In der kühlen Jahreszeit herrscht in den Blumenanbaugebieten der Provinz reges Treiben. Die Blumen für den Tet-Markt werden sorgfältig gepflegt. Hinter dieser leuchtenden Pracht verbergen sich die Bemühungen von Generationen, dieses traditionelle Handwerk zu bewahren und weiterzuentwickeln.
Die Bewohner des Dorfes Phuong Vien, einem traditionellen Dorf für den Anbau von Blumen und Zierpflanzen, kümmern sich um Chrysanthemen für das Mondneujahr.
Schön für die Welt, reich für einen selbst.
Die Provinz beherbergt sechs Dörfer, die sich dem Blumenanbau widmen. Drei dieser Dörfer haben sich auf Pfirsichblüten spezialisiert, die anderen drei auf Schnittblumen und Zierpflanzen. Der durchschnittliche Jahresumsatz pro Dorf liegt bei 4–7 Milliarden VND. Diese Dörfer wurden vor etwa 30–40 Jahren, teilweise sogar noch länger, gegründet und spielen daher eine bedeutende Rolle in der lokalen Wirtschaftsentwicklung und sind zu einem einzigartigen kulturellen Merkmal geworden.
Das Blumen- und Zierpflanzendorf Phuong Vien in der Gemeinde Tan Phuong, Bezirk Thanh Thuy, beherbergt 20 Haushalte, die Pfirsichblüten anbauen, und 15 Haushalte, die Schnittblumen kultivieren. Die Anbauflächen erstrecken sich über mehr als drei Hektar und erwirtschaften jährlich vier Milliarden VND Umsatz. Dorfvorsteher Nguyen Xuan Nho, der offenbar an unerwartete Besuche von Fremden gewöhnt ist, die sich für das Handwerk des Dorfes interessieren, begrüßte die Gäste herzlich. Seine Stimme war von Emotionen und Stolz erfüllt, als er über den Blumenanbau sprach, der in den 1950er Jahren seinen Ursprung hat. Die ersten Generationen bauten anfangs nur Blumen wie Pfingstrosen, Rosen und Gerbera für den Eigenbedarf und den lokalen Verkauf an, da ihnen die Mittel fehlten, Blumen so weit zu vermarkten wie heute. Der Blumenanbau hat das Leben und den Lebensunterhalt der Dorfbewohner geprägt, etabliert und gesichert. Er rechnete langsam nach: „Im Durchschnitt bringen frische Blumen 60 Millionen VND pro Sao (etwa 1000 Quadratmeter) und Saison ein. Nach Abzug der Kosten bleibt uns die Hälfte übrig. Die wichtigsten Blumensorten sind Chrysanthemen, Gladiolen und Lilien. Die Pflanzzeit beträgt 3,5 bis 4 Monate. Blumen werden ganzjährig in einem Rotationssystem angebaut, wobei die Felder in manchen Jahren ruhen. Während des Tet-Festes, vom 15. Tag des 12. Mondmonats bis zum 15. Tag des 1. Mondmonats, bepflanzen wir die größte Fläche, da Tet mehr als 50 % des Umsatzes ausmacht. Der Blumenanbau hat seine Höhen und Tiefen, aber bisher sind die Menschen diesem Beruf treu geblieben. Es macht uns sehr glücklich, unser Leben mit Blumen zu verschönern und uns zu bereichern.“
Inmitten der Blumenfelder vermittelten uns die Geschichten der Bauern ein tieferes Verständnis für ihren Beruf und ihre Leidenschaft dafür. Blumenanbau ist ein mühsamer Prozess, doch um sicherzustellen, dass sie an den richtigen Tagen, Wochen und zum chinesischen Neujahr blühen, bedarf es nicht nur Erfahrung, sondern auch der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Methoden. Gärtner beherrschen die Jahreszeit durch Techniken wie Beschattung, Beleuchtung, Schädlingsbekämpfung und Blütenstimulation – insbesondere durch die genaue Beobachtung des Wetters, um zum richtigen Zeitpunkt zu pflanzen, zu pflegen und zu ernten.
