• Bemühungen, OCOP-Produkte einem breiteren Markt zugänglich zu machen.
  • Ausweitung des Konsums von OCOP-Produkten auf digitalen Plattformen.
  • OCOP-Spezialitäten sind während der Tet-Feiertage erhältlich.
  • Frauen in Ca Mau „jagen“ nach OCOP-Produkten.

Hektische Produktionstätigkeit zu Beginn des Frühlings.

Im Werk Thuy Luc (Stadtteil An Xuyen) wurde die Produktion am zweiten Tag von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) wieder aufgenommen. Die Atmosphäre war geschäftig und enthusiastisch. Die Maschinen liefen ununterbrochen, und die Arbeiter fanden sich schnell in ihren Schichten ein. Jede Produktcharge wurde sorgfältig verarbeitet und verpackt und war bereit für die Auslieferung an Partner und Vertriebssysteme.

Die Arbeiter im Werk Thuy Luc (Stadtteil An Xuyen) nahmen am zweiten Tag von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) ihre Arbeit wieder auf und starteten damit die Produktion im Frühjahr. Foto: TRUC LINH

Das Werk in Thuy Luc produziert derzeit sieben OCOP-Produkte, darunter drei mit vier Sternen und vier mit drei Sternen. Wichtige Produkte wie sonnengetrocknetes Büffelfleisch, in Fischsauce mariniertes Rindfleisch und Rindfleischbällchen sind landesweit in Co.opmart-Supermärkten erhältlich und genießen das Vertrauen der Verbraucher. Die frühzeitige Wiederaufnahme der Produktion nach Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) hat dem Werk geholfen, die Liefertermine einzuhalten und die Arbeitsplätze seiner Mitarbeiter zu sichern.

Frau Lam Cam Thuy, Inhaberin des Unternehmens Thuy Luc, sagte: „Auch in Zukunft werden wir weiterhin in Maschinen investieren, um die Produktqualität zu verbessern und unseren Markt auszubauen.“

Frau Lam Cam Thuy prüft die frisch verpackten Produkte und bereitet sie für die Belieferung von Supermarktketten vor. Foto: TRUC LINH

Die Provinz bietet derzeit über 330 OCOP-Produkte an, vorwiegend im Lebensmittelbereich, die aus lokalen Spezialitäten und Stärken hergestellt werden. Neben der Produktionsmenge legen die OCOP-Produkthersteller Wert auf standardisierte Produktionsprozesse, Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie die Verbesserung der Produktqualität, um den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden. Dies ist ein Schlüsselfaktor für den Erfolg lokaler OCOP-Produkte und deren Festigung in modernen Vertriebssystemen.

Bis heute hat Ca Mau 27 Anlaufstellen für die Einführung und den Verkauf von OCOP-Produkten eingerichtet und 104 Produkte von 35 Unternehmen in Vertriebssysteme und Supermärkte innerhalb und außerhalb der Provinz eingeführt.

Hin zu einer nachhaltigen Entwicklung

In der Gemeinde Chau Thoi hat sich nach dem chinesischen Neujahr der Arbeits- und Produktionsrhythmus wieder normalisiert. Um die Versorgung proaktiv zu sichern und eine stabile Marktnachfrage zu gewährleisten, nahm die Trockenfischproduktionsanlage Kieu Hanh (Weiler Nha Viet) am sechsten Tag des chinesischen Neujahrs ihren Betrieb wieder auf. Alle Mitarbeiter stabilisierten die Produktionslinie umgehend und setzten die Verarbeitung der lokalen Meeresfrüchtespezialitäten fort.

Die Trockenfischproduktionsanlage Kieu Hanh bietet derzeit fünf Produkte mit der OCOP-3-Sterne-Zertifizierung an, darunter getrockneter Schlangenkopffisch, Tamarinden-Fischsauce, getrockneter Wels, getrockneter Gurami und getrocknete Garnelen. Frau Nguyen Thi Cam Tu, die Inhaberin der Anlage, erläuterte ihre Vision: „Bis 2026 wird die Anlage die Produktqualität weiter verbessern, die Glaubwürdigkeit bei ihren Partnern wahren und ihren Absatzmarkt ausbauen.“

Die Produktionsstätte für getrocknete Meeresfrüchte in Kieu Hanh nahm am sechsten Tag des chinesischen Neujahrsfestes ihren Betrieb wieder auf, um die Marktnachfrage nach den Feiertagen zu decken. Foto: Huu Tho

Die Gemeinde Tan An bietet derzeit 19 OCOP-Produkte an, von denen 15 mit 3 Sternen und 4 mit 4 Sternen ausgezeichnet wurden. Um die nachhaltige Entwicklung der OCOP-Produkte zu gewährleisten, unterstützen die lokalen Behörden aktiv Genossenschaften und Produktionsgruppen beim Kapitalzugang, der Produktionsausweitung und der Diversifizierung der Vertriebskanäle.

In der vergangenen Zeit hat das Volkskomitee der Gemeinde mit Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen zusammengearbeitet und deren Produktionsausweitung durch kollektive Wirtschaftsförderungsfonds und nationale Zielprogramme unterstützt. Darüber hinaus hat die Gemeinde die Betriebe bei der Stärkung ihrer Produktionsverbindungen und der Integration von OCOP-Produkten in E-Commerce-Plattformen unterstützt und angeleitet.

Herr Le Hoai Phuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan An

In den ersten Monaten des Jahres 2026 stabilisierte sich die Auslastung der Produktionsstätten für OCOP-Produkte und beschleunigte sich schrittweise. Dies ist nicht nur ein positives Signal für die lokale Wirtschaft, sondern beweist auch die Entschlossenheit der OCOP-Hersteller, die Produktqualität zu verbessern, neue Märkte zu erschließen und zur Förderung einer nachhaltigen ländlichen Wirtschaftsentwicklung beizutragen.

Truc Linh - Phong Nguyen

Quelle: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-tu-tin-tien-xa-a126636.html