Ein Blick auf den Markt am 17. Juni.

Gezüchtete Frösche werden unter dem Marktpreis verkauft.

Im Vergleich zu vor etwa einem Monat ist der Preis für Zuchtfrösche (zur Fleischgewinnung) im Mekong-Delta um weitere 2.000–3.000 VND/kg gesunken und befindet sich auf dem niedrigsten Stand der letzten vier Monate. Frösche mit einem Gewicht von 2–4 Stück pro Kilogramm kosten 35.000–37.000 VND/kg, solche mit 4–7 Stück pro Kilogramm 33.000–34.000 VND/kg. Der Preisrückgang ist auf eine gesunkene Nachfrage und ein gestiegenes Angebot zurückzuführen. Gleichzeitig werden während der Regenzeit vermehrt Wildfrösche gefangen.

Die Preise für Glaswelse steigen.

Frischer Glaswels wird von vielen Kleinhändlern und Fischgroßhändlern für 15.000–30.000 VND/kg gekauft, wobei die Einzelhandelspreise auf vielen Märkten 40.000–50.000 VND/kg erreichen. Verarbeiteter Fisch hingegen kostet 70.000–80.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 10.000 VND/kg im Vergleich zu den Vorjahren entspricht.

Die Preise für Weißfußgarnelen sind gesunken.

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Der Preis für Weißfußgarnelen im Mekong-Delta ist in letzter Zeit im Vergleich zu vor einigen Monaten um 20.000–30.000 VND/kg stark gefallen. Händler und Unternehmen kaufen Weißfußgarnelen mit 25 Stück/kg für 130.000–140.000 VND/kg. Garnelen mit 30 Stück/kg kosten 120.000–135.000 VND/kg, mit 40 Stück/kg 105.000–112.000 VND/kg und mit 50–60 Stück/kg 96.000–100.000 VND/kg. Der Preisrückgang ist auf ein gestiegenes Angebot zurückzuführen, da große Mengen an Garnelen zum Verkauf bereitstehen, während die Exportbedingungen ungünstig sind.

Garnelenernte in der Gemeinde Tran De, Stadt Can Tho .

Text und Fotos: KHANH TRUNG

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