Einen wilden Berg erwecken

Nach vielen Jahren des Experimentierens mit Nutzpflanzen und Vieh fand Herr Dao Duy Toan geeignete Tiere für seine Zucht: Wildschweine und rotfleischige Drachenfrüchte. Seitdem ist eine wilde Bergregion in der Trung Son Straße im Bezirk Dong Son der Stadt Bim Son zu einem Modell für die effektive Entwicklung ökologischer Landwirtschaft geworden.

Das wilde und steile Tam-Diep-Gebirgssystem ist der Ort, an dem die Wildschweine von Herrn Dao Duy Toans Farm jeden Tag auf Futtersuche gehen.

Nachdem wir Dutzende von Minuten auf der Schotterstraße am Fuße des majestätischen Tam-Diep-Gebirges entlanggefahren waren, erreichten wir schließlich das Modell der halbwilden Wildschweinzucht von Herrn Dao Duy Toan. Aus der Ferne schienen die Klänge revolutionärer Lieder aus dem Erdgeschoss des Hauses die Trostlosigkeit dieses Landes an der Grenze zur Provinz Ninh Binh zu vertreiben. Laut den Mitarbeitern des Garten- und Landwirtschaftsverbandes der Stadt Bim Son, die uns begleiteten, ist dies der abgelegenste Bereich der Stadt Bim Son. Noch vor wenigen Jahren gingen die Schüler zur Schule und die Menschen erfreuten sich noch der 135-jährigen Politik der Bergregion.

Der Hofbesitzer hatte ihn vorher angerufen und den Tee bereitgehalten. Durch die Geschichten über Renovierungen und den Aufbau einer Karriere in dieser Bergregion mit schwierigem Anbau werden der Wille und die Denkweise des Hausbesitzers zur Entwicklung seiner Produktion deutlich. Das Land östlich der Industriestadt besteht hauptsächlich aus Hügeln und felsigen Bergen, die schwer zu bewirtschaften sind, insbesondere das Gebiet von Truong Son. Doch mit seiner kühnen Einstellung gab Herr Dao Duy Toan im Jahr 2012 ein mutiges Angebot für die Renovierung von 2,6 Hektar Land ab, auf dem angeblich „Hunde fressen Steine ​​und Hühner Kies“ fressen.

„In den Anfangsjahren hatte meine Familie mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen. Wir hatten wenig Erfahrung im großflächigen Anbau von Feldfrüchten und in der Viehzucht und es fehlte uns an Kapital für Renovierungen und den Aufbau der Infrastruktur. Daher produzierten wir nur mäßig. Da wir zudem keine Wissenschaft und Technologie in der Produktion eingesetzt hatten, waren die Versuchspflanzen und -tiere nicht produktiv und wirtschaftlich nicht wertvoll. Einige Feldfrüchte und Nutztiere gingen fehl, und viele Leute rieten mir zum Aufgeben“, erzählte Herr Toan.

Mit dem Willen, reich zu werden und einer Leidenschaft für die Landwirtschaft strukturierte er jedoch die Produktion schrittweise um und fand nach und nach geeignete Nutzpflanzen. Neben zahlreichen Studienreisen und dem Sammeln von Erfahrungen bei vielen integrierten landwirtschaftlichen Modellen innerhalb und außerhalb der Provinz hat er sich fest vorgenommen, die Wildschweinzucht und den Anbau von Drachenfrüchten als Hauptentwicklungsrichtungen zu verfolgen.

Ihm zufolge ist es ohne Willen und Entschlossenheit unmöglich, aus einem Stück Land mit wenig ebenem Boden, vielen steilen Bergen und nur Buschland ein prosperierendes Wirtschaftsmodell wie heute zu machen. Kurzfristiger Gewinn wird zur Unterstützung des langfristigen Gewinns verwendet. Er investiert weiterhin jedes Jahr in die Renovierung und Perfektionierung der Produktionsinfrastruktur. Bislang betrug die Gesamtinvestition mehr als 3 Milliarden VND.

Anschließend führte er die Gäste in die Zuchtanlage für Wildschweine und stellte den gesamten Produktionsbereich vor. Herr Toan erklärte den langen, aber leeren Schweinestall, zeigte auf die Berge und Täler hinter dem Haus und sagte: „In all diesen wilden Bergen leben und suchen die Schweine nach Futter.“ Jeden Morgen wache ich auf, um den Schweinen einmal gehackte Bananenstämme und Maiskörner zu geben, und jage sie dann die Berge hinauf, um Futter zu finden. Verteilen Sie am späten Nachmittag Futter im Käfig und klopfen Sie auf Gegenstände, um sie zurückzurufen.

Laut Herrn Toan sind die Ferkel seit vielen Jahren an die Gewohnheit und den biologischen Rhythmus gewöhnt, morgens in den Wald zu gehen, um Futter zu suchen, und abends in den Stall zurückzukehren. Dann wachsen sie einfach heran und vermehren sich fast wild. Im Durchschnitt hält seine Familie 300 bis 400 Schweine. Es sind immer etwa 40 Mutterschweine da, die zweimal im Jahr kalben und so fast 400 Zuchtschweine zur Welt bringen. Er verkauft die Hälfte der geborenen Ferkel und züchtet den Rest weiter zu Mastschweinen, sodass er im Gegensatz zu anderen Models kein Geld für den Kauf ausgeben muss.

Da es sich um ein domestiziertes Tier wilden Ursprungs handelt, ist es widerstandsfähig und leidet praktisch nicht an nennenswerten Krankheiten. Schweine können wie in der Wildnis laufen und sich bewegen und benötigen kein Industriefutter, was das Fleisch köstlich macht. Jeden Monat kommen Händler aus der Provinz Ninh Binh mit Lastwagen zu der Farm, um Schweine zu kaufen und damit Restaurants in vielen nördlichen Provinzen und Städten zu beliefern.

Die Fischfarm und der Teich der Familie von Herrn Dao Duy Toan werden von vielen Menschen besucht, die von seinen Erfahrungen lernen möchten.

Dank dieser kreativen Landwirtschaftsmethode kann die Familie von Herrn Toan eine Herde von Hunderten von Schweinen halten und hat daher ein recht entspanntes Leben. Da man nicht so sehr auf eine schnelle Gewichtszunahme bedacht ist wie vielerorts, ist der Verzicht auf Industriefutter auch die Lösung zur Kostenminimierung in der Tierhaltung.

Um sein Einkommen zu erhöhen, baute dieser Parteizellensekretär und Vorsteher des Viertels Truong Son außerdem eine Taubenzuchtfarm mit einem Gesamtbestand von 12.500 Tauben auf. Um das Haus herum befindet sich ein renoviertes Grundstück, das mit 1.600 rotfleischigen Drachenfruchtsäulen, 50 speziellen Grapefruitbäumen und vielen Obstbäumen wie Thai-Jackfrüchten, Kakis und spät reifenden Longans bepflanzt ist. Er grub einen 7.000 m² großen Teich am Fuße des Berges, um Fische zu züchten und nutzte dabei die Nebenprodukte von Feldfrüchten und Viehzucht.

Nach mehr als einem Jahrzehnt der Bemühungen hat das ökologische Produktionsmodell der Familie von Herrn Toan nun seine Wirksamkeit und nachhaltige Entwicklung bewiesen. Seinen Berechnungen zufolge wird dieser integrierte Betrieb im Jahr 2023 einen Umsatz von etwa 1,57 Milliarden VND erzielen, darunter 1,2 Milliarden VND aus 10 Tonnen kommerziellem Wildschwein. Der Rest besteht aus Tauben, 25 Tonnen Drachenfrüchten und Fischen. Neben den drei regulären Arbeitern haben auch sieben Saisonarbeiter vor Ort zusätzliche Jobs mit einem Durchschnittsgehalt von 7 Millionen VND/Person/Monat.

Obwohl in den letzten Jahren viele Schweinezüchter, insbesondere große industrielle Betriebe, Verluste verzeichneten und ihre Schweinezuchtbetriebe schließen mussten, war dieses Modell sogar noch rentabler, da es keine großen Investitionen erfordert. Durch sein Beharren auf sauberer Produktion ist aus dem Familienbauernhof von Herrn Toan ein kleines ökologisches Gebiet im Osten der Stadt Bim Son geworden. Obwohl er 72 Jahre alt ist, träumt er immer noch davon, die entsprechenden Verfahren abzuschließen, mehr Strauße, Pfauen, Hirsche und Elche zu züchten und in die Infrastruktur zu investieren, um diesen Ort in eine ökologische Touristenattraktion zu verwandeln.

Nach Aussage der Mitarbeiter des Garten- und Landwirtschaftsverbands der Stadt Bim Son ist das biologisch-ökologische Landwirtschaftsmodell des Mitglieds Dao Duy Toan eine neue und einzigartige Richtung in der lokalen Wirtschaftsentwicklung. Nachhaltigkeit zeigt sich im Produktionsprozess sauberer, lebensmittelsicherer Produkte, denen die Kunden vertrauen.

Artikel und Fotos: Linh Truong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/danh-thuc-mot-vung-nui-hoang/205741.htm