Ein plötzlicher, dramatischer Anstieg.

heutige Preise für Paprika im Inland

Am heutigen 6. Dezember 2024 haben sich die Preise für inländischen Pfeffer plötzlich umgekehrt und sind im Vergleich zu gestern, dem 5. Dezember 2024, deutlich gestiegen; sie liegen im Durchschnitt bei 143.400 VND/kg, wobei in vielen Regionen höhere Preise zu verzeichnen sind.

Demzufolge stieg der Preis für Pfeffer heute, am 6. Dezember 2024, in der Provinz Ba Ria - Vung Tau um 2.000 VND/kg und in anderen Regionen wie Gia Lai, Dak Lak , Binh Phuoc und Dak Nong um 3.000 VND/kg im Vergleich zu gestern, dem 5. Dezember 2024.

Konkret liegt der Pfefferpreis in Gia Lai , Ba Ria-Vung Tau und Binh Phuoc bei 143.000 VND/kg, während er in Dak Lak und Dak Nong bei 144.000 VND/kg liegt. Der Durchschnittspreis für Pfeffer beträgt heute, am 6. Dezember 2024, 143.400 VND/kg, was einem deutlichen Anstieg von 2.800 VND/kg entspricht.

Die Pfefferpreise sind heute, am 6. Dezember 2024, sprunghaft angestiegen. Foto: Hoang Thien

Seit Wochenbeginn sind die Pfefferpreise stark gefallen; aufgrund niedriger Lagerbestände und hoher Exportnachfrage wird jedoch mit einer baldigen Preiserholung gerechnet. Landwirte und Unternehmen müssen sich proaktiv an die Marktschwankungen anpassen, um wirtschaftlich erfolgreich zu sein.

Herr Hoang Phuoc Binh, ständiger stellvertretender Vorsitzender und Generalsekretär der Chu Se - Gia Lai Pfeffervereinigung, sagte, dass die Anbaufläche für Pfeffer in dieser Region in den letzten Jahren aus vielen Gründen deutlich zurückgegangen sei, unter anderem wegen des starken Preisverfalls, der den Bauern Schwierigkeiten bereitet und ihre Begeisterung für diese Kulturpflanze verringert habe.

Aufgrund des anhaltenden Preisverfalls bei Pfeffer sind Anbaufläche und Produktion zurückgegangen, was zu einem Angebotsengpass geführt hat. Dieser Angebotsengpass ist einer der Gründe für den jüngsten Preisanstieg. Viele Experten gehen davon aus, dass Pfeffer aufgrund des verknappten Angebots in einen Aufwärtstrend eintritt. Da sich der Großteil des Angebots jedoch in den Händen weniger Händler und Import-Export-Unternehmen befindet, könnten in naher Zukunft erhebliche Marktschwankungen auftreten.

Darüber hinaus verkauften im November aufgrund der Befürchtung, dass die Pfefferpreise weiter fallen könnten, viele Händler und Exportunternehmen einen großen Teil ihrer Lagerbestände, um Liquidität für ihr Kaffeegeschäft zu generieren.

Der Kaffeehandel verlief jedoch aufgrund verspäteter Ernten und Schwierigkeiten bei der Rohstoffbeschaffung – die Bauern legen eifrig Vorräte an – sehr schleppend. Infolgedessen sahen sich viele Händler gezwungen, ihr Kapital in den Kauf von Pfeffer für die Lagerung zu investieren. Dies führte zu einem Anstieg der Nachfrage auf dem heimischen Pfeffermarkt, insbesondere im Hinblick auf die bevorstehenden Feiertage zum chinesischen Neujahr.

Viele Bauern, die ihren Kaffee verkauft hatten, investierten ihre Mittel umgehend in den Kauf von Pfeffer zur Lagerung, da Pfeffer länger haltbar ist als Kaffee und sein Preis weiterhin ein attraktives Spekulationsobjekt darstellt, insbesondere da für den Pfeffermarkt in den nächsten zwei bis drei Jahren ein Aufwärtstrend erwartet wird.

Im Jahr 2024 verdoppelten sich die Pfefferpreise im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, was für Landwirte einen starken Anreiz schuf, massiv in den Pfefferanbau zu investieren. Allerdings steht diese Kulturpflanze auch vor zahlreichen Herausforderungen, darunter Klimawandel, Schädlinge und Krankheiten, Konkurrenz mit anderen Nutzpflanzen und steigende Produktionskosten.

Pfefferpreise heute, 6. Dezember 2024

Heutige Weltmarktpreise für Pfeffer

Laut der International Pepper Association (IPC) zeigte das weltweite Pfefferpreis-Update zum Ende der letzten Handelssitzung, dass der Markt im Vergleich zum vorherigen Update weitgehend stabil geblieben ist, mit nur geringfügigen Schwankungen auf den indonesischen und malaysischen Märkten.

Konkret notierte IPC den Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung in Indonesien bei 6.684 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,4 %; und den Preis für weißen Pfeffer aus Muntok bei 9.123 US-Dollar/Tonne, ein leichter Anstieg um 0,41 %.

Die Preise für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 blieben stabil bei 6.225 US-Dollar/Tonne; die Preise für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA lagen bei 8.200 US-Dollar/Tonne, ein Rückgang um 1,22 %; und die Preise für malaysischen weißen Pfeffer der Sorte ASTA erreichten 10.400 US-Dollar/Tonne, ein Rückgang um 0,96 %.

Im Einzelnen blieb der Preis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer stabil bei 6.200 US-Dollar/Tonne für die Sorte 500 g/l und bei 6.500 US-Dollar/Tonne für die Sorte 550 g/l; der Preis für weißen Pfeffer blieb unverändert bei 9.300 US-Dollar/Tonne.

Die weltweiten Pfefferpreise sind heute, am 6. Dezember 2024, im Wesentlichen stabil. Foto: Le Son

Laut Hoang Thi Lien, Präsidentin des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands (VPSA), wird Vietnam in den letzten beiden Monaten des Jahres 2024 voraussichtlich 50.000 Tonnen Pfeffer exportieren und damit rund 300 Millionen US-Dollar einnehmen. Mit Blick auf das Jahr 2025 wird sich die Pfeffer- und Gewürzindustrie darauf konzentrieren, Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen bei der Einhaltung internationaler Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu unterstützen. Dies ist Teil einer langfristigen Strategie zur Wertsteigerung der Produkte, zur Markterweiterung und zur Stärkung der Position vietnamesischen Pfeffers auf dem Weltmarkt.

Die jüngsten Preisschwankungen bei Pfeffer verdeutlichen die Komplexität und die zahlreichen Herausforderungen, vor denen die vietnamesische Pfefferindustrie steht. Um sich an die Marktveränderungen anzupassen und eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten, benötigt die Branche umfassende Lösungen, die von der Verbesserung der Produktqualität über die Diversifizierung der Märkte bis hin zum Markenaufbau reichen.

Weltweite Pfefferpreise heute, 6. Dezember 2024

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-6122024-dot-ngot-tang-phi-ma-362731.html