Neue Möglichkeiten für Tien Phuoc-Pfeffer.

Der für den Tien Phuoc-Pfeffer gewährte Schutz der geografischen Herkunftsbezeichnung würdigt nicht nur die lokalen Bemühungen um den Erhalt und die Weiterentwicklung dieses besonderen Agrarprodukts, sondern eröffnet auch Möglichkeiten zur Ausweitung der Produktion, zur Verbesserung des Markenimages und zum Erreichen internationaler Märkte.

Die geografische Herkunftsbezeichnung für „Tien Phuoc“-Pfeffer wird dazu beitragen, den Status dieses Agrarprodukts zu steigern. Foto: HOANG DAO

Erhaltung einheimischer Paprikasorten

Die Familie von Herrn Truong Van Dung (Dorf Tien Trang, Gemeinde Son Cam Ha) kultiviert auf einer Fläche von etwa 1 Sao (ca. 1000 Quadratmeter) 100 Tien-Phuoc-Pfefferpflanzen nach rein biologischen Anbaumethoden. Der Pfeffergarten liefert seit über 10 Jahren jährlich 70–90 kg Pfeffer. Bei einem aktuellen Marktpreis von rund 500.000 VND/kg erwirtschaftet seine Familie damit jährlich etwa 45 Millionen VND.

Herr Dung erklärte, dass Tien Phuoc Pfeffer recht bekannt sei, die Vermarktung des Produkts jedoch immer noch mit vielen Schwierigkeiten verbunden sei und es hauptsächlich über kleine Händler auf lokalen Märkten verkauft werde.

„Die Erlangung des Status einer geografischen Herkunftsbezeichnung ist etwas, worauf die Pfefferbauern in Tien Phuoc lange gewartet haben, damit ihr Produkt im Hinblick auf die Markenbildung geschützt und sein Ruf auf dem Markt bestätigt werden kann“, sagte Herr Dung.

In der Gemeinde Son Cam Ha ist Herr Ho Van Ky, Direktor der Son Tien Co., Ltd., ein Pionier, der in den Pfefferanbau auf einer Fläche von über 3 Hektar mit einem modernen Bewässerungssystem investiert.

Herr Ky sagte, dass seine Familie im Jahr 2019 mehr als 1,5 Milliarden VND investiert habe, um 7.000 Pfefferpflanzen in Hamlet 3 anzupflanzen. Gleichzeitig habe er aktiv mit Bauern in den Gemeinden Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh und Son Cam Ha zusammengearbeitet und von ihnen Pfeffer gekauft, um eine Marke aufzubauen und die aus Pfeffer hergestellten Produkte zu diversifizieren.

„In der vergangenen Zeit haben die Behörden auf allen Ebenen die Tien-Phuoc-Pfefferanbauer umfassend begleitet und unterstützt – von finanzieller Förderung durch Maßnahmen zur Entwicklung gartenbaulicher Wirtschaftstätigkeiten bis hin zur Entwicklung von OCOP-Produkten, der Förderung des Handels und der Erweiterung der Absatzmärkte. Dies ist eine wichtige Voraussetzung dafür, dass sich Tien-Phuoc-Pfeffer auf dem Markt etablieren und das Einkommen aus dem eigenen Gartenanbau steigern kann“, erklärte Herr Ky.

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Geografische Herkunftsangaben gelten als wichtige Voraussetzung dafür, dass Tien-Phuoc-Pfeffer an Wert gewinnt und schrittweise Zugang zu ausländischen Märkten erhält. Der Pfefferanbau erfolgt jedoch nach wie vor größtenteils durch Kleinbauern mit traditionellen Anbaumethoden, was eine stabile Versorgung erschwert.

Darüber hinaus beeinträchtigen Naturkatastrophen und Schädlinge die Ernteerträge unmittelbar. Herr Thai Cong Bang (Weiler 4, Gemeinde Tien Phuoc) berichtete, dass seine Familie etwa 100 Pfefferpflanzen anbaut, die jährlich rund 100 kg Pfefferkörner liefern. Die größte Schwierigkeit bei der Ausweitung der Produktion stellt jedoch das Wetter dar.

