Die Qualität der OCOP-Produkte aufrechterhalten.

Die Erneuerung und Neubewertung nach Ablauf der Gültigkeit sind obligatorische Regelungen zur Standardisierung und Wertsteigerung von OCOP-Marken. In vielen Regionen zögern Unternehmen jedoch weiterhin, und einige haben sich nicht einmal ernsthaft darauf konzentriert, in Qualitätsverbesserungen zu investieren, um diesen Titel zu behalten.

Die bahnbrechenden Bemühungen des Themas

Nach der Aufwertung von 3 auf 4 Sterne auf Provinzebene haben die Produkte der Su Anh Agricultural Service Cooperative – Ngoc Thuy Grüntee, Kalttee und Bat Tien Tee – nicht nur ihre solide Position gefestigt, sondern gewinnen auch zunehmend das Vertrauen des Marktes.

Herr Nguyen Cong Su, Direktor der Kooperative, erklärte, dass er sich seit jeher der Verbesserung der Produktqualität verschrieben habe. Daher verfolge die Kooperative mit großem Engagement und konsequent einen strengen ökologischen Anbau. Die Verbesserung der Sternebewertung diene nicht nur der Titelverteidigung, sondern sei ein Durchbruch zur Stärkung der Marke des lokalen Tees.

Um ihre Ziele zu erreichen, hat die Kooperative einen äußerst strengen Produktionsprozess implementiert. Vom Anbau und der Ernte bis hin zur Verarbeitung und Konservierung wird jedes Detail sorgfältig kontrolliert. Um hochwertige Rohstoffe für die Produktion zu gewinnen, müssen die Mitglieder die Teeblätter frühmorgens von Hand pflücken – nach dem Ideal von einer Knospe und zwei Blättern. Sobald die Teeblätter von den Zweigen fallen, werden sie umgehend in die Fabrik gebracht, wo sie welken und für die Weiterverarbeitung benötigt werden.