• Strategie zur Ökologisierung der Landwirtschaft für die Integration
  • Die Bauern des Bezirks Bac Lieu beherrschen die intelligente Landwirtschaft
  • Mit moderner Landwirtschaft reich werden
  • Solidarität und Kreativität beim Aufbau einer nachhaltigen Landwirtschaft

Herr Pham Van Muoi, stellvertretender Direktor der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt, beantwortete das Interview von Reportern der Zeitung, des Radiosenders und des Fernsehsenders Ca Mau .

Reporter: Herr! Die Landwirtschaft gilt als der wichtigste Wirtschaftszweig von Ca Mau. Könnten Sie uns erläutern, welche Bedeutung dieser Sektor in jüngster Zeit für die sozioökonomische Entwicklung vor Ort hatte?

Herr Pham Van Muoi: Der Agrarsektor von Ca Mau verzeichnet ein schnelles und stabiles Wachstum. Im Zeitraum 2020–2025 erzielte der gesamte Sektor eine durchschnittliche Wachstumsrate von 4,9 % pro Jahr.

Die Aquakultur behält ihre führende Position. Bis Ende 2025 wird die Aquakulturfläche über 425.000 Hektar erreichen. Davon entfallen fast 418.000 Hektar auf die Garnelenzucht, was über 55 % der gesamten Garnelenzuchtfläche des Landes entspricht. Die Garnelenproduktion wird 565.000 Tonnen erreichen, was fast 45 % der nationalen Garnelenproduktion ausmacht. Der Exportumsatz wird sich auf rund 2,27 Milliarden US-Dollar belaufen und mehr als die Hälfte des vietnamesischen Garnelenexportwerts ausmachen. Intensive und superintensive Garnelenzuchtmodelle mit modernster Technologie werden auf über 10.000 Hektar zum Einsatz kommen und einen Ertrag von 20–23 Tonnen pro Hektar erzielen. Die Produkte entsprechen internationalen Standards wie ASC, BAP, VietGAP, GlobalGAP und Bio und weisen eine Wertsteigerung von 10–15 % auf.

Konferenz zur Unterzeichnung eines Kooperationsabkommens zur Einführung und Verbreitung des superintensiven Weißfußgarnelenzuchtmodells unter Verwendung der RAS-IMTA-Technologie.

Der Reisanbau hat bemerkenswerte Fortschritte erzielt. Die Reisanbaufläche umfasst fast 315.000 Hektar, der Ertrag liegt bei 1,864 Millionen Tonnen pro Jahr, der durchschnittliche Ertrag bei 4,59 Tonnen pro Hektar. Ca Mau hat Anbaugebiete für Reis und Garnelen sowie für hochwertigen und biologischen Reis für den Export erschlossen. Die Mechanisierung erreicht 100 % bei der Bodenvorbereitung, 95 % beim Pflanzenschutz und 80 % bei der Ernte. Der Einsatz von Drohnen, Sensoren und emissionsarmen Reisanbaumethoden hat zu höherer Produktivität und Rentabilität beigetragen.

Die Tierhaltungsbranche hat sich stark in Richtung Biosicherheit entwickelt und konzentrierte Betriebe aufgebaut, die mit Seuchenbekämpfung und Lebensmittelsicherheit verknüpft sind. Insgesamt wurden rund 240.000 Schweine und 6,3 Millionen Geflügeltiere verkauft.

Reporter: Welche Durchbrüche wird die Provinz in der kommenden Zeit für die nachhaltige Entwicklung der Garnelenindustrie erzielen, Herr Reporter?

Herr Pham Van Muoi : Die Aquakulturbranche, insbesondere die Garnelenzucht, gilt als wichtiger Wirtschaftszweig der Provinz. Künftig wird die Entwicklung auf Wertschöpfung, Produktqualität, den Einsatz moderner Technologien und eine nachhaltige, umweltfreundliche Entwicklung ausgerichtet sein.

Im Hinblick auf Anbauflächen und Technologien wird die Provinz ein hochintensives Garnelenzuchtmodell entwickeln, das auf Spitzentechnologien wie Biofloc, IoT, automatisierter Fütterung, Echtzeit-Wasserüberwachungssystemen und RAS-Kreislauftechnik basiert, um die Umweltbelastung zu reduzieren und die Produktivität zu steigern. Die Entwicklung von Garnelen-Reis-, Garnelen-Wald-, ökologischen und Bio-Garnelenzuchtmodellen, die mit internationalen Zertifizierungen wie ASC, BAP, VietGAP, GlobalGAP und Bio verbunden sind, wird fortgesetzt.