„Während der Trockenzeit müssen wir in Bewässerungssysteme investieren, während wir in der Regenzeit für eine gute Bodenbelüftung sorgen müssen, damit das Wasser abfließen kann und Wurzelfäule verhindert wird. Die Paprikapflanzen treiben im neunten Mondmonat aus, was mit der Regen- und Sturmzeit in Zentralvietnam zusammenfällt und die Produktivität direkt beeinträchtigt. Glücklicherweise hat die lokale Regierung aktiv technische Unterstützung geleistet, um die Produktionseffizienz zu steigern und eine saubere und sichere Produktlinie zu schaffen“, sagte Herr Bang.

Möglichkeiten zur Expansion auf den globalen Markt.

Am 29. April 2026 erließ das Amt für geistiges Eigentum die Entscheidung Nr. 179/QD-SHTT zur Erteilung der Urkunde Nr. 00152 für die geografische Angabe „Tien Phuoc“-Pfeffer. Das geschützte Gebiet umfasst die Gemeinden Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh und Son Cam Ha in der Stadt Da Nang .

Herr Hoang Anh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Son Cam Ha, erklärte, dass die Anbaufläche für Pfeffer in der Gemeinde derzeit etwa 30 Hektar umfasst, wovon rund 17,5 Hektar aktuell geerntet werden. Die Anerkennung der geografischen Herkunftsbezeichnung ist eine wohlverdiente Würdigung des Engagements der Bevölkerung, der Genossenschaften und der Unternehmen sowie der Unterstützung und Aufmerksamkeit aller Ebenen und Sektoren bei der Erhaltung und Förderung des Wertes dieses Produkts, das seit Generationen mit der Region Tien Phuoc verbunden ist. Dies bietet zudem die Möglichkeit, den Markenwert zu steigern, die Wettbewerbsfähigkeit des Produkts auf dem Markt zu erhöhen und zur Förderung der landwirtschaftlichen Wirtschaftsentwicklung sowie zur Verbesserung des Einkommens und des Lebensstandards der Bevölkerung beizutragen.

„Um den Wert geografischer Angaben optimal zu nutzen, werden die lokalen Behörden die Bevölkerung weiterhin beim Ausbau der Anbauflächen durch Maßnahmen zur Förderung der landwirtschaftlichen Produktion und der gartenbaulichen Wirtschaftsentwicklung unterstützen. Gleichzeitig werden sie die Anwendung von Wissenschaft und Technologie vorantreiben, die Produktion nachhaltig gestalten und den Handel fördern sowie die Absatzmärkte erweitern“, sagte Herr Tuan.

Laut Nguyen Hung Anh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tien Phuoc, ist Tien-Phuoc-Pfeffer ein landwirtschaftliches Produkt, das seit Langem mit dem Leben und dem Lebensunterhalt der Bevölkerung von Tien Phuoc verbunden ist. Tien-Phuoc-Pfeffer wird von den Verbrauchern aufgrund seines unverwechselbar kräftigen Aromas und seiner hervorragenden Qualität sehr geschätzt. Im Jahr 2009 wurde Tien-Phuoc-Pfeffer vom vietnamesischen Amt für geistiges Eigentum als Kollektivmarke eingetragen.

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Laut Gutachten spezialisierter Institutionen erfüllt und übertrifft der Tien-Phuoc-Pfeffer in vielerlei Hinsicht die vietnamesischen Standards, beispielsweise beim Piperin-Gehalt von 4,03 % (vietnamesischer Standard: 4 %) und beim Gehalt an nichtflüchtigem Ether-Extrakt von 9,78 % (vietnamesischer Standard: 6 %). Diese herausragenden Eigenschaften unterscheiden den Tien-Phuoc-Pfeffer von Pfeffer aus vielen anderen Anbauregionen.

Das Volkskomitee der Gemeinde Tien Phuoc ist derzeit die Vertretung der Ortschaften, die mit der Verwaltung der geografischen Herkunftsbezeichnung „Tien Phuoc“ für Pfefferprodukte betraut sind. Zukünftig wird die Gemeindeverwaltung eng mit den Ortschaften innerhalb des Gebiets der geografischen Herkunftsbezeichnung zusammenarbeiten, um den Ruf und die Qualität des Produkts zu schützen.

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Quelle: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html