Anders als im alteingesessenen Blumendorf Phuong Vien entstand der Blumenanbau im Dorf Thuong in der Gemeinde Tien Du, Bezirk Phu Ninh, erst vor knapp 30 Jahren. Diese Zeitspanne reichte den Dorfbewohnern jedoch aus, um die Techniken für Anbau und Pflege von Blumen zu erlernen und die Eigenschaften der einzelnen Arten kennenzulernen. Im Dorf bewirtschaften 32 Haushalte eine Fläche von etwa 3 Hektar mit Blumen. Zuvor waren neben Reis Obstbäume und Gemüse die Haupteinnahmequellen der Dorfbewohner. Um 1999 reisten die Einwohner von Thuong in spezialisierte Blumenanbaugebiete innerhalb und außerhalb der Provinz, um Erfahrungen und Techniken im Blumenanbau zu sammeln und Setzlinge zu kaufen. Ihre rauen Hände, die zuvor nur an den Anbau von Reis und Mais gewöhnt waren, pflegen nun jede einzelne Blume mit größter Sorgfalt. Ausgehend von der anfänglichen Rosensorte hat sich die Blumenvielfalt in Thuong mittlerweile deutlich vergrößert; allein Chrysanthemen gibt es in Dutzenden von Sorten.
Um uns die Hingabe zu verdeutlichen, die in den Blumenanbau investiert wird, nutzte Herr Nguyen Anh Tai, der Dorfvorsteher, eine Analogie: Wenn sich der Rauch der Küchenfeuer in der Morgensonne verzieht, sind die Blumenzüchter bereits auf den Feldern, und am Abend sind die Felder noch hell erleuchtet, um das Wachstum der Blumen anzuregen. In der Hochsaison ist es üblich, inmitten der Blumen zu essen und zu schlafen. In Jahren mit günstigem Wetter haben es die Blumenzüchter leichter, doch umgekehrt erfordert schlechtes Wetter viel mehr Aufwand bei der Pflege der Pflanzen. Hinzu kommen Stürme und Frost, die den Bauern ebenfalls Sorgen bereiten. Doch sein Gesicht hellte sich auf, als er über die Erfolge seines Berufs sprach: „Früher hatte jede Familie zu kämpfen, aber seit wir mit dem Blumenanbau begonnen haben, ist das Leben viel besser geworden. Es ist zwar harte Arbeit, aber das Einkommen ist hoch, wodurch unsere Kinder eine gute Ausbildung erhalten und unsere Häuser geräumiger sind. Für die Tet-Blumensaison säen wir die Samen ab Anfang Oktober nach dem Mondkalender, geben uns viel Mühe und freuen uns auf die Ernte am Ende des Jahres.“
Ich hoffe, dass sich der Beruf weiterentwickelt.
Die Bewahrung und Weitergabe traditioneller Handwerkskünste bleibt inmitten von Urbanisierung und Marktwirtschaft ein ständiges Anliegen für jedes Handwerksdorf. Der Blumenanbau erfordert technisches Fachwissen, ist wetterabhängig und arbeitsintensiv. Um erfolgreich zu sein, müssen Blumenanbaudörfer zudem den Markt verstehen und neue Sorten entdecken, die den Kundenwünschen entsprechen.
Pflege und Formgebung von Pfirsichbäumen im Blumen- und Zierpflanzenanbaugebiet Phuong Vien.
Herr Nguyen Xuan Nho, Leiter des Blumen- und Zierpflanzendorfes Phuong Vien, führte uns zu den Kumquat-Plantagen, wo zwischen dem üppigen Grün pralle, reife Früchte mit gelblicher Schale zu sehen waren. Begeistert erzählte er: „Der Anbau von Schnittblumen sichert uns ein saisonales Einkommen, während Pfirsichblüten und Kumquats während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) geerntet werden. Die Vielfalt der angebauten Pflanzenarten gewährleistet ein stabiles Einkommen, und wir hoffen, dieses Handwerk zu bewahren. Es klingt einfach, aber der Anbau dieser Sorten erfordert sorgfältige Recherche und das Erlernen des richtigen Beschneidens und Formens der Pfirsichblüten für Tet; der Anbau großer, schöner Kumquats ist ein komplexer Prozess. Tatsächlich bietet der Blumenanbau ein stabiles Einkommen, das bisher nicht ersetzt werden konnte, weshalb die Zahl der Haushalte, die Blumen anbauen, weiterhin hoch ist. Die jüngere Generation führt das Handwerk fort, und in manchen Familien widmen sich bereits zwei oder drei Generationen diesem Beruf und entwickeln den Schnittblumenhandel weiter. Wir hoffen, dass dieses Handwerk auch in Zukunft von Generation zu Generation weitergegeben wird.“ Generationen.“