Garnelen-Reis-Modell in der Gemeinde Hong Dan, Provinz Ca Mau

Im Hinblick auf Wertschöpfungskette, Marke und Markt strebt die Provinz eine geschlossene Wertschöpfungskette von der Saatgutproduktion über die Aufzucht und Weiterverarbeitung bis hin zum Konsum und Export an. Dafür sollen 30 % der Fläche für die intensive Garnelenzucht in diese Kette eingebunden werden. Es sollen Cluster und Industriezentren für die Garnelenindustrie entwickelt, der Anteil der Weiterverarbeitung erhöht und die Wertschöpfung diversifiziert werden.

Gleichzeitig fördert die Provinz die Entwicklung und den Ausbau der Marke „Ca Mau Öko-Garnelen“, erweitert den Exportmarkt für umweltfreundliche Produkte und erschließt den Halal-Markt . Sie festigt ihre Position auf traditionellen Märkten wie der EU, Japan, Korea, Kanada und Australien. Der Einsatz der Blockchain-Technologie in den Bereichen Rückverfolgbarkeit, digitale Transformation und Big Data trägt zur Verbesserung der Transparenz, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit der Ca-Mau-Garnelenprodukte bei.

Reporter: Derzeit erfährt nicht nur die Garnelenindustrie, sondern auch die Reisindustrie in der Provinz besondere Aufmerksamkeit, um spezielle Reissorten mit ökologischem, umweltschonendem und emissionsarmem Anbau zu entwickeln. Welche Maßnahmen verfolgt das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, um der Reisindustrie in Zukunft zu einem Durchbruch zu verhelfen?

Herr Pham Van Muoi: Zunächst einmal hat der Agrarsektor von Ca Mau beschlossen, den Fokus von einer rein produktionsorientierten zu einer agrarökonomischen Denkweise zu verlagern, wobei Wertschöpfung, Qualität und Nachhaltigkeit anstelle des reinen Outputs als Maßstab dienen. Die Produktionsrestrukturierung wird in Verbindung mit einer auf die jeweilige ökologische Teilregion abgestimmten Landnutzungsplanung weiter vorangetrieben, um konzentrierte Produktionsgebiete mit Fokus auf ökologischen, umweltschonenden und emissionsarmen Anbau zu schaffen .

Emissionsarmes Reisanbaumodell in der Gemeinde Khanh Binh, Provinz Ca Mau.

Im Bereich der Anwendung von Wissenschaft und Technologie konzentriert sich die Provinz auf die Förderung des Technologietransfers, die synchrone Mechanisierung und die beschleunigte digitale Transformation der landwirtschaftlichen Produktion. Die Modelle „3 Reduzierungen, 3 Steigerungen“, „1 Muss, 5 Reduzierungen“, „IPHM“, VietGAP sowie ökologischer und biologischer Anbau werden weiterhin angewendet. Parallel dazu wird Biotechnologie eingesetzt, um ertragreiche, salztolerante und krankheitsresistente Nutzpflanzen und Nutztiere zu züchten. Unternehmen und Genossenschaften werden ermutigt, digitale Technologien, das Internet der Dinge (IoT) und künstliche Intelligenz (KI) zur Überwachung und Bewirtschaftung von Produktionsflächen sowie zur Vorhersage von Seuchen einzusetzen, um ein synchronisiertes digitales Agrardatensystem für die gesamte Provinz zu schaffen. Die Provinz setzt ein strenges Management der Saatgutquellen und landwirtschaftlichen Betriebsmittel um und baut die Mechanisierung von Ernte und Verarbeitung aus, um Nachernteverluste zu reduzieren.

Maschinelle Reisernte in der Gemeinde Hoa Binh, Provinz Ca Mau

Insbesondere strebt Ca Mau danach, die Marke „Emissionsarmer grüner vietnamesischer Reis“ aufzubauen, Anbaugebiete zu verwalten, landwirtschaftliche Produktverpackungsanlagen zu betreiben, um die Rückverfolgbarkeit und den Export von Produkten zu gewährleisten und so eine grüne, intelligente, ökologische und nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln.

Danke schön!

Thuy Lien - Duy Phong

Quelle: https://baocamau.vn/huong-den-nen-nong-nghiep-hien-dai-ben-vung-a123689.html