Was sagte der Besitzer des „Cafés“ in Ho-Chi-Minh-Stadt?

Neues Geschäftsmodell

Auf dem TikTok-Kanal des Cafés wird in den meisten Videos die Regel betont, dass Kinder unter 12 Jahren und laute Gäste nicht erwünscht sind. Zwei Videos erklären die Gründe für diese Regel. Laut den Aufzeichnungen gibt es unter diesen Videos zwei gegensätzliche Kommentare. Einige äußern Zustimmung, wie zum Beispiel: „Unterstützt das Café, es braucht mehr solcher Läden, in denen man sich entspannen kann“, „Ich mag solche Läden sehr“ und „Ich mag diese Art von Cafés. Ich gehe gerne in ein Café, um mich zu entspannen, aber manchmal denke ich, ich bin im falschen Kindergarten“.

Andererseits gibt es auch Kommentare, die Widerspruch ausdrücken, wie zum Beispiel: „Man braucht Ruhe, geht aber in ein Café? Warum verhalten sich die Leute so seltsam?“, „Man braucht Ruhe im Café? Bleibt doch zu Hause!“, und ein anderer Nutzer fragte: „Meint ihr, man darf im Café nicht reden?“

Herr Luan Phi – Inhaber des „Cafés“ Chon Rieng

Das Restaurant liegt in einer kleinen Gasse im Bezirk Tan Binh. Obwohl der Raum nicht sehr groß ist, wirken die Tische und Stühle sehr luftig und sind klassisch im braunen Holzton gehalten. Das Restaurant verfügt über zwei Bereiche: einen Innenbereich zum Lernen und Arbeiten sowie einen Außenbereich für etwa 20 Personen, wo Gäste essen oder rauchen können.

Herr Luan Phi (26 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt), Inhaber des „Cafés“ Chon Rieng, sagte: „Eigentlich ist es kein Café, mein Geschäft sollte eher als ‚Dienstleistungsbetrieb‘ bezeichnet werden. Die Leute kommen hierher, um für die Nutzung des Ladenraums zu bezahlen. Der Laden ist garantiert sehr ruhig und friedlich, da wir keine Kinder unter 12 Jahren und keine lauten Gäste bedienen.“

Das riesige Bücherregal wird zunehmend von Stammkunden des Ladens mitfinanziert.

Kunden zahlen 25.000 VND, um vier Stunden lang im Laden zu verweilen, ohne Einkaufslimit. Für diesen Preis können sie alle Annehmlichkeiten des Ladens nutzen: WLAN, Klimaanlage, Tische, Stühle, Beleuchtung, Getränke usw. Getränke werden selbst zubereitet; Snacks und Instantnudeln sind gegen Aufpreis erhältlich.

Laut Social Media nimmt der Laden keine Kinder auf, weil er einen wirklich ruhigen und friedlichen Ort bieten möchte: „Wir wissen, dass es sehr brave, wohlerzogene und ruhige Kinder gibt.“ Herr Phi fügte jedoch hinzu: Er fürchtet nicht nur, dass Kinder Lärm verursachen, sondern auch, dass sie ungezogen und hyperaktiv sein und die Dekorationen im Laden beschädigen könnten. Jeder einzelne Artikel im Laden wurde von ihm sorgfältig ausgewählt, einige davon sind Unikate, die ihm sehr am Herzen liegen.

25.000 VND / 4 Stunden inklusive eines Getränks zur Selbstbedienung.

„Natürlich können die Leute sich weiterhin unterhalten und einander etwas anvertrauen. Gelegentlich gibt es laute Kunden, die dann vom Personal ermahnt werden. Meistens liegt es daran, dass die Leute ihre Lautstärke beim Sprechen nicht kontrollieren können und gar nicht merken, dass sie Lärm machen. Die meisten Kunden unseres Ladens sind sehr rücksichtsvoll“, sagte Herr Phi.

Das Restaurant bewirtet täglich von 9 bis 22 Uhr etwa 80 bis 100 Gäste. Trotz der scheinbar strengen Auflagen ist es stets gut besucht. Gäste dürfen Speisen und Getränke von außerhalb mitbringen und sollten zum Essen im Außenbereich Platz nehmen, um den Geruch im klimatisierten Gastraum zu vermeiden.

Was sagen die Kunden über die Hausordnung des Restaurants?

25.000 VND / 4 Stunden inklusive eines Getränks zur Selbstbedienung.

„Das Restaurant ist in Ordnung, geeignet für alle, die es ruhig mögen. Die Regel, dass Kinder unter zwölf Jahren und laute Gäste nicht bedient werden, ist durchaus vernünftig, da das Restaurant Wert auf Ruhe legt. Ich denke, die Gäste werden diese Regel verstehen“, sagte Frau D.YN (27 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt), eine Kundin, die das Restaurant bereits besucht hat.

Die durchdachte Anordnung schafft einen äußerst idealen Lern- und Arbeitsbereich.

Laut Frau Pham Thi Ngoc Nhi (21 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt) werden die Hausordnungen des Cafés wohl viele unterschiedliche Meinungen hervorrufen, da sie die Kundengruppen einteilen. Sie selbst fühlt sich jedoch sehr unwohl, wenn sie in einem Café lernt und am Nachbartisch ein Kind weint oder ein Gast sich zu laut unterhält. „Um es mal ganz deutlich zu sagen: Viele Leute nehmen Rücksicht nicht. Daher sind die Hausordnungen durchaus verständlich. Vor allem Kinder weinen oft, rennen herum und stören so die anderen Gäste.“

Frau Bich Tuyen (32 Jahre) stimmte dem ebenfalls zu: „Als ich das Video mit den vom Laden veröffentlichten Regeln sah, fand ich es sehr vernünftig. Selbst ohne Regeln gibt es ja Cafés, in denen Leute arbeiten und lernen. Wenn ich mein Kind mitbringe und es Lärm macht, fühle ich mich von den anderen Gästen sehr gestört. Wenn ich alleine unterwegs bin, bevorzuge ich ruhige Läden. Wenn ich mit meinem Kind unterwegs bin, gehe ich mit ihm in Cafés mit Spielbereichen, also Bereiche speziell für Kinder.“

Herr Luan Phi erklärte, dass er Gästen, die die Regeln hinterfragen, Folgendes erläutern werde: „Wir wissen, dass sich viele Restaurants so fühlen, aber bitte erlauben Sie uns, auch mal etwas Rücksicht zu nehmen, um stets ein Ort der Ruhe, Entspannung und Arbeit zu sein.“ Er fügte hinzu, dass er in Kürze direkt am Eingang des Restaurants ein Hinweisschild anbringen werde, damit die Gäste diese Regel klar verstehen können.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm