Lass die Süßigkeiten und Snacks vom Tet-Fest nicht verderben.

Nach dem chinesischen Neujahr haben viele Familien große Mengen an Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten übrig, darunter viele ungeöffnete Schachteln und Tüten. Die Initiative, diese haltbaren Leckereien zu sammeln und zu verschenken, bereitet nicht nur Kindern in Bergregionen und bedürftigen Familien Freude, sondern trägt auch dazu bei, die Verschwendung von Kuchen und Süßigkeiten nach dem Tet-Fest zu reduzieren.

Übrig gebliebene Süßigkeiten und Snacks vom chinesischen Neujahr, die nicht verbraucht werden, können an Bedürftige gespendet werden.

Nach vietnamesischer Tradition sind Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten bei den Tet-Ritualen und Familienfeiern unverzichtbar. Im Glauben, dass Tet ein Fest der Fülle sein muss, bereiten viele Familien eine große Auswahl an Süßigkeiten zu, die sie als Räucheropfer darbringen und ihren Gästen servieren.

Mit der wirtschaftlichen Entwicklung und dem gestiegenen Lebensstandard hat die Nachfrage nach Lebensmitteln während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Die Menschen kaufen nicht nur für ihre Familien ein, sondern beschenken auch Verwandte und Freunde, während Unternehmen Geschenke für Partner und Mitarbeiter vorbereiten. Infolgedessen haben viele Familien einen Überschuss an Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten. Frau Ngo Diem Huong (Stadtteil Khuong Dinh) berichtet: „Da wir in den letzten Jahren immer viel übrig hatten, achten wir dieses Jahr auf unsere Ausgaben, um Verschwendung zu vermeiden. Trotzdem haben wir noch viele Kuchen und Süßigkeiten von den Geschenken übrig. Da unsere Kinder übergewichtig sind und wir Erwachsenen auf unsere Gesundheit achten müssen, sollten wir alle unseren Zuckerkonsum einschränken.“

Tatsächlich haben Stadtkinder heutzutage das ganze Jahr über Zugang zu vielen leckeren Lebensmitteln, sodass Tet-Kuchen und -Süßigkeiten nicht mehr so ​​attraktiv sind. Nach Tet sinkt die Nachfrage nach Süßigkeiten deutlich. Sobald der Alltag wieder einkehrt, geraten diese Leckereien leicht in Vergessenheit. Werden Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten nicht richtig aufbewahrt, können sie verderben, an Qualität verlieren, schimmeln oder ihren Geschmack verändern. Das führt zu Geldverschwendung und mehr Lebensmittel- und Verpackungsmüll und belastet die Umwelt.

Um zu vermeiden, dass Kuchen und Süßigkeiten verschwendet werden, sollte jede Familie einen vernünftigen und sparsamen Konsum entwickeln und nur das kaufen, was sie benötigt. Nach Tet können Familien die Lebensmittel, anstatt sie verderben zu lassen, mit bedürftigen Familien, kranken Kindern oder Kindern in Bergregionen teilen. Kleine Geschenke wie Kuchen, Süßigkeiten, Marmelade oder Nüsse, die zwar keinen großen materiellen Wert haben, können vielen Kindern eine große Freude bereiten.

Derzeit organisieren viele Einzelpersonen, Freiwilligengruppen und Gemeindevereine Programme zur "Rettung" von Kuchen und Süßigkeiten nach Tet (Mondneujahr) mit verschiedenen Ideen wie "Süßes sammeln, teilen", "Süßes nach Tet beitragen", "Tet-Übergabe", "Süßigkeiten sammeln, Liebe teilen" usw.

Herr Bui Manh Bang (Wahlkreis Dai Mo) sagte: „Meine Arbeit führt mich oft in abgelegene Bergregionen. Deshalb sammle ich dort regelmäßig Bücher, Schulmaterialien, Rucksäcke, Kleidung und übriggebliebene Kuchen und Süßigkeiten vom Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahrsfest), um sie an die Kinder zu schicken. Nur wenn ich diese abgelegenen Schulen besuche, sehe ich die strahlende Freude in den Augen der Kinder, wenn sie Kuchen und Süßigkeiten bekommen. Auch wenn es nur kleine Geschenke sind, bedeuten sie mir sehr viel. Für viele Kinder in den Bergregionen sind Kuchen und Süßigkeiten ihre Lieblingsleckereien. Manche trauen sich gar nicht, sie sofort zu öffnen, weil sie sie aufheben wollen, um sie mit ihren älteren Geschwistern zu Hause zu teilen.“

Herr Bang wies jedoch auch darauf hin, dass die als Geschenke versandten Kuchen und Pralinen nicht abgelaufen sein, ihre Herkunft eindeutig nachweisbar und sie dürfen nicht geschmolzen, matschig oder zerbröselt sein. Geöffnete Kuchen und Pralinen, die sich nicht mehr in ihrer Originalverpackung befinden, sollten zur einfacheren Sortierung in separate Beutel verpackt werden.

Diese scheinbar kleinen Päckchen mit Keksen und Süßigkeiten können, wenn sie verschenkt werden, eine praktische Form der Unterstützung für Bedürftige darstellen und gleichzeitig Fürsorge und Anteilnahme innerhalb der Gemeinschaft zeigen. Neben der Bedeutung, Liebe zu teilen, trägt das Sammeln übriggebliebener Kekse und Süßigkeiten nach Tet (dem vietnamesischen Neujahr) auch dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren – ein Problem, das vielen Ländern Sorgen bereitet.

Quelle: https://hanoimoi.vn/dung-de-banh-keo-tet-tro-thanh-lang-phi-739549.html