Was sagte der Besitzer des „Cafés“ in Ho-Chi-Minh-Stadt?

Innovatives Geschäftsmodell

Auf dem TikTok-Account des Cafés betonen die meisten Videos die Regel: „Kinder unter 12 Jahren und laute Gäste sind nicht erlaubt.“ Zwei dieser Videos erklären den Grund für diese Regel. Die Kommentare zu diesen beiden Videos zeigen zwei gegensätzliche Meinungen. Einige Kommentare drücken Zustimmung aus, wie zum Beispiel: „Ich unterstütze dieses Café, wir brauchen mehr Cafés wie dieses, um uns entspannen zu können“, „Ich mag solche Cafés sehr“, „Ich gehe gerne in Cafés, um mich zu entspannen, aber manchmal fühlt es sich an, als wäre ich versehentlich in eine Kita geraten.“

Umgekehrt gab es auch Kommentare, die Missbilligung ausdrückten, wie zum Beispiel: „Ruhe ist nötig, aber warum benehmen sich die Leute so seltsam in einem Café?“, „Warum braucht man Ruhe in einem Café? Es ist besser, zu Hause zu bleiben“, und in einem anderen Bericht wurde gefragt: „Also darf man in einem Café überhaupt nicht reden?“

Herr Luan Phi - Inhaber des Cafés "Private Place".

Das Café liegt in einer kleinen Gasse im Bezirk Tan Binh und ist zwar nicht sehr groß, bietet aber dennoch ein großzügiges Raumgefühl mit klassischer Einrichtung in überwiegend braunen Holztönen. Es verfügt über zwei Bereiche: einen Innenbereich zum Lernen oder Arbeiten und einen Außenbereich für Gäste, die essen, trinken oder rauchen möchten. Insgesamt bietet es Platz für etwa 20 Personen.

Luân Phi (26 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt), Inhaber des Cafés „Chốn Riêng“ (Privater Ort), sagte: „Eigentlich ist es kein Café; mein Lokal sollte eher als Dienstleistungsbetrieb bezeichnet werden. Die Leute kommen hierher und bezahlen dafür, den Raum zu ‚kaufen‘. Das Café garantiert eine sehr ruhige und friedliche Atmosphäre, da wir keine Kinder unter 12 Jahren oder laute Gäste bedienen.“

Das riesige Bücherregal wird durch Spenden von immer mehr Stammkunden des Cafés aufgebaut.

Für 25.000 VND können Kunden vier Stunden im Café verbringen, ohne Begrenzung der Anzahl der Käufe. Im Preis inbegriffen sind WLAN, Klimaanlage, Tische und Stühle, Beleuchtung und Getränke. Getränke werden selbst zubereitet; Snacks und Instantnudeln sind gegen Aufpreis erhältlich.

Laut Beiträgen in den sozialen Medien nimmt das Café keine Kinder auf, da es einen wirklich ruhigen und friedlichen Ort wünscht: „Wir wissen, dass es hier sehr wohlerzogene und gut erzogene Kinder gibt, die nicht laut sind …“, fügte Herr Phi jedoch hinzu. Neben der Lärmbelästigung befürchtet er auch, dass ungezogene und hyperaktive Kinder die Dekoration im Café beschädigen könnten. Jedes einzelne Stück im Café wurde von ihm sorgfältig ausgewählt, einige sind Unikate, die ihm sehr am Herzen liegen.

25.000 VND/4 Stunden inklusive einem Getränk zur Selbstbedienung.

„Natürlich können sich die Gäste weiterhin unterhalten und kleine Gespräche führen. Gelegentlich gibt es laute Gäste, die dann vom Personal gebeten werden, leiser zu sein. Meistens liegt es daran, dass die Gäste ihre Lautstärke beim Sprechen nicht kontrollieren können und gar nicht merken, dass sie Lärm machen. Die Mehrheit der Gäste ist aber sehr rücksichtsvoll“, sagte Phi.

Das Restaurant bewirtet täglich von 9:00 bis 22:00 Uhr etwa 80 bis 100 Gäste. Trotz strenger Auflagen ist es stets ausgebucht. Gäste können gerne eigene Speisen und Getränke mitbringen und im Freien speisen, um zu vermeiden, dass Gerüche aus dem klimatisierten Raum eindringen.

Was sagten die Kunden zu den Restaurantregeln?

25.000 VND/4 Stunden inklusive einem Getränk zur Selbstbedienung.

„Das Café ist schön und ideal für alle, die es ruhig mögen. Die Regelung, Kinder unter zwölf Jahren und laute Gäste nicht zu bedienen, ist absolut nachvollziehbar, da das Café auf Ruhe und Entspannung setzt. Ich denke, die Gäste werden diese Regel verstehen“, sagte Frau D.YN (27 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt), eine Kundin, die das Café bereits besucht hat.

Die sorgfältige Gestaltung schafft einen äußerst idealen Lern- und Arbeitsbereich.

Laut Pham Thi Ngoc Nhi (21 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt) werden die Café-Regeln gemischte Reaktionen hervorrufen, da sie die unterschiedlichen Meinungen der Kundschaft widerspiegeln. Sie selbst empfindet es jedoch als sehr störend, in einem Café zu lernen und am Nachbartisch weinende Kinder oder laute Gespräche zu hören. „Um es klar zu sagen: Vielen fehlt es an Rücksichtnahme. Daher sind die Café-Regeln verständlich. Vor allem Kinder, die oft weinen, herumrennen usw., stören die anderen Gäste.“

Frau Bich Tuyen (32 Jahre) stimmte dem ebenfalls zu: „Als ich das Video mit den Hausordnungen des Cafés sah, fand ich es sehr vernünftig. Auch ohne Hausordnung gibt es Cafés für Büroangestellte und Studenten, und wenn ich mein Kind mitbringe und es Lärm macht, wäre mir das vor den anderen Gästen sehr peinlich. Wenn ich alleine bin, gehe ich gerne in solche ruhigen Cafés, aber wenn ich mit meinem Kind unterwegs bin, nehme ich es mit in Cafés mit Spielbereichen oder speziellen Kinderbereichen.“

Luân Phi erklärte, dass er, falls Kunden die Regeln hinterfragen sollten, Folgendes erläutern würde: „Wir wissen, dass es in anderen Cafés genauso locker zugeht wie hier, aber bitte erlauben Sie uns, etwas egoistisch zu sein, damit wir stets ein Ort der Ruhe und Entspannung für diejenigen bleiben können, die ungestört arbeiten möchten.“ Er fügte hinzu, dass er in Kürze ein Hinweisschild am Eingang des Cafés anbringen werde, um die Regeln für die Kunden klar zu kommunizieren.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm