Plötzlicher Höhenanstieg

Inländischer Pfefferpreis heute

Pfefferpreis heute, 6. Dezember 2024, der inländische Pfefferpreis hat sich im Vergleich zu gestern, 5. Dezember 2024, plötzlich gedreht und ist gestiegen; durchschnittlich bei 143.400 VND/kg, an vielen Orten gestiegen.

Dementsprechend ist der Pfefferpreis heute, am 6. Dezember 2024, allein in der Provinz Ba Ria – Vung Tau um 2.000 VND/kg gestiegen; in den übrigen Orten wie Gia Lai, Dak Lak, Binh Phuoc und Dak Nong ist er im Vergleich zu gestern, dem 5. Dezember 2024, jeweils um 3.000 VND/kg gestiegen.

Der Pfefferpreis in Gia Lai, Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc liegt bei jeweils 143.000 VND/kg; in Dak Lak und Dak Nong beträgt er jeweils 144.000 VND/kg. Der Durchschnittspreis für Pfeffer liegt heute, am 6. Dezember 2024, bei 143.400 VND/kg, ein deutlicher Anstieg von 2.800 VND/kg.

Der Pfefferpreis stieg heute, am 6. Dezember 2024, rasant an. Foto: Hoang Thien

Seit Wochenbeginn sind die Pfefferpreise stark gefallen. Aufgrund niedriger Lagerbestände und hoher Exportnachfrage dürften sich die Pfefferpreise jedoch in naher Zukunft erholen. Landwirte und Betriebe müssen sich proaktiv an Marktschwankungen anpassen, um ihre Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten.

Herr Hoang Phuoc Binh, ständiger Vizepräsident und Generalsekretär der Chu Se – Gia Lai Pepper Association, sagte, dass die Pfefferanbaufläche in dieser Gegend in den letzten Jahren aus vielen Gründen erheblich zurückgegangen sei, unter anderem aufgrund des starken Preisverfalls, der den Bauern Schwierigkeiten bereite und dazu führe, dass sie kein Interesse mehr an dieser Ernte hätten.

Da die Pfefferpreise seit langem fallen, sind Anbaufläche und Produktion zurückgegangen, was zu einem Angebotsmangel im Vergleich zur Nachfrage führt. Dieser Angebotsmangel ist einer der Gründe für den jüngsten starken Preisanstieg. Viele Experten gehen davon aus, dass Pfeffer aufgrund des knappen Angebots in einen Preisanstiegszyklus gerät. Da sich der Großteil der Waren jedoch in den Händen weniger Agenten und Import-Export-Unternehmen befindet, kann dies in Zukunft zu erheblichen Marktschwankungen führen.

Darüber hinaus verkauften im November viele Agenten und Exportunternehmen aufgrund der Befürchtung, dass die Pfefferpreise weiter fallen könnten, einen großen Teil ihrer Lagerbestände, um Cashflow für ihr Kaffeegeschäft zu schaffen.

Der Kaffeehandel lief jedoch aufgrund der verspäteten Ernte und der Schwierigkeiten beim Rohstoffeinkauf, da die Bauern aktiv Vorräte anlegen, sehr schleppend. Viele Händler sind daher gezwungen, ihr Kapital in den Kauf von Pfeffer zur Lagerung umzuschichten. Dies hat zu einer Belebung des inländischen Pfeffermarktes geführt, da die Nachfrage zum Tet-Fest am Jahresende gestiegen ist.

Mittlerweile haben viele Bauern nach dem Kaffeeverkauf ihre liquiden Mittel sofort auf den Kauf von Pfeffer zur Lagerung umgestellt, da Pfeffer länger haltbar ist als Kaffee und die Pfefferpreise nach wie vor ein attraktives Spekulationsobjekt darstellen, insbesondere angesichts der Prognosen, dass der Pfeffermarkt in den nächsten zwei bis drei Jahren in einen Preisanstiegszyklus eintreten wird.

Im Jahr 2024 verdoppelten sich die Pfefferpreise im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Dies ist ein großer Anreiz für Landwirte, massiv in Pfeffer zu investieren. Allerdings ist diese Kulturpflanze auch mit vielen Herausforderungen konfrontiert, darunter Klimawandel, Schädlinge und Krankheiten, Konkurrenz mit anderen Kulturpflanzen und hohe Produktionskosten.

Pepper-Preis heute 06.12.2024

Weltmarktpreis für Pfeffer heute

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC): Am Ende der letzten Handelssitzung war der Markt im Vergleich zum vorherigen Update im Wesentlichen stabil, mit Ausnahme der indonesischen und malaysischen Märkte mit leichten Schwankungen.

Konkret notierte IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 6.684 USD/Tonne, ein Plus von 0,4 %, und den Preis für weißen Muntok-Pfeffer mit 9.123 USD/Tonne, ein leichtes Plus von 0,41 %.

Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 blieb stabil bei 6.225 USD/Tonne; der Preis für malaysischen schwarzen Pfeffer ASTA lag bei 8.200 USD/Tonne, ein Rückgang um 1,22 %; der Preis für den weißen Pfeffer ASTA dieses Landes erreichte 10.400 USD/Tonne, ein Rückgang um 0,96 %.

Davon bleibt der Preis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer stabil bei 6.200 USD/Tonne für 500 g/l, 550 g/l bleibt bei 6.500 USD/Tonne; der Preis für weißen Pfeffer liegt unverändert bei 9.300 USD/Tonne.

Die Weltmarktpreise für Pfeffer sind heute, am 6. Dezember 2024, im Wesentlichen stabil. Foto: Le Son

Laut Hoang Thi Lien, Vorsitzende der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), wird Vietnam in den letzten beiden Monaten des Jahres 2024 voraussichtlich 50.000 Tonnen Pfeffer exportieren und damit rund 300 Millionen US-Dollar einbringen. Mit Blick auf 2025 wird sich die Pfeffer- und Gewürzindustrie darauf konzentrieren, Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen bei der Einhaltung internationaler Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit zu unterstützen. Dies ist Teil einer langfristigen Strategie zur Steigerung des Produktwerts, zur Erweiterung der Märkte und zur Stärkung der Position des vietnamesischen Pfeffers auf dem Weltmarkt.

Die jüngsten Schwankungen der Pfefferpreise verdeutlichen die Komplexität und die Herausforderungen, vor denen die vietnamesische Pfefferindustrie steht. Um sich an Marktveränderungen anzupassen und eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten, benötigt die Branche umfassende Lösungen – von der Verbesserung der Produktqualität über die Diversifizierung der Märkte bis hin zum Aufbau von Marken.