In diesem Jahr hat der Taifun Nummer 3 mit seinen anhaltenden Starkregenfällen und Überschwemmungen in den Blumendörfern Schäden unterschiedlichen Ausmaßes verursacht und den Dorfbewohnern zusätzliche Sorgen bereitet. Für Haushalte, die Schnittblumen anbauen, ist eine Neupflanzung notwendig, manchmal sogar ein drittes Mal. Herr Nguyen Dai Nhan, einer der größten Blumenanbauer im Dorf Phuong Vien, kultiviert auf 10 Hektar Chrysanthemen, 300 Kumquatbäume und 1.000 Pfirsichbäume. Herr Nhan deutete auf sein frisch angelegtes Blumenfeld und sagte traurig: „Blumen anzubauen erfordert Geschick und Anpassungsfähigkeit an das Wetter. Doch bei einer so historischen Flut wie der im September dieses Jahres blieb uns nichts anderes übrig, als die Folgen zu tragen. Zwei Hektar erntereife Chrysanthemen und Hunderte von Pfirsichbäumen sind vernichtet worden, was einen Verlust von etwa 200 Millionen Dong zur Folge hatte. Dieser Beruf ist harte Arbeit, aber er ist meine Leidenschaft, und wie man so schön sagt: ‚Wer seinen Beruf nicht aufgibt, den lässt der Beruf nicht im Stich.‘“ Seine Augen leuchteten vor Freude, als er von seinem Sohn erzählte, der Landwirtschaft studiert und nach seinem Abschluss wahrscheinlich in seine Fußstapfen treten wird.
Das Blumenanbaudorf Thuong (Gemeinde Tien Du, Bezirk Phu Ninh) kultiviert Chrysanthemen in gestaffelten Chargen, was eine ganzjährige Ernte ermöglicht.
Um das traditionelle Handwerk der Dörfer zu bewahren, haben die Gemeinden Maßnahmen wie Dorfplanung, Investitionen in die Infrastruktur und Berufsausbildung ergriffen, um den Fortbestand des Handwerks zu sichern. In manchen Blumendörfern sind selbst die jüngsten Arbeiter über 40 Jahre alt. Herr Nguyen Hong Chat, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tien Du, erklärte: „Die Dörfer stehen vor der Herausforderung des zunehmenden Mangels an jungen Arbeitskräften. Im Blumendorf Thuong besteht die Belegschaft hauptsächlich aus Menschen mittleren Alters; die meisten jungen Leute arbeiten in Industriegebieten oder im Ausland. Daher beteiligen sich die am Handwerk beteiligten Haushalte aktiv an gegenseitiger Unterstützung und Arbeitsaustausch. Die Gemeinde erforscht und plant eine Reorganisation des Dorfes hinsichtlich Größe, Betriebsmethoden und der Mobilisierung von Ressourcen, um in den internen Transport innerhalb der Blumenanbaugebiete zu investieren und so die Voraussetzungen für die nachhaltige Entwicklung des Handwerks zu schaffen.“
Das Volkskomitee der Provinz Phu Tho hat einen Plan zur Umsetzung des Programms zur Erhaltung und Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer für den Zeitraum 2022–2030 verabschiedet. Ziel des Programms ist es, die traditionellen kulturellen Werte und die Identität der Handwerksdörfer durch umfassende Maßnahmen zu bewahren und zu fördern. Dazu gehören die Erhaltung und Weiterentwicklung der Handwerksdörfer, die Förderung der Werte der Kunsthandwerker, die Stärkung des Handels und der Aufbau von Produktmarken, die Ausbildung von Fachkräften sowie die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte. Die Umsetzung des Plans wird insbesondere zur Entwicklung der Blumenhandwerksdörfer und allgemein der Handwerksdörfer in der Provinz beitragen.
Als wir das Blumendorf verließen, waren unsere Herzen noch erfüllt von den leuchtenden Farben, den Düften und den einfachen, aber berührenden Geschichten der Dorfbewohner. Wir hoffen, dass sie in Zukunft reiche Ernten einfahren werden, damit ihre Bemühungen um den Erhalt des traditionellen Handwerks belohnt werden und diese Handwerksdörfer ihre Stärken nutzen können, um den mit der Landwirtschaft verbundenen Tourismus zu entwickeln und so zu Reisezielen mit reicher kultureller Identität zu werden.
Nguyen Hue
Quelle: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm
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