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Anleitung für Reisbauern zur Reduzierung der Emissionen

AN GIANG: Lokale Landwirtschaftsberater in An Giang unterstützen die Bauern unauffällig beim Übergang von der Reisproduktion zu einem emissionsarmen Modell und bewegen sich so in Richtung einer umweltfreundlichen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Báo Nông nghiệp và Môi trườngBáo Nông nghiệp và Môi trường02/07/2026

In den Fußstapfen der landwirtschaftlichen Berater bleibend, immer in der Nähe der Felder.

An einem späten Junimorgen, als die Sonne über dem Horizont aufging, beleuchteten ihre ersten Strahlen sanft das 613 Hektar große Reisfeld der Phu Hoa Jugendlandwirtschaftlichen Servicegenossenschaft in der Gemeinde Tan Hoi, Provinz An Giang.

Mitten auf dem Feld beobachtete Frau Doan Thi Hai, eine landwirtschaftliche Beraterin des Allgemeinen Dienstleistungszentrums der Gemeinde Tan Hoi, die Reisfelder und unterhielt sich mit den Bauern über die Bewässerung, die Düngermenge und den Wachstumszustand der Reispflanzen.

Cán bộ khuyến nông cơ sở Đoàn Thị Hải thường xuyên thăm đồng cùng nông dân để tư vấn kỹ thuật, hướng dẫn sản xuất. Ảnh: Trung Chánh.

Die landwirtschaftliche Beraterin Doan Thi Hai besucht regelmäßig die Felder der Bauern, um ihnen technische Ratschläge und Anleitungen zur Produktion zu geben. Foto: Trung Chanh.

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Fast 20 Jahre lang eng mit den Menschen und den Feldern verbunden geblieben. Fast 20 Jahre lang eng mit den Menschen und den Feldern verbunden geblieben.

Frau Hai verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der landwirtschaftlichen Beratung und bekleidete verschiedene Positionen, von der landwirtschaftlichen Beratungskraft im landwirtschaftlichen Technik- und Wirtschaftsteam der Gemeinde über die landwirtschaftliche Beratung im Landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrum des Bezirks Tan Hiep (ehemals Provinz Kien Giang) bis hin zur aktuellen Tätigkeit als technische Mitarbeiterin im Allgemeinen Dienstleistungszentrum der Gemeinde Tan Hoi mit Schwerpunkt landwirtschaftliche Beratung. Während ihrer gesamten Laufbahn arbeitete sie stets eng mit Landwirten und Genossenschaften zusammen, um Modelle zu entwickeln, Technologien zu transferieren und reiche Ernten zu erzielen.

Herr Nguyen Van Huynh, Direktor der Jugendlandwirtschaftlichen Servicegenossenschaft Phu Hoa, erinnert sich noch gut an die Anfänge der Umsetzung des Modells. Viele Genossenschaftsmitglieder befürchteten, dass eine Reduzierung der Reissaatgutmenge zu einer geringeren Pflanzdichte und niedrigeren Erträgen führen würde. Die landwirtschaftlichen Berater überzeugten jedoch beharrlich jeden Haushalt, besuchten jedes Feld, überwachten jedes Wachstumsstadium und gaben sehr konkrete Anweisungen. Nach einigen Saisons erkannten die Bauern, dass die geringere Pflanzdichte für ein luftigeres Klima, gesündere Reispflanzen, weniger Schädlinge und Krankheiten sorgte, die Kosten senkte und dennoch gute Erträge sicherte.

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Der Mann, der den landwirtschaftlichen Produkten von Tuyen Hoa „Flügel verlieh“. Der Mann, der den landwirtschaftlichen Produkten von Tuyen Hoa „Flügel verlieh“.

Noch vor wenigen Jahren war diese Region, wie viele andere Felder im Mekong-Delta, an dichte Aussaat mit verschiedenen Sorten, Düngemitteln und Pestiziden nach traditionellen Methoden gewöhnt. Als das Programm „1 Muss, 5 Reduzierungen“ eingeführt wurde, äußerten viele Bauern Bedenken hinsichtlich der Veränderungen, die ihren langjährigen Anbaugewohnheiten widersprachen.

Ausgehend von einem 50 Hektar großen Modell im Rahmen des Projekts zur nachhaltigen Transformation der Landwirtschaft (VnSAT) im Jahr 2021 setzte die Phu Hoa Jugend-Landwirtschaftsgenossenschaft ihre Teilnahme am an den Klimawandel angepassten Modell zur Produktion von hochwertigem Reis in der Winter-Frühjahrsernte 2023-2024 fort und wurde dann zu einem Pilotmodell für die Umsetzung des 1 Million Hektar großen Projekts für hochwertigen Reis in der Provinz An Giang .

