Herr Chau Hong Khanh (zweiter von rechts) züchtet Cantaloupe-Melonen mithilfe von Hightech-Methoden. Foto: DANG LINH
Im Hightech-Garnelenzuchtbereich der Duong Hung Aquatic Seed Company Limited in der Gemeinde Tan Thanh sind die miteinander verbundenen Aufzuchtbecken mit grünen Planen abgedeckt, und die Sauerstoffanlage läuft rund um die Uhr. Die Arbeiter überprüfen mithilfe elektronischer Geräte ständig den Salzgehalt und die Wassertemperatur, bevor die Garnelen in die nächste Aufzuchtphase umgesetzt werden.
Das von dem Unternehmen angewandte zweistufige Garnelenaufzuchtmodell soll den Garnelenlarven helfen, sich an die lokalen Wasserbedingungen anzupassen, Temperaturschocks zu minimieren und Verluste bei unbeständigem Wetter zu reduzieren. Frau Phan Hong Nhien, Vertreterin der Duong Hung Aquatic Seed Company Limited, beobachtete die dicht aneinander schwimmenden, winzigen Garnelen an der Wasseroberfläche und erklärte, dass dieses Verfahren die Überlebensrate der Larven verbessert, insbesondere in Gebieten, in denen Hitze und ungewöhnliche Regenfälle immer häufiger auftreten.
Hinter diesem systematischen Ansatz verbirgt sich jedoch ein immenser Kostendruck. Von Teichfoliensystemen über Belüftungsanlagen und Wasseraufbereitungsanlagen bis hin zu Software für die Umweltüberwachung – all dies erfordert erhebliche Investitionen. „Um moderne Technologien einzusetzen, sind umfassende Investitionen notwendig, doch die Anfangskosten sind zu hoch. Viele tiefgreifende Lösungen für die digitale Transformation sind für kleine Unternehmen nach wie vor schwer zugänglich“, so Frau Nhien. Was die Unternehmen noch mehr beunruhigt, ist die uneinheitliche Qualität des Zuchtmaterials auf dem Markt. Laut Frau Nhien kaufen viele Landwirte minderwertiges Zuchtmaterial, was zu erheblichen Verlusten führt und die gesamte Anbaufläche beeinträchtigt. „Wir hoffen, dass die zuständigen Behörden die Qualitätskontrolle des Zuchtmaterials verschärfen und sicherstellen, dass das Zuchtmaterial den Standards entspricht, um die Risiken für die Landwirte zu minimieren“, schlug Frau Nhien vor.
Im Weiler Tra Pho, nahe der Grenzgemeinde Giang Thanh, sticht die Kühlhaus-Entenfarm von Herrn Dao Thanh Tan inmitten der Felder hervor. Zehntausende Grimaud-Enten bewegen sich gleichzeitig unter einer Sprühnebelanlage, automatischen Futterautomaten und permanent laufenden Kühlventilatoren. Herr Tan, der seit über fünf Jahren in diesem Geschäft tätig ist, entschied sich für ein Vertragslandwirtschaftsmodell in Partnerschaft mit der CP Vietnam Livestock Corporation. Das Unternehmen liefert die Entenküken, das Futter und das technische Know-how und garantiert die Abnahme der Ernte. Pro Charge zieht er etwa 15.000 Enten auf, die nach 42 Tagen ein Gewicht von über 3,2 kg erreichen und verkaufsfertig sind. Er züchtet vier bis fünf Chargen pro Jahr und erzielt damit einen Gewinn in dreistelliger Millionenhöhe.
Herr Tan erklärte: „Seit der Zusammenarbeit mit Unternehmen ist die Produktion stabiler und die Tierhaltung systematischer geworden. Die Ausweitung des Betriebs hat jedoch neue Herausforderungen mit sich gebracht. Die größte Schwierigkeit besteht derzeit in der Bereitstellung von sauberem Wasser für die Tierhaltung. Das Wasser in dieser Region ist salzhaltig, daher müssen wir es selbst aufbereiten, um es in Süßwasser umzuwandeln, was die Kosten erheblich erhöht.“ Laut Herrn Tan fällt es Landwirten ohne eine stabile Wasserversorgung schwer, moderne Landwirtschaftsmodelle in großem Umfang sicher umzusetzen.
Im Weiler My Quy, Gemeinde Vinh Thanh Trung, verfolgt Herr Tran Tan Thanh ein Hightech-Modell zur Pangasiuszucht, das den ASC-Standards entspricht. Auf einer Fläche von rund 5 Hektar sind die Teiche mit Umweltüberwachungssystemen, Wasseraufbereitungsanlagen und automatisierter Fütterungssteuerung ausgestattet. Dank Partnerschaften mit Unternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette erwirtschaftet seine Familie jährlich einen Gewinn in Milliardenhöhe.
Dieser Erfolg war ein schwieriger Weg. Herr Thanh erklärte, die Investitionskosten für die Technologie seien sehr hoch gewesen, während die Versorgung mit Fischbrut weiterhin das größte Problem darstelle. „Um qualitativ hochwertige Brut zu bekommen, muss ich nach Dong Thap fahren und sie dort kaufen. Die lange Transportzeit führt zu erheblichen Verlusten und treibt die Kosten deutlich in die Höhe. Ich hoffe, die Provinz wird bald ein hochmodernes Produktionszentrum für Welsbrut errichten, um eine zuverlässige Versorgung mit qualitativ hochwertiger Brut zu gewährleisten. Wenn die Brutversorgung instabil ist, werden die Welszüchter in An Giang vor großen Schwierigkeiten stehen“, sagte Herr Thanh.
In der Provinz An Giang zeigt die Realität, dass sich die Hightech- Landwirtschaft noch immer fragmentiert entwickelt und hauptsächlich auf die Eigeninitiative von Pionierunternehmen und Landwirten angewiesen ist. Gleichzeitig sind grundlegende Probleme wie Rohstoffquellen, sauberes Wasser, hochwertige Saatgutzentren und eine synchronisierte digitale Transformation noch nicht ausreichend gelöst. Herr Chau Hong Khanh, der kürzlich über 500 Millionen VND in den Bau eines Gewächshauses für den Anbau von Cantaloupe-Melonen in der Gemeinde Son Kien investiert hat, erklärte: „Was die Landwirte brauchen, ist ein ausreichend starkes Ökosystem, angemessene Kredite, eine synchronisierte Infrastruktur, hochwertiges Saatgut, unterstützende Unternehmen und einen stabilen Markt.“
Quelle: https://baoangiang.com.vn/cong-nghe-cao-nhung-dau-ra-con-kho-a485374.html
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