Durch touristische Erlebnisse werden landwirtschaftliche Produkte aufgewertet.
Viele Landwirte beschränken sich nicht mehr nur auf die landwirtschaftliche Produktion, sondern haben ihre Geschäftsmodelle proaktiv um Erlebnisangebote erweitert und die Landwirtschaft so schrittweise in ein touristisches „Produkt“ verwandelt. Der Wert der Landwirtschaft liegt daher nicht nur im geernteten Produkt, sondern auch im Produktionsprozess selbst.
In der Gemeinde Binh Lieu ist der Anbau von Milchtrauben durch die Familie von Frau Tran Thi Van im Dorf Pac Pung ein Paradebeispiel. Im Jahr 2022 investierte die Familie Van mutig in die Anpflanzung von 200 Milchtraubenstöcken auf einer Fläche von 2.000 m². Dank eines Gewächshaussystems und Tropfbewässerung setzte sie auf fortschrittliche Produktionstechniken. Anfang 2024 konnte die erste Ernte mit über 600 kg Trauben eingebracht werden, die zu einem Preis von ca. 250.000 VND/kg verkauft wurden. Angesichts des Erfolgs erweiterte die Familie ihre Anbaufläche im Jahr 2025 um weitere 400 Stöcke auf 4.500 m².
Das Modell der Milchtraubenzucht der Familie von Frau Tran Thi Van im Dorf Pac Pung, Gemeinde Binh Lieu. Foto: Ta Quan.
Anstatt ihre landwirtschaftlichen Produkte einfach nur auf traditionelle Weise zu verkaufen, entschied sich die Familie, ihren Weinberg für Besucher zu öffnen und Führungen, Fotoshootings und die Möglichkeit zur aktiven Traubenlese anzubieten. Dadurch steigerte sie den Wert ihrer Produkte und generierte gleichzeitig zusätzliche Einnahmen.
Frau Van erklärte: „Die Kombination von landwirtschaftlicher Produktion und Tourismus ist viel effektiver als der traditionelle Vertrieb. Wir verkaufen direkt ab Hof, daher ist der Preis stabil, da wir keine Zwischenhändler einschalten. Besucher kommen auch, um sich umzusehen, Fotos zu machen und diese in den sozialen Medien zu teilen, was dazu beiträgt, die Produkte bekannter zu machen.“
Neben dem Weinbauprojekt in der Gemeinde Hoanh Mo ist die Farm Binh Lieu ein herausragendes Beispiel für die Verbindung von Landwirtschaft und Erlebnistourismus. Oft als „Miniatur-Da Lat“ in der Grenzregion bezeichnet, besticht die Farm durch ihr kühles Klima und die malerische Landschaft mit ganzjährig blühenden Blumen, was sie an Wochenenden und in der Hochsaison zu einem beliebten Ausflugsziel für Touristen macht.
Die Hoa Binh Lieu Kooperative nutzt diese Gelegenheit und produziert nicht nur verschiedene Blumensorten, sondern investiert auch in den umfassenden Ausbau des touristischen Angebots. Zehn Holzhäuser bieten rund 40 Gästen Unterkunft und erfüllen so die Bedürfnisse der Touristen. Der Blumengarten wird sorgfältig gepflegt und ist mit seinen üppig blühenden Hängen ein beliebter Anziehungspunkt für Touristen und Fotomotive.
Binh Lieu Farmstay ist eines der beliebtesten Touristenziele in Hoanh Mo.
„Auf der Binh Lieu Farmstay können Besucher nicht nur Sehenswürdigkeiten besichtigen und fotografieren, sondern auch zahlreiche Aktivitäten erleben, die die lokale Identität widerspiegeln. Dazu gehören beispielsweise ein Fußbad in Kräuterheilmitteln der Dao, der Genuss der Bergküche oder das Eintauchen in die friedliche Atmosphäre der Berge und Wälder. Die Verbindung von Landwirtschaft und Tourismus steigert nicht nur den wirtschaftlichen Wert, sondern trägt auch zur Förderung des Images und der Kultur der Region bei“, sagte Herr Ha Van Hoc, Vertreter der Binh Lieu Farmstay.
Herr Hoang Kien Trung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hoanh Mo, betonte im Hinblick auf das Modell zur Entwicklung des Agrartourismus: „Wir haben die Landwirtschaft als Stärke identifiziert, die verschiedene Arten von Tourismus in der Region bedienen kann. Derzeit hat die Region Gemeindetourismusgruppen gegründet, die schrittweise Erlebnis- und Erholungstourismusprodukte im Zusammenhang mit Heilkräutern und lokalen Spezialitäten entwickeln.“
Ausbau der Ökolandwirtschaft in Verbindung mit Tourismus.
Aufbauend auf ersten erfolgreichen Modellen breitet sich die mit Tourismus verknüpfte Öko-Landwirtschaft allmählich in vielen Orten der Provinz aus. Die Landwirte produzieren nicht mehr isoliert, sondern nutzen proaktiv bestehende Vorteile und kombinieren Ackerbau und Viehzucht mit Erlebnisangeboten, um den Wert pro Flächeneinheit schrittweise zu steigern.
Der Provinzbauernverband hat dies als zielführenden Weg erkannt und seine Mitglieder aktiv dazu ermutigt, die Produktion zu konzentrieren und auf sichere, ökologische und umweltfreundliche Anbaumethoden umzustellen. Gleichzeitig hat der Verband auf allen Ebenen mit der Tourismusbranche und den lokalen Behörden zusammengearbeitet, um zahlreiche Schulungen zu organisieren. Diese vermitteln den Mitgliedern Kompetenzen, die von der Gästebetreuung und Produktvermarktung bis hin zum Einsatz digitaler Technologien im Agrarsektor reichen.
Infolgedessen hat sich die Denkweise der Landwirte grundlegend verändert. Landwirtschaft beschränkt sich nicht mehr nur auf die Produktion, sondern entwickelt sich zunehmend zu einem Erlebnisraum. Obstgärten, Bauernhöfe, Anbaugebiete für Heilkräuter und Regionen, die regionale Produkte erzeugen, werden zu touristischen Attraktionen erschlossen und erweitern so die Absatzmärkte für Agrarprodukte.
Trotz der positiven Ergebnisse steht die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Der Produktionsumfang ist nach wie vor gering und fragmentiert, das Investitionskapital begrenzt und die touristischen Kompetenzen vieler Akteure noch uneinheitlich.
Touristen machen Erinnerungsfotos auf dem Bauernhof Binh Lieu.
Herr Ma Di Son, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Binh Lieu, erklärte: „Aktuell stehen zwar Kredite zur Unterstützung der Landwirte zur Verfügung, die Kreditsummen sind jedoch begrenzt und die Zinssätze noch relativ hoch. Daher stößt die Ausweitung des Modells weiterhin auf viele Schwierigkeiten. Viele Haushalte möchten systematischer investieren, haben aber keinen ausreichenden Zugang zu geeignetem Kapital. Dies beeinträchtigt auch teilweise die Verbreitung ökologischer Landwirtschaftsmodelle in Verbindung mit Tourismus in der Region.“
Ein weiterer Engpass liegt im Landnutzungsmechanismus. „ Die Umwandlung von Agrarflächen für Tourismus- und Dienstleistungszwecke stößt nach wie vor auf viele Hindernisse. Daher setzen die meisten Modelle auf temporäre Strukturen und können nicht systematisch und langfristig investieren, was ihre Fähigkeit, Touristen zu bedienen, beeinträchtigt“, erklärte Hoang Xuan Dien, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Hoanh Bo.
Diese Realität zeigt, dass für eine nachhaltige Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft umfassende Lösungen in Bezug auf Mechanismen, Politik, Kapital und Infrastruktur unerlässlich sind. Neben individuellen Modellen ist die Stärkung der Verbindungen zwischen Haushalten, Genossenschaften und Unternehmen ebenfalls entscheidend für die Effizienzsteigerung.
Eine neue Richtung für die Landwirtschaft zeichnet sich allmählich ab. Mit der Unterstützung von Verbänden, der Regierung und dem proaktiven Engagement der Landwirte besteht die Hoffnung, dass ländliche Gebiete künftig nicht nur Produktionsstätten, sondern auch Orte für nachhaltige Entwicklung sein werden.
Ngo Dieu
Quelle: https://baoquangninh.vn/danh-thuc-lang-que-tu-nong-nghiep-sinh-thai-3402223.html
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