Die Pfefferpreise schießen weiterhin in die Höhe.

Inländische Pfefferpreise heute

Heute, am 1. Dezember 2024, steigen die Inlandspreise für Pfeffer im Vergleich zu gestern, dem 30. November 2024, weiter an und erreichen 147.000 VND/kg.

Konkret stiegen die Preise in den Provinzen Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau und Binh Phuoc um jeweils 1.000 VND/kg; in Dak Nong um 1.500 VND/kg, während sie in Dak Lak um weitere 2.000 VND/kg stiegen.

Demnach ist heute, am 1. Dezember 2024, der Preis für Pfeffer in der Provinz Ba Ria - Vung Tau mit 144.000 VND/kg am niedrigsten; gefolgt von Gia Lai und Binh Phuoc mit 145.000 VND/kg; Dak Nong mit 146.500 VND/kg; und der Provinz Dak Lak mit 147.500 VND/kg.

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Die Pfefferpreise sind heute, am 1. Dezember 2024, weiter in die Höhe geschnellt. Foto: Le Son

Der durchschnittliche Preis für Pfeffer beträgt heute, am 1. Dezember 2024, 145.500 VND/kg, ein deutlicher Anstieg um 1.300 VND/kg im Vergleich zu gestern, dem 30. November 2024.

Experten prognostizieren für den chinesischen Markt einen Anstieg der Pfefferimporte im nächsten Jahr. Aktuell verbraucht China in diesem Jahr lediglich rund 10.000 Tonnen Pfeffer, deutlich weniger als der Durchschnitt von 50.000 bis 60.000 Tonnen in den Vorjahren.

In Vietnam werden derzeit über 115.000 Hektar Land mit Pfeffer und anderen Gewürzen bepflanzt. Die Regionen Südküste und Zentrales Hochland machen mit über 75.300 Hektar den größten Teil dieser Fläche aus. Die restliche Fläche konzentriert sich auf die südlichen und nördlichen Regionen.

Vietnam zählt derzeit zu den weltweit größten Pfefferexporteuren und hält einen Marktanteil von rund 11 % (Stand: 2023). In den ersten zehn Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 219.000 Tonnen Pfeffer- und Gewürzprodukte. Produkte wie Pfeffer, Zimt und Sternanis werden erfolgreich in große und vielversprechende Märkte wie die USA, die EU, China, Indien und den Nahen Osten exportiert.

Die Preise für inländische Paprika wurden am 1. Dezember 2024 aktualisiert.

Heutige Weltmarktpreise für Pfeffer

Laut der International Pepper Association (IPC) zeigte das weltweite Pfefferpreis-Update zum Ende der letzten Handelssitzung, dass der Markt im Vergleich zum vorherigen Update weitgehend stabil geblieben ist, mit Ausnahme des indonesischen Marktes, der einen leichten Anstieg verzeichnete.

Konkret notierte IPC den Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung in Indonesien bei 6.627 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,05 %; und den Preis für weißen Pfeffer aus Muntok bei 9.143 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,13 %.

Die Preise für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 blieben stabil bei 6.150 US-Dollar/Tonne; die Preise für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA lagen bei 8.400 US-Dollar/Tonne; und die Preise für malaysischen weißen Pfeffer der Sorte ASTA erreichten 10.500 US-Dollar/Tonne.

Im Einzelnen blieb der Preis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer stabil bei 6.200 US-Dollar/Tonne für die Sorte 500 g/l und bei 6.500 US-Dollar/Tonne für die Sorte 550 g/l; der Preis für weißen Pfeffer blieb unverändert bei 9.400 US-Dollar/Tonne.

Im vergangenen Jahr stiegen die Pfefferpreise gleich zu Saisonbeginn sprunghaft an, da Händler massiv Vorräte für den Export nach China aufkauften. Dies schürte die Erwartung eines erneuten Preisanstiegs, da das Angebot zunehmend knapper wurde. Diese Anzeichen deuten darauf hin, dass sich der Pfeffermarkt allmählich in eine für Pfefferbauern günstige Phase entwickelt.

Die vietnamesische Pfefferindustrie profitiert derzeit von hohen Exportpreisen, was den Landwirten ein gutes Einkommen sichert. Exportunternehmen haben jedoch Schwierigkeiten, genügend Pfeffer im Inland zu beschaffen, um die Nachfrage zu decken. Dies zwingt sie, die Pfefferimporte, insbesondere aus Nachbarländern, zu erhöhen, um den Geschäftsbetrieb aufrechtzuerhalten und internationale Aufträge zu erfüllen.