Gartentourismus in Long Phuoc

Vietnam ist berühmt für seine vielen köstlichen Durian-Sorten, die vorwiegend im zentralen Hochland, im Mekong-Delta, im Südosten und in der südlichen Küstenregion angebaut werden. Doch Durian in einer Küstenstadt im Südosten, genauer gesagt in der Gemeinde Long Phuoc in der Stadt Ba Ria in der Provinz Ba Ria-Vung Tau, zu genießen, ist eine wahrlich angenehme Überraschung.

Geheimnisse für köstlichen Durian

Auf Empfehlung meines Cousins, der in Vung Tau lebt und arbeitet, entschieden wir uns, statt des ursprünglich geplanten Ausflugs ins Fischerdorf Phuoc Hai in der Stadt Phuoc Hai im Bezirk Dat Do nach Long Phuoc zu fahren. Schließlich ähneln sich Fischerdörfer und Meeresfrüchte überall, aber Durian in einer Küstenprovinz wie Ba Ria-Vung Tau zu probieren, ist definitiv einen Versuch wert.

Die Entfernung von Vung Tau nach Long Phuoc beträgt nur etwa 20 km, und die Straßen sind gut ausgebaut. Wir fanden schnell die Durianplantage von Herrn Van Van Danh, auch bekannt als Herr Tu Danh oder Herr Tu Durian, inmitten vieler anderer Plantagen in der Nähe. Sie liegt an der Straße 110 im Weiler Phuoc Huu. Wir wurden von Herrn Tu Danhs jüngstem Sohn begrüßt. Unter den schattigen Bäumen an der Betonstraße, die direkt zu dem Haus mit dem roten Ziegeldach führte, wartete ein großer, schlanker Mann auf den Stufen, um uns die Plantage zu zeigen.

Als ich jedoch die Autotür öffnete und ausstieg, weckte der betörende Duft von Durian sofort meine Nase und erinnerte mich an die Zeit vor sechs Jahren, als ich auf meiner Reise von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Ben Tre Durian genossen hatte. Der Unterschied diesmal war, dass ich inmitten einer ein Hektar großen Durianplantage stand, umgeben von unzähligen Sorten wie Thai-Durian, Ri6-Durian, Cai-Mon-Durian, Chin-Hoa-Durian… Der vertraute, intensive Duft ließ mich am liebsten zu dem ordentlich aufgestapelten Obsthaufen vor dem Haus eilen und sofort ein reifes, goldenes Durianstück probieren.

Rund um das Haus von Herrn Tu Danh türmen sich die Durianfrüchte. Es gibt Platz für heruntergefallene Früchte, Platz für frisch gepflückte, die in ein bis zwei Tagen erntereif sind, und Platz für vorbestellte Durianfrüchte. Laut dem 1956 geborenen Obstbauern waren die Händler schon vor uns da und haben alle heruntergefallenen Früchte eingesammelt. Er selbst verkaufte außerdem alle großen, für den Export bestimmten Früchte – jede 1,8 kg schwer oder schwerer, ohne schwarze Flecken oder Insektenschäden und mit runden, grünen Stacheln.

Herr Tu Danh wählte eine etwa 1,2 kg schwere Thai-Durian aus, schälte sie vorsichtig mit einem Spezialmesser und bot uns einzelne Segmente an. Obwohl die Frucht noch nicht ganz reif war – er meinte, es würde noch zwei bis drei Tage dauern –, war das Fruchtfleisch recht fest, hellgelb und hatte einen reichhaltigen, cremigen, natürlich süßen Geschmack, der weder zu stark noch faserig war. Herr Tu Danh erklärte, dass Thai-Durianbäume nur vier Jahre zum Wachsen und Früchtetragen benötigen, sehr ertragreich und gegen einige Schädlinge und Krankheiten resistent sind. Neben dieser Sorte baut er auf seinem ein Hektar großen Grundstück auch andere Duriansorten wie Ri6 und Cai Mon an und erntet jährlich mehrere zehn Tonnen. Sein Obstgarten umfasst über 100 Bäume, einige sind 18, manche sogar 28 Jahre alt. Er deutete auf einen großen Baum vor dem Tor und fügte hinzu, dass dieser 2006 durch einen Sturm abgebrochen sei, er ihn aber wieder eingepflanzt habe. Was den Ertrag angeht, so liefern die ertragreichsten Bäume 6 Doppelzentner Früchte, während die meisten Bäume zwischen 2 und 3 Doppelzentnern Früchte pro Baum liefern.

Obwohl Herr Tu Danh keine standardisierten Anbaumethoden wie VietGAP, GlobalGAP oder USDA anwendet, baut er Durian dennoch biologisch an. Er ist überzeugt, dass für einen hohen Verkaufspreis und damit für hohe Gewinne neben einem schönen, grünen und runden Aussehen auch das Fruchtfleisch gelb, mehlig, natürlich süß und nicht hart oder verbrannt sein muss. Um diese Anforderungen zu erfüllen, ist neben der Krankheitsvorbeugung und einer angemessenen Bewässerung auch die Fruchtentwicklung entscheidend, insbesondere die Düngung mit Kalium zur Förderung des Fruchtfleischwachstums.

Herr Tu Danh erzählte begeistert von seinen Erfahrungen im Duriananbau, die sich über mehr als die Hälfte seines Lebens erstreckten. Er teilte sein Wissen darüber, wie man den Reifegrad erkennt, wann die Früchte reif sind und ob genügend Regen für eine effektive Düngung vorhanden ist. Ich erinnere mich besonders daran, dass er sagte, man könne in einer Durianplantage anhand der Blätter erkennen, ob eine Durian gut ist. Ein gesunder Baum mit Blättern garantiere eine gute Fruchtqualität, da die Blätter Nährstoffe speichern, die die Frucht versorgen. Anders ausgedrückt: Die Blätter wandeln Zucker und Stärke in Nährstoffe für die Frucht um. Nur jemand, der sich mit Leidenschaft dem Duriananbau widmet, konnte solch detaillierte Erfahrungen sammeln.

Potenzial für die Entwicklung des Tourismus

Im Vergleich zu Vung Tau oder der Provinz Ba Ria-Vung Tau im Allgemeinen ist der Tourismus in der Stadt Ba Ria nicht so beeindruckend, da viele Touristen bereits mit den bekannten Sehenswürdigkeiten in Vung Tau vertraut sind, wie den Stränden rund um die Stadt, der Jesusstatue, dem Leuchtturm von Vung Tau, dem Kap Nghinh Phong, Bach Dinh, Hon Ba, Ho Tram, dem Robert Taylor Museum für antike Waffen...

Im Gegenzug ist der durchschnittliche Jahresniederschlag in Ba Ria relativ gering, der Boden fruchtbar (basaltischer Roterde, verbreitet in den Gemeinden Hoa Long und Long Phuoc) und die Temperatur schwankt nicht stark, was die Region ideal für den Anbau und das Wachstum von Durianbäumen macht. Daher beeindruckte uns bei unserem Besuch in Ba Ria neben Sehenswürdigkeiten wie dem Thi-Vai-Berg, dem Dinh-Berg und insbesondere den Tunneln von Long Phuoc vor allem der Besuch von Herrn Tu Danhs Durianplantage. Tatsächlich waren wir nicht die Einzigen: Etwa 45 Minuten nach unserer Ankunft herrschte in dem kleinen Haus inmitten der weitläufigen Plantage des 69-jährigen Bauern bereits reges Treiben, erfüllt vom Lachen und Geplauder zahlreicher Besucher.

Herr Tu Danh fügte hinzu, dass er regelmäßig Besuchergruppen empfängt. Diese kommen hierher, um Durian in der Plantage zu genießen und ihn, besonders an Wochenenden, als Mitbringsel zu kaufen. Die Mundpropaganda verbreitet sich meist schnell, daher kennen nur wenige Menschen, außer Einheimischen, diese attraktive Art des Tourismus in Long Phuoc. Nur wer selbst kommt, kann den „König der Früchte“ wirklich verstehen, den Plantagenbesitzer über seine Erfahrungen im Duriananbau erzählen hören und den gesamten Prozess der Baumpflege kennenlernen. Diese Geschichten werden manchmal an einem kleinen Tisch vor dem Haus erzählt, manchmal unter der Krone eines 28 Jahre alten Baumes und am schönsten inmitten der Plantage, die einem Wald uralter Bäume gleicht. Die Durianbäume in Herrn Tu Danhs Plantage ähneln riesigen Bonsai-Bäumen, da sie wunderschön geformt und geschwungen sind.

Er war der Erste, der die Idee hatte, Bäume im Bonsai-Stil zu gestalten, nachdem er 1996 seine einst sehr erfolgreiche Viehzucht aufgab und sich dem Anbau von Durianbäumen widmete. Da er Durianbäume seit seiner Kindheit liebte, erkannte er schnell, dass es sich um tropische Bäume handelt, die viel Sonnenlicht benötigen. Deshalb pflanzte er die Bäume nicht nur in geeigneten Abständen, um ihnen ausreichend Sonne zu ermöglichen, sondern sorgte auch für eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung, indem er die Baumkrone formte und die Äste teilte. Langlebigere Äste sollten mehr Früchte mit besserem Aroma und Geschmack hervorbringen. Dank dieser Methode pflegt und gestaltet er seinen Duriangarten seit über 30 Jahren zu einem riesigen Bonsai-Garten und unterscheidet ihn deutlich von anderen Obstgärten – von der Form der Bäume bis hin zu Ertrag und Fruchtqualität. Sein Garten ist mittlerweile ein beliebter Anlaufpunkt für viele Landwirte aus der Umgebung, die ihn besuchen und von seinen Erfahrungen lernen. Laut Nguyen Van Minh, dem Vorsitzenden des Bauernverbandes der Gemeinde Long Phuoc, beträgt die Fläche der Durianbäume, die derzeit in Long Phuoc Früchte tragen, 41 Hektar.

Die Bauern aus der Gegend besuchen oft Herrn Tu Danhs Garten. Wir waren eigentlich nur gekommen, um die köstlichen Durianfrüchte zu genießen, aber alle waren sichtlich begeistert, als hätten sie gerade einen Ausflug dorthin unternommen. Wir bekamen eine Führung durch den Garten, hörten uns Geschichten über die verschiedenen Durian-Sorten, über Herrn Tu Danhs Leben und über seine über 30-jährige Erfahrung als Landwirt an, die er gerne mit seinen Bauernkollegen und seinen Söhnen teilte.

Daher wäre es wunderbar, wenn der Bauernverband der Gemeinde dieses Erlebnis mit Obstbauern und Touristengruppen verbinden könnte, damit jeder, der Ba Ria-Vung Tau besucht, sich verpflichtet fühlt, mindestens einmal bei den Durian-Plantagen in Long Phuoc vorbeizuschauen.

Quelle: https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html