Was sagte der Besitzer des „Coffeeshops“ in Ho-Chi-Minh-Stadt?

Neuartiges Geschäftsmodell

Auf dem TikTok-Kanal des Ladens betonen die meisten Videos die Regel „Keine Kinder unter 12 Jahren und keine lauten Gäste“. Darunter befinden sich zwei Videos, die erklären, warum es diese Regel gibt. Laut Berichten gibt es in den Kommentaren zu diesen beiden Videos zwei gegensätzliche Meinungen. Einige Kommentare drückten Unterstützung aus, wie zum Beispiel: „Unterstützt den Laden, es muss ein paar Läden wie diesen geben, um sich zu entspannen“, „Ich mag solche Läden wirklich“, „Ich mag diese Art von Läden. Ich gehe in ein Café, um mich zu entspannen, aber manchmal denke ich, ich bin versehentlich in einen Kindergarten geraten.“

Auf der anderen Seite gibt es Kommentare, die Widerspruch ausdrücken, wie: „Brauche Ruhe, aber geh in ein Café, warum werden die Leute so komisch?“, „Brauche Ruhe, wenn du in ein Café gehst. Bleib zu Hause“, ein anderer Account fragte sich: „Meinst du, du darfst nicht reden, wenn du in ein Café gehst?“

Herr Luan Phi – Besitzer des „Coffeeshops“ Chon Rieng

Das Restaurant liegt in einer kleinen Gasse im Bezirk Tan Binh. Obwohl der Raum nicht allzu groß ist, sind die Tische und Stühle sehr luftig angeordnet und im klassischen Stil mit überwiegend braunem Holzton dekoriert. Das Restaurant verfügt über zwei Bereiche: einen Innenbereich zum Lernen und Arbeiten und einen Außenbereich für Gäste, die essen oder rauchen möchten. Es bietet Platz für etwa 20 Personen.

Herr Luan Phi (26 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt), Besitzer des „Coffeeshops“ Chon Rieng, sagte: „Nicht gerade ein Coffeeshop, mein Laden sollte eher als „Serviceshop“ bezeichnet werden. Die Leute kommen hierher, um sich den Ladenraum zu „kaufen“. Im Laden ist es garantiert sehr ruhig und friedlich, weil wir keine Kinder unter 12 Jahren und keine lauten Kunden bedienen.“

Das massive Bücherregal wird immer häufiger von Stammkunden des Ladens gespendet.

Kunden zahlen 25.000 VND, um vier Stunden im Laden zu verbringen, ohne Kaufbeschränkung. Für diesen Preis können Kunden alle Annehmlichkeiten des Ladens nutzen: WLAN, Klimaanlage, Tische, Stühle, Beleuchtung, Getränke usw. Kunden müssen ihre Getränke selbst zubereiten und zahlen extra, wenn sie Snacks oder Instantnudeln essen möchten.

Laut Social Media sind in dem Laden keine Kinder erlaubt, da man dort einen wirklich ruhigen und friedlichen Ort schaffen möchte: „Wir wissen, dass es dort sehr gute, gut erzogene und nicht laute Kinder gibt.“ Doch Herr Phi fügte hinzu: „Er hat nicht nur Angst vor Lärm, sondern auch davor, dass Kinder unartig und hyperaktiv sind und daher leicht die Dekoration im Laden beschädigen. Jeder Artikel im Laden wird von ihm sorgfältig ausgewählt, einige davon sind einzigartig, sodass er sie wirklich schätzt.“

25.000 VND/4 Stunden inklusive einem Getränk, das sich die Gäste selbst bedienen.

„Natürlich können die Leute sich weiterhin unterhalten und einander anvertrauen. Gelegentlich gibt es aber trotzdem laute Kunden, dann kommt das Personal und erinnert sie daran. Meistens liegt es daran, dass die Leute ihre Lautstärke beim Sprechen nicht kontrollieren können und nicht wissen, dass sie Lärm machen. Die meisten Leute, die in den Laden kommen, sind sehr aufmerksam“, sagte Herr Phi.

Das Restaurant bedient täglich von 9 bis 22 Uhr etwa 80 bis 100 Gäste. Trotz der scheinbar strengen Vorschriften ist das Restaurant immer voll. Gäste können Speisen und Getränke gerne von außerhalb mitbringen. Zum Essen sollten sie jedoch den Außenbereich aufsuchen, um den unangenehmen Geruch im klimatisierten Raum zu vermeiden.

Was sagen Kunden zu den Regeln des Restaurants?

25.000 VND/4 Stunden inklusive einem Getränk, das sich die Gäste selbst bedienen.

„Das Restaurant ist okay, geeignet für alle, die keinen Lärm mögen. Die Regel des Restaurants, keine Kinder unter 12 Jahren und laute Kunden zu bedienen, ist durchaus vernünftig, da der Stil des Restaurants auf Ruhe ausgerichtet ist. Ich denke, die Kunden werden diese Regel des Restaurants verstehen“, sagte Frau D.YN (27 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt), eine Kundin, die im Restaurant war.

Durch die übersichtliche Anordnung entsteht ein äußerst idealer Lern- und Arbeitsbereich.

Frau Pham Thi Ngoc Nhi (21 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist der Meinung, dass die Ladenordnung viele widersprüchliche Meinungen hervorrufen wird, da sie die Kunden spaltet. Wenn sie jedoch zum Lernen in ein Café geht und am Tisch neben ihr ein weinendes Kind sitzt oder ein Kunde zu laut redet, fühlt sie sich sehr unwohl. „Um es klar zu sagen: Viele Leute sind sich dessen nicht bewusst. Daher ist es leicht, die Ladenordnung zu verstehen. Besonders Kinder weinen oft, rennen herum …, was sich auf die Menschen in ihrer Umgebung auswirkt.“

Auch Frau Bich Tuyen (32 Jahre) stimmte dem zu: „Als ich mir das Video über die vom Laden ausgehängten Vorschriften ansah, fand ich sie sehr vernünftig. Auch wenn es keine Vorschriften gibt, gibt es Bürocafés, in denen die Leute arbeiten und lernen können. Wenn ich mein Kind mitbringe und es Lärm macht, fühle ich mich in der Gesellschaft der Menschen um mich herum sehr unwohl. Wenn ich alleine unterwegs bin, gehe ich auch gerne in solche ruhigen Läden, aber wenn ich mit meinem Kind unterwegs bin, gehe ich mit ihm in Cafés mit Spielbereichen, in Bereiche speziell für Kinder.“

Herr Luan Phi sagte, wenn ein Kunde die Regeln hinterfragt, werde er ihm erklären: „Wir wissen, dass jedes Restaurant gemütlich ist, aber bitte erlauben Sie uns, ein wenig egoistisch zu sein und immer ein sehr privater Ort für diejenigen zu sein, die Ruhe, Entspannung und Arbeit brauchen.“ Er kündigte an, dass er in naher Zukunft direkt an der Restauranttür ein Hinweisschild anbringen werde, damit die Kunden diese Regel klar verstehen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm