Hochtechnologie „kurbelt“ die Garnelenindustrie an.

Von ausgedehnten Garnelenzuchtteichen, die stark von den Wetterbedingungen abhängig sind, sind immer mehr Haushalte entlang der Küste von Vinh Long auf Hightech-Garnelenzucht mit ausgekleideten Teichen, automatischer Umweltüberwachungstechnik und modernen Zuchtverfahren umgestiegen.

Der hochmoderne Garnelenzuchtteich der Familie von Herrn Ngo Van Thoi im Weiler Tan Thanh, Gemeinde Long Thanh, ist mit einem umfassenden technischen System ausgestattet.

Diese Transformation trägt nicht nur zur Steigerung der Produktivität und des Einkommens bei, sondern fördert auch das Wachstum der lokalen Fischereiwirtschaft. Angesichts komplexer Garnelenkrankheiten, extremer Wetterbedingungen und schwankender Marktpreise ist die Entwicklung einer Hightech-Garnelenzucht in Verbindung mit Umweltmanagement und Krankheitsprävention jedoch eine dringende Voraussetzung für eine nachhaltige Entwicklung.

Digitale Technologie in der Garnelenzucht.

Herr Ngo Van Thoi aus dem Weiler Tan Thanh in der Gemeinde Long Thanh kann von zu Hause aus die Aktivitäten seiner Fischteiche per Smartphone überwachen. Er erklärte, dass das in den Teichen installierte Sensorsystem kontinuierlich Umweltindikatoren wie Temperatur, Salzgehalt, pH-Wert und Sauerstoffgehalt des Wassers aktualisiert. Sobald die Parameter die zulässigen Grenzwerte überschreiten, sendet das System ein Warnsignal, damit die Landwirte rechtzeitig reagieren können.

Früher züchtete seine Familie hauptsächlich Garnelen mit einer verbesserten extensiven Anbaumethode, bei der die Besatzdichte gering war und die stark von natürlichen Bedingungen abhängig war. In den letzten zehn Jahren sind sie jedoch schrittweise auf industrielle Zucht in Erdteichen umgestiegen und nutzen nun ein Hightech-Teichsystem mit Teichfolie.

Auf einem etwa drei Hektar großen Grundstück investierte die Familie von Herrn Thoi in vier Teiche mit einer Gesamtwasseroberfläche von rund 5.000 m². Alle Teiche sind mit Planen ausgekleidet und mit Ventilatoren, Belüftungssystemen, Sauerstoffanreicherung am Boden und automatischer Umweltüberwachung ausgestattet. Jeder Teich ist mit über 200.000 Junggarnelen der Art Poa americana besetzt, was einer Besatzdichte von etwa 300 Garnelen pro Quadratmeter entspricht – ein Vielfaches höher als bei traditionellen Zuchtmethoden.

Herr Thoi erklärte, dass bei der Verwendung traditioneller Erdteiche die höchste Besatzdichte lediglich bei etwa 40–50 Garnelen pro Quadratmeter lag, was zu geringen Erträgen führte. Die Investition in ein umfassendes technisches System habe dazu beigetragen, die Besatzdichte um ein Vielfaches zu erhöhen und gleichzeitig Umweltfaktoren effektiv zu kontrollieren, die Überlebensrate der Garnelen zu verbessern und die Produktivität zu steigern.

„Die Hightech-Landwirtschaft erfordert zwar höhere Investitionen, ermöglicht uns aber im Gegenzug eine bessere Kontrolle der Teichumgebung. Früher verließen wir uns hauptsächlich auf unsere Erfahrung, heute werden viele Indikatoren per Smartphone überwacht. Bei Schwankungen erfahren wir frühzeitig davon und können so Maßnahmen ergreifen und Risiken minimieren“, erklärte Herr Thoi.

Herr Ngo Van Thoi aus dem Weiler Tan Thanh in der Gemeinde Long Thanh züchtet Weißfußgarnelen mit Hilfe von Hightech-Methoden und überprüft den Gesundheitszustand seiner Zuchtgarnelen.

Laut Herrn Thoi trägt der Einsatz von Technologie dazu bei, die Wasserbedingungen besser zu kontrollieren, die Überlebensrate der Garnelen zu erhöhen und die Produktivität zu steigern. Herr Thoi erzielt drei Ernten pro Jahr, wobei jede erfolgreiche Ernte etwa 7 Tonnen marktfähige Garnelen pro Teich einbringt. Der Verkaufspreis für marktfähige Weißfußgarnelen erreichte zeitweise fast 200.000 VND/kg, was einen Umsatz von über 1 Milliarde VND pro Teich und eine Gewinnspanne von etwa 40 % generierte.

Die wirtschaftlichen Vorteile von Hightech-Anbaumethoden haben viele Küstenhaushalte dazu ermutigt, mutig auf neue Produktionsmethoden umzusteigen. Mehrstufige Anbaumodelle, die Umweltsensoren, automatische Fütterungssysteme, Sauerstoffanreicherungssysteme am Boden und Fernsteuerung nutzen, erfreuen sich in wichtigen Anbaugebieten zunehmender Beliebtheit.

Laut Herrn Chau Huu Tri, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Vinh Long), zeigen viele Garnelenzuchtmodelle, die moderne Technologien einsetzen, eine deutliche Wirksamkeit. Ein Paradebeispiel hierfür ist das zweistufige Zuchtmodell für Weißfußgarnelen, das auf Industrie-4.0-Technologie basiert und über ein Sensorsystem verfügt, das Umweltindikatoren wie gelösten Sauerstoff, Temperatur, Salzgehalt und pH-Wert kontinuierlich überwacht.

Die Daten werden direkt an die Smartphones der Landwirte übertragen, was ein effizienteres Teichmanagement, geringere Arbeitskosten, minimierte Risiken und eine höhere Produktivität ermöglicht. Dies ist zudem eine entscheidende Grundlage für die Provinz Vinh Long, um moderne Anbauflächen zu entwickeln, die den stetig steigenden Anforderungen des Marktes an Rückverfolgbarkeit und Qualitätsstandards gerecht werden.

Die Entwicklung moderner Garnelenzuchtmodelle trägt maßgeblich zum Wachstum des Fischereisektors der Provinz bei. Laut Angaben des Landwirtschaftsministeriums erreichte die gesamte Fischereiproduktion seit Jahresbeginn über 477.000 Tonnen, ein Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Brackwassergarnelenzucht spielt dabei weiterhin eine führende Rolle: Die Besatzfläche liegt bei über 90 % des Jahresplans, die Erntemenge bei über 50 %.

Besonders hervorzuheben ist, dass die Fläche für die intensive Zucht von Weißfußgarnelen mit hoher Besatzdichte um weitere 566 Hektar erweitert wurde, wodurch sich die Gesamtfläche für die Hightech-Zucht von Weißfußgarnelen auf fast 6.000 Hektar erhöhte und so zu einer gesteigerten Produktivität und Produktionseffizienz beitrug.

Das könnte Sie interessieren

Die Garnelenexporte sind im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 28 % gesunken.

Ziel ist es, Projekte mit moderner Technologie und tiefgreifender Weiterverarbeitung in den Industriepark Bac Hoang Hoa zu locken.In Zusammenarbeit mit japanischen Investoren, die Investitionsmöglichkeiten im Industriepark Bac Hoang Hoa ausloten, schlug der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Thanh Hoa, Mai Xuan Liem, die Entwicklung von Projekten mit hohem Technologiegehalt, tiefgreifender Verarbeitung und Umweltfreundlichkeit vor.

Die Cuu Long Universität kooperiert mit Viettel Vinh Long bei der Ausbildung und Rekrutierung von Mitarbeitern.Die GD&TĐ - Cuu Long Universität hat mit der Viettel Construction Joint Stock Company, Vinh Long Branch, eine Kooperationsvereinbarung über die Ausbildung und Rekrutierung von Mitarbeitern unterzeichnet.

Herausforderungen für eine nachhaltige Entwicklung bewältigen.

Trotz der positiven Ergebnisse stehen Garnelenzüchter weiterhin vor vielen Schwierigkeiten, insbesondere Krankheiten und der zunehmenden Instabilität der Anbaubedingungen.

Der hochmoderne Garnelenzuchtteich der Familie von Herrn Ngo Van Thoi im Weiler Tan Thanh, Gemeinde Long Thanh, ist mit einem umfassenden technischen System ausgestattet.

Laut Herrn Ngo Van Thoi waren die Umweltbedingungen in den ersten Jahren der Umstellung auf Hightech-Landwirtschaft relativ stabil, was die Produktion erleichterte. In den letzten Jahren jedoch war das Wetter unbeständig, mit anhaltenden Hitzewellen, die sich mit ungewöhnlichen Regenfällen abwechselten. Dies führte zu erheblichen Schwankungen im Teichmilieu und schuf Bedingungen für Krankheitsausbrüche.

Im Jahr 2025 erlitt seine Familie in zwei aufeinanderfolgenden Garnelenzuchtzyklen in drei Teichen schwere Verluste durch die Mikrosporidienkrankheit (EHP), als die Garnelen erst 45 bis 75 Tage alt waren. Die Gesamtkosten der Verluste, einschließlich der Kosten für Garnelenbrut, Futter, Strom und Umweltbehandlung, beliefen sich auf etwa 600 Millionen VND.

In der laufenden Zuchtsaison liegt der Preis für handelsübliche Garnelen bei nur noch etwa 120.000 VND/kg, ein deutlicher Rückgang im Vergleich zu den vorangegangenen günstigen Zeiten. Zudem hat der Befall mit der EHP-Krankheit, der bereits in frühen Stadien auftritt, den Ernteertrag erheblich reduziert.

„Die Garnelenzüchter sind nun sowohl wegen Krankheitsausbrüchen als auch wegen der Preise besorgt. Die Schwierigkeiten in der Garnelenzucht beeinträchtigen nicht nur die Züchter, sondern auch den lokalen Dienstleistungs- und Handelssektor“, sagte Herr Thoi.

Nicht nur der Haushalt von Herrn Thoi, sondern auch Krankheiten, die Wassertiere befallen, stellen weiterhin eine große Herausforderung für die lokale Aquakulturindustrie dar. Laut Statistiken des Ministeriums für Fischerei, Fischereiaufsicht und Meeresangelegenheiten wurden in der gesamten Provinz seit Anfang 2026 bis heute Schäden an Aquakulturflächen von fast 530 Hektar verzeichnet; davon entfielen über 234 Hektar auf Tigergarnelen und fast 296 Hektar auf Weißfußgarnelen.

Zu den häufig auftretenden Krankheiten zählen Mikrosporidiose (EHP), das Weißfleckenkrankheitsvirus (WSSV), die akute Hepatopankreasnekrose (AHPND), die Weißkotkrankheit sowie Krankheiten, die mit der Aufzuchtumgebung zusammenhängen.

Laut Frau Le Thi Hanh Chuyen, stellvertretende Leiterin der Unterabteilung Fischerei, Fischereiaufsicht und Meeresangelegenheiten, zeigen die Überwachungsergebnisse in Aquakulturgebieten, dass in wichtigen Garnelenzuchtgebieten weiterhin viele gefährliche Krankheitserreger vorhanden sind. Gleichzeitig führen extreme Wetterereignisse zu raschen Veränderungen der Wasserumwelt und stellen die Maßnahmen zur Krankheitsprävention und -bekämpfung vor große Herausforderungen.

Als Reaktion auf diese Situation verstärkt der Fischereisektor der Provinz die Umweltüberwachungs- und Warnsysteme in konzentrierten Aquakulturgebieten; gleichzeitig intensiviert er die Krankheitsüberwachung, weist die Landwirte an, sich an saisonale Zeitpläne zu halten, Jungfische klarer Herkunft zu verwenden und wirksame Maßnahmen zum Teichumweltmanagement umzusetzen.

Die Provinz hat zahlreiche Schulungskurse und Workshops zur Technologievermittlung organisiert, um den Menschen zu helfen, gefährliche Garnelenkrankheiten frühzeitig zu erkennen, sich über neue technische Lösungen zu informieren und ihre Fähigkeit zu verbessern, auf Situationen zu reagieren, die während der Produktion auftreten.

Neben der Krankheitsprävention und -bekämpfung ist auch die Beseitigung von Engpässen bei Investitionskapital und Infrastruktur eine Voraussetzung dafür, dass die Hightech-Garnelenzucht weiterhin effektiv ist und sich nachhaltig entwickelt.

Laut Aussagen vieler Garnelenzüchter im Weiler Tan Thanh verfügen die meisten von ihnen mittlerweile über die Möglichkeit, moderne Zuchtmethoden anzuwenden. Das größte Hindernis bleibt jedoch das benötigte Startkapital. Ein komplettes Hightech-Zuchtsystem erfordert Investitionen in Milliardenhöhe, um Teiche zu bauen, Anlagen zu installieren und die technische Infrastruktur fertigzustellen. Daher hoffen die Züchter, dass Kreditinstitute sie mit Krediten zu günstigen Zinssätzen unterstützen, damit sie in ihre Produktionsanlagen investieren und diese modernisieren können.

Der hochmoderne Garnelenzuchtteich der Familie von Herrn Ngo Van Thoi im Weiler Tan Thanh, Gemeinde Long Thanh, ist mit einem umfassenden technischen System ausgestattet.

Neben Kapital sind auch die Strom- und Verkehrsinfrastruktur entscheidende Faktoren für die Produktionseffizienz. Wasserpumpen, Belüftungssysteme und andere kontinuierlich laufende Anlagen benötigen eine stabile und leistungsstarke Stromversorgung. Darüber hinaus müssen die Transportwege ausreichend dimensioniert sein, um den Transport von Futtermitteln, Betriebsmitteln und Ernteprodukten zu gewährleisten.

Das könnte Sie interessieren

Hin zu einer modernen, nachhaltigen Landwirtschaft.Im Laufe der Jahre hat sich der Agrarsektor kontinuierlich weiterentwickelt und seine zentrale Rolle in der Wirtschaft unterstrichen. Er trägt über 35 % zum Bruttoinlandsprodukt der Provinz bei. Von kleinbäuerlicher, autarker Produktion hat er sich stark hin zur Massenproduktion unter Anwendung von Wissenschaft und Technologie verlagert, mit dem Ziel einer modernen, nachhaltigen und klimawandelangepassten Landwirtschaft. Um die zukünftige Entwicklung des Sektors besser zu verstehen, führten Reporter der Zeitung und des Radio- und Fernsehsenders Ca Mau ein Interview mit Herrn Pham Van Muoi, dem stellvertretenden Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.

Da Nang stellt über 4,1 Milliarden VND an Zinszuschüssen für wichtige Geschäftsprojekte bereit.DNO - Das Volkskomitee der Stadt Da Nang hat soeben Beschlüsse zur Zuteilung von Zinsunterstützungsmitteln für das Jahr 2025 an drei wichtige Investitionsprojekte von Unternehmen in der Region gemäß Beschluss Nr. 84/2022/NQ-HĐND des Stadtvolksrats erlassen.

Die wirtschaftliche Landschaft von Bac Ninh, bevor es eine zentralverwaltete Stadt wurde.Bevor das Politbüro den Plan, Bac Ninh zu einer zentralverwalteten Stadt zu machen, einstimmig genehmigte, war die Provinz führend im Export von Waren im Land, gehörte zu den Top 3 bei der Anziehung von ausländischen Direktinvestitionen und ihr Bruttoinlandsprodukt sollte im Jahr 2025 voraussichtlich 522.600 Milliarden VND übersteigen.

Herr Ngo Van Hiep, ein Garnelenzüchter im Weiler Tan Thanh in der Gemeinde Long Thanh, sagte, dass Händler in Gebieten mit ungünstiger Verkehrsanbindung aufgrund der zusätzlichen Transportkosten oft kommerzielle Garnelen zu Preisen kaufen, die 5.000 VND/kg niedriger sind als in Zuchtgebieten mit günstigen Verkehrsbedingungen.

„Für die Entwicklung einer Hightech-Aquakultur benötigen die Menschen Kapital, Strom und eine gute Verkehrsanbindung. Wenn sie in Form von Krediten und Infrastruktur gut unterstützt werden, werden mehr Haushalte zu Investitionen angeregt“, kommentierte Herr Hiep.

Laut Frau Le Thi Hanh Chuyen fördert der Fischereisektor der Provinz die breite Anwendung mehrstufiger Garnelenzuchtmodelle, den Einsatz digitaler Technologien bei der Umweltüberwachung, die Verwendung biologischer Produkte und die Stärkung der Produktionsverbindungen entlang der Wertschöpfungskette.

Im Kontext eines zunehmend anspruchsvollen Marktes hinsichtlich Produktqualität, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zielt die Entwicklung einer Hightech-Garnelenzucht nicht nur auf eine Steigerung der Produktivität ab, sondern auch auf die Schaffung einheitlicher Produkte, die den Anforderungen der verarbeitenden Betriebe und der Exportmärkte gerecht werden.

Gleichzeitig ermutigt die Region die Landwirte zur Teilnahme an Genossenschaften und zur Vernetzung mit Aufkauf- und Verarbeitungsbetrieben, um die Produktion zu stabilisieren, Preisrisiken zu reduzieren und konzentrierte Rohstoffgebiete aufzubauen.

Die Entwicklung einer Hightech-Garnelenzucht in Verbindung mit Umweltmanagement, Krankheitsbekämpfung und Produktionsverknüpfungen ist eine entscheidende Lösung, um die Wirtschaftlichkeit zu verbessern, ein stabiles Rohstoffversorgungsgebiet aufzubauen und eine nachhaltige Entwicklung der Fischereiindustrie von Vinh Long zu erreichen.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/cong-nghe-cao-tiep-suc-nganh-tom-20260608105750778.htm