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Heutzutage sind die Bauern auf ihren Feldern daran gewöhnt, die Wasserversorgung durch abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung zu optimieren, ausgewogene Düngemittel einzusetzen, die Saatmenge zu reduzieren und das Stroh nach der Ernte zu sammeln und zu verarbeiten, anstatt es zu verbrennen.

Laut Herrn Huynh liegt der größte Erfolg von landwirtschaftlichen Beratungsmodellen in der Veränderung der Wahrnehmung. Was einst als schwierig galt, ist heute gängiger Produktionsprozess. „Wenn die Menschen sehen, dass umweltfreundliche Produktion die Kosten senkt, den Wert von Reis steigert und die Umwelt schont, werden sie diesem Beispiel freiwillig folgen. Um dies zu erreichen, müssen landwirtschaftliche Berater direkt auf den Feldern präsent sein und nicht nur theoretische Anleitungen geben.“

Khuyến nông viên Đoàn Thị Hải thuộc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Tân Hội cùng nông dân lội ruộng kiểm tra thiết bị cảm ứng đo mực nước trong mô hình tưới ngập - khô xen kẽ. Ảnh: Trung Chánh.

Die Landwirtschaftsberaterin Doan Thi Hai vom Allgemeinen Dienstleistungszentrum der Gemeinde Tan Hoi watet zusammen mit Landwirten durch die Felder, um die Wasserstandssensoren im Wechselbewässerungssystem zu überprüfen. Foto: Trung Chanh.

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Die 35-jährige Entwicklung des landwirtschaftlichen Beratungssystems von An Giang ist auch von solchen stillen Schritten geprägt. Hunderttausende Landwirte wurden geschult, und zahlreiche Modelle wie „3 Reduzierungen, 3 Erhöhungen“, „1 Muss, 5 Reduzierungen“, IPM, VietGAP, großflächige Landwirtschaft, Mechanisierung und Reis-Garnelen-Fruchtfolge tragen alle die Handschrift des landwirtschaftlichen Beratungsteams.

Laut Herrn Le Van Dung, stellvertretendem Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums An Giang, markiert das Jahr 2026 das 35-jährige Bestehen und die Entwicklung des landwirtschaftlichen Beratungssystems in An Giang. Dieses führt die Tradition der landwirtschaftlichen Beratung in Kien Giang seit 1991 fort und wird auch nach dem Zusammenschluss der Provinzen An Giang und Kien Giang (Juli 2025) weitergeführt. Aus einem Team von nur wenigen Dutzend Mitarbeitern unter Bedingungen begrenzter Infrastruktur hat sich die landwirtschaftliche Beratung stetig weiterentwickelt und ist zu einer wichtigen Schnittstelle zwischen Führungskräften, Wissenschaftlern, Unternehmen und Landwirten geworden.

Während des gesamten Prozesses sind landwirtschaftliche Berater stets auf den Feldern präsent und arbeiten eng mit den Landwirten zusammen, um Schädlinge und Krankheiten zu überwachen, die Düngung zu steuern, die Bewässerung zu regulieren, die Wirtschaftlichkeit zu berechnen und die Produktionsmethoden schrittweise anzupassen. Heute, da neben der Produktivität auch die Reduzierung von Treibhausgasemissionen im Fokus steht, gewinnt diese Rolle noch mehr an Bedeutung.

Schaffung einer grünen Landwirtschaft

Früher bestand die Hauptaufgabe von landwirtschaftlichen Beratern im Technologietransfer, heute entwickeln sie sich zu „Produktionsberatern“ für Landwirte. Von der Anleitung zum Führen elektronischer Fahrtenbücher, dem Emissionsmanagement und der Rückverfolgbarkeit von Produkten bis hin zur Vernetzung mit Unternehmen, dem Aufbau von Rohstoffgebieten und der Beratung zur digitalen Transformation hat sich ihr Aufgabenbereich deutlich erweitert.

Chị Hải cùng xã viên HTX Dịch vụ nông nghiệp Thanh niên Phú Hòa thăm đồng. Ảnh: Trung Chánh.

Frau Hai und Mitglieder der Jugendlandwirtschaftlichen Servicekooperative Phu Hoa besuchen die Felder. Foto: Trung Chanh.

Laut Doan Thi Hai, einer landwirtschaftlichen Beraterin vor Ort, reicht es für die erfolgreiche Umsetzung des 1-Millionen-Hektar-Reisprojekts nicht aus, sich allein auf solide politische Maßnahmen zu verlassen. Es brauche auch Vorbilder, von denen die Bauern lernen und denen sie folgen können. „Um die Bauern zum Umdenken zu bewegen, benötigen wir Fachkräfte, die direkt auf den Feldern mit ihnen zusammenarbeiten. Wir bieten technische Beratung, vernetzen sie mit Unternehmen, organisieren Schulungen und lösen Probleme direkt vor Ort. Nur so gewinnen die Bauern das nötige Vertrauen für den Übergang“, erklärte Frau Hai.

In der Gemeinde Tan Hoi hat das landwirtschaftliche Beratungsteam gemeinsam mit der Kooperative den Absatz von Tausenden Hektar hochwertigem Reis über mehrere aufeinanderfolgende Anbausaisons hinweg sichergestellt und so einen stabilen Markt für die Landwirte geschaffen. Dies markiert einen Wandel in der landwirtschaftlichen Beratung: von einer rein fremdbestimmten Herangehensweise hin zu einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit – von der reinen Technologievermittlung hin zur Unterstützung der Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten und der Wirtschaft.

Nach der Gründung der Provinz An Giang wurde das landwirtschaftliche Beratungssystem umfassend restrukturiert. Im Zuge der Reorganisation des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums An Giang wurde die Einrichtung weiter gestrafft, um sich auf die Bereitstellung professioneller Beratung und Anleitung sowie die Koordination, Überprüfung und Unterstützung der landwirtschaftlichen Beratungsarbeit in der gesamten Provinz zu konzentrieren.

Dementsprechend wurden fast 800 Stellen für landwirtschaftliche Beratungskräfte an die Volkskomitees der Gemeinden und an die kommunalen Dienstleistungszentren übertragen, um die Fachkräfte näher an die Landwirte heranzuführen und die landwirtschaftlichen Beratungsgruppen vor Ort zu stärken. Dies ist nicht nur eine organisatorische Änderung, sondern ein Schritt hin zu mehr Fachkräften direkt vor Ort, die Probleme an der Basis umgehend angehen können.

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Trạm giám sát côn trùng thông minh được Trung tâm Khuyến nông An Giang đầu tư cho HTX Dịch vụ nông nghiệp Thanh niên Phú Hòa. Ảnh: Trung Chánh.

Die intelligente Insektenüberwachungsstation wurde vom Landwirtschaftlichen Beratungszentrum An Giang für die Landwirtschaftliche Jugendgenossenschaft Phu Hoa angeschafft. Foto: Trung Chanh.

Laut Le Huu Toan, Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz An Giang, strebt die Provinz an, bis 2026 183.600 Hektar Reisfelder im Rahmen des Projekts „1 Million Hektar hochwertiger, emissionsarmer Reis“ zu bewirtschaften. Dabei spielen landwirtschaftliche Beratungsdienste eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung von Landwirten und Genossenschaften bei der Anwendung emissionsmindernder und nachhaltiger Anbaumethoden.

Heute erstrecken sich emissionsarme Reisfelder über die Provinz An Giang, und die Spuren der landwirtschaftlichen Berater sind an jedem Damm deutlich sichtbar. Vor 35 Jahren brachten die Berater der Landwirtschaftsberater von An Giang technische Handbücher und alte Motorräder mit, um die Bauern zu erreichen. Heute gehören Smartphones, Software zur Emissionskontrolle, digitale Daten, Kenntnisse über CO₂-Zertifikate und landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten zu ihrer Ausrüstung. Obwohl sich die Werkzeuge verändert haben, bleibt das Ziel dasselbe: den Bauern zu helfen, effizienter zu wirtschaften, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und die grünen Felder für zukünftige Generationen zu erhalten.

Angesichts des zunehmenden Drucks auf die Landwirtschaft durch Klimawandel, Emissionsreduktionsauflagen, Rückverfolgbarkeit und internationale Standards müssen sich auch landwirtschaftliche Berater anpassen. Sie müssen nicht nur Anbautechniken verstehen, sondern auch über Kenntnisse in digitalen Technologien, Kreislaufwirtschaft, CO₂-Zertifikaten, Genossenschaftsmanagement und Marktverbindungen verfügen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/dan-dat-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d819466.html

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