Die American Heart Association (AHA) sagt, dass eine herzgesunde Ernährung gesunde Proteinquellen wie Pflanzen, Fisch, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch priorisiert. Wenn Sie eine herzschützende Diät einhalten, verwenden Sie pflanzliche Öle wie Oliven- oder Avocadoöl; Wählen Sie Vollwertkost; viel Gemüse und Obst vertragen; Vermeiden Sie Alkohol; Zuckerkontrolle.
Mittelmeerküche
Die mediterrane Ernährungsweise gilt noch immer als die beste Diät für das Herz. Die Ernährung konzentriert sich auf Vollkornprodukte, mageres Fleisch und viel Gemüse. Experten sagen jedoch, dass die Vorstellung, dass Wein in Maßen Herzinfarkte oder Schlaganfälle reduzieren kann, überdacht werden muss. Jeder muss seine eigene Gesundheit kennen. Wenn Sie sich beispielsweise gesund ernähren, Sport treiben und Ihren Blutdruck und Blutzucker unter Kontrolle halten, ist es nicht schädlich, ein paar Mal pro Woche ein Glas Rotwein zu trinken. Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen oder einer Vorgeschichte von Herzerkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall sollten keinen Alkohol trinken. Regelmäßiger Alkoholkonsum behindert auch die Bemühungen zur Gewichtsabnahme. Denn der meiste Alkohol enthält viel Zucker, also leere Kalorien.
Eine herzgesunde Ernährung, die Bluthochdruck vorbeugt, konzentriert sich auf viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette. Bild: iStock
DASH
Die DASH-Diät erfüllt alle AHA-Richtlinien für herzgesunde Ernährung. Diese Diät bevorzugt salz- und zuckerarme, alkoholarme und verarbeitete Lebensmittel. Jeder sollte viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und nicht stärkehaltige Hülsenfrüchte essen. Protein stammt hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen wie Nüssen oder Hülsenfrüchten, aus Fisch oder Meeresfrüchten, magerem Fleisch sowie fettarmen oder fettfreien Milchprodukten.
Vegane, fettarme Ernährung
Im Hinblick darauf, wie gut es für das Herz ist, stehen bei der Ernährung Veganismus und fettarmer Lebensstil im Vordergrund Mediterran, DASH, weil es ihnen an Essensvielfalt mangelt. Dies kann die Einhaltung der Vorschriften erschweren und das Risiko eines Nährstoffmangels erhöhen.
Wenig Kohlehydrate
Experten sagen außerdem, dass bei kohlenhydratarmen Diäten der Verzicht auf Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte empfohlen wird, was zu einer geringen Ballaststoffaufnahme führt und zu Nährstoffmangel führen kann.
Darüber hinaus kann eine Ernährung, die gesättigte tierische Fette vermeidet, zu einem Mangel an Vitamin B12, essentiellen Fettsäuren und Proteinen führen, was zu Anämie und Muskelschwäche führen kann.
Laut AHA-Bewertung sollte eine umfassende Ernährung Pflanzen und viel Fisch priorisieren. Jeder Mensch sollte eine Diät wählen, die seinen Bedürfnissen und seinem Zeitplan entspricht, und einen gesunden Lebensstil pflegen. Vermeiden Sie einen abrupten Wechsel von einer Diät zur anderen.
Le Nguyen (Entsprechend Gesundheit im Alltag)
