Kaffeetourismus

Das Weltkaffeemuseum in Buon Ma Thuot. Foto: Weltkaffeemuseum

Werfen Sie einen Blick auf das Programm des bevorstehenden Buon Ma Thuot Kaffeefestivals, um einen Eindruck von der Atmosphäre dieses besonderen Events zu bekommen. Beginnend mit einer thematischen Kaffeetour können Besucher den vollen Geschmack des Ban Me Kaffees genießen, mehr über die Geschichte des Kaffeeanbaus im zentralen Hochland und in Vietnam, die Ursprünge des traditionellen Kaffees und die geografische Herkunftsbezeichnung des Buon Ma Thuot Kaffees erfahren… Welche Kaffeesorten sind derzeit bei den Vietnamesen besonders beliebt? Und bevorzugen Ausländer Robusta, Arabica oder Liberica?

Die Geschichte des Kaffees ist eine Reise. Mehr als nur ein Produkt der Region – der Kaffeeanbau wird zu einer Reise durch das kulturelle Erbe. Das Festival, das nun zum neunten Mal stattfindet, wird laut Angaben des Volkskomitees der Provinz Dak Lak das größte und lebendigste seiner Art sein und die einzigartige Identität der Hochlandregion präsentieren.

Das Festival (9.-13. März) fällt mit dem 50. Jahrestag des Sieges bei Buon Ma Thuot und der Befreiung der Provinz Dak Lak zusammen; es handelt sich also nicht um ein rein touristisch orientiertes Festival.

Dieses Festival markiert zudem das erste Mal, dass sich die Region des zentralen Hochlands ernsthaft mit der Entwicklung des Kaffeetourismus auseinandersetzt. Laut einem Bericht des Volkskomitees der Provinz Dak Lak ist Kaffee derzeit das wichtigste Anbauprodukt und nimmt eine Spitzenposition in der Wirtschaftsstruktur der Provinz ein.

Diese Region hat einen nachhaltigen Kaffeeentwicklungsplan für den Zeitraum 2025 bis 2030 entwickelt, mit dem Ziel, ein grünes, stabiles, nachhaltiges und mehrwertiges Wachstum zu gewährleisten. Dabei wird darauf geachtet, die Anbaufläche nicht auszudehnen und sich stattdessen auf die Verbesserung der Qualität der Spezialitätenkaffee-Regionen zu konzentrieren, die mit der geografischen Angabe Buon Ma Thuot verbunden sind.

Es wurden zahlreiche spezialisierte Anbaugebiete für Robusta-Kaffee eingerichtet, ebenso wie viele Kaffeeexportunternehmen. Dak Lak hat sich zum Ziel gesetzt, Buon Ma Thuot zu einem weltweit führenden Kaffeereiseziel zu machen.

Welche Reise- und Unterkunftsaktivitäten gehören also zum Kaffeetourismus? Werfen wir einen Blick auf die Geschichte dieser Tourismusform weltweit.

Zu den bekanntesten Kaffeemuseen in Europa zählen das Burg Kaffeemuseum in Hamburg, Deutschland; das Chicco d'Oro Kaffeemuseum in Balerna (Schweiz); und der Montenegro National Coffee Park Komplex, die eine große Anzahl von Besuchern anziehen, die Kaffeesammler, -liebhaber und Unternehmer sind, die sich für das Kaffeegeschäft interessieren.

In Thailand, genauer gesagt im Touristendorf Mae Kampong in der Provinz Chiang Mai, liegt die Zahl der Touristen, die am gemeinschaftsbasierten Kaffeetourismus teilnehmen, laut einem Bericht des thailändischen Tourismusverbandes bei fast 10.000 pro Jahr, und mehr als 80 % dieser Touristen nutzen auch Unterkunftsleistungen.

Hier, nachdem das Reiseunternehmen die Gäste ins Dorf gebracht hat, übernehmen die Einheimischen selbst die weiteren Aktivitäten, darunter Führungen für die Gäste, um ihnen den Plantagenanbau näherzubringen, Kaffee zu genießen und die lokale Kultur zu erkunden.

Die thailändische Regierung hat außerdem festgelegt, dass Tourismusinvestitionen in Baan Mae Kampong auf ausländische Unternehmen beschränkt werden sollen und dass es spezielle Richtlinien geben soll, um die Übertragung lokaler Landnutzungsrechte an Außenstehende einzuschränken.

In Dak Lak haben sich neben den Kaffeeplantagen der Einheimischen auch das Kaffeedorf Trung Nguyen und das Weltkaffeemuseum einen Namen auf der touristischen Landkarte des zentralen Hochlands gemacht.

Laut der jüngsten Pressekonferenz haben im Rahmen dieses Festivals mehrere Reiseunternehmen thematische Kaffeetouren entwickelt, die unter anderem Check-in-Orte, Erlebnisse im Kaffeeanbau und in der Kaffeeverarbeitung, Erkundungen des Kaffeedorfes Trung Nguyen sowie Besuche von Kaffeeverarbeitungsbetrieben umfassen...

Und natürlich wäre ein Tourismus in Dak Lak nicht vollständig, ohne die Kultur der Gongmusik oder die traditionellen Aktivitäten der Einheimischen zu erleben.

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