In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) herrscht auf dem Dong Ba Markt reges Treiben.

Die Preise für Grundnahrungsmittel bleiben stabil.

Vom Morgen des 28. Tages des Mondmonats an, dem offiziellen Beginn der Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr, stieg die Zahl der Besucher auf den traditionellen Märkten und in den Supermärkten der Stadt deutlich an. An den Essensständen mit Gemüse, Obst, Kuchen und Süßigkeiten herrschte reges Treiben von Käufern und Verkäufern und schuf ein lebhaftes Bild, wie es für die Tage vor Tet typisch ist.

Auf dem Dong-Ba-Markt, dem zentralen Markt der Stadt, wird eine große Vielfalt an Waren angeboten. Grundnahrungsmittel für die täglichen Mahlzeiten sowie für die Feierlichkeiten zum Jahresende und Neujahr, wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Reis, Speiseöl und Süßwaren, sind reichlich vorhanden, um den Bedarf der Bevölkerung zu decken.

Bemerkenswert ist in diesem Jahr, dass die Preise im Allgemeinen nicht so stark gestiegen sind wie befürchtet. Die meisten grünen Gemüsesorten und frischen Produkte haben sich im Vergleich zu normalen Tagen nur leicht verteuert. Gemüse wie Kohl, Salat, Zwiebeln, Koriander, Kürbis und Flaschenkürbisse sind etwas teurer geworden. Das reichliche Angebot hat lokale Engpässe auf dem Markt verhindert.

Einige Fleischprodukte sind aufgrund der gestiegenen Nachfrage während des Tet-Festes um 10–20 % teurer geworden. Rindfleisch, das normalerweise 250.000 VND/kg kostet, liegt nun bei 280.000 VND/kg. Schweinefleisch, insbesondere Rippchen, kostet derzeit 160.000 VND/kg, im Vergleich zu etwa 120.000 VND/kg an normalen Tagen. Kartoffeln, Karotten und andere gängige Zutaten für Eintöpfe und Wokgerichte während Tet verteuerten sich von 20.000 VND/kg auf etwa 25.000–28.000 VND/kg. Trotz dieser Preiserhöhungen gilt der Anstieg als nicht drastisch und ist für die meisten Verbraucher weiterhin erschwinglich. Kleinhändler erklären die Preiserhöhungen hauptsächlich mit Transport- und Lohnkosten sowie der erhöhten Nachfrage zum Jahresende. Es herrsche jedoch kein Warenmangel, weshalb es sich nicht um einen „Preisanstieg“ handle.

Frau Dao Thi Lam, eine Fleischverkäuferin auf dem Dong-Ba-Markt, erklärte, das Angebot sei in diesem Jahr recht stabil. „Die Preise für einige Produkte wie Rind- und Schweinerippchen sind leicht gestiegen, aber nicht drastisch. Die Händler bemühen sich außerdem, die Preise angemessen zu halten, damit die Kunden unbesorgt einkaufen können“, so Frau Lam.

Nicht nur Kleinhändler, sondern auch Verbraucher ändern proaktiv ihr Einkaufsverhalten. Früher warteten viele Familien bis kurz vor Tet, um große Mengen einzukaufen und Vorräte anzulegen, doch dieses Jahr ist die Devise: „Nur so viel kaufen, wie nötig“, da die Menschen wissen, dass Märkte und Supermärkte am zweiten Tag von Tet wieder öffnen.

Stadtverantwortliche inspizieren Waren auf Märkten und in Einkaufszentren während des Mondneujahrs (Jahr des Pferdes).

Frau Nguyen Phuong Khanh (Stadtteil Phu Xuan) berichtete, dass ihre Familie ihre Einkäufe frühzeitig geplant habe. Da die Preise dieses Jahr nicht so stark gestiegen seien wie befürchtet, kaufe sie nun nach und nach ein. Die Lebensmittel seien noch frisch und reichlich vorhanden, sodass es nicht mehr nötig sei, so große Vorräte anzulegen wie früher.

Frau Bui Thi Man, die auf dem Thuan-Loc-Markt (Stadtteil Phu Xuan) Obst und Gemüse einkaufte, sagte, die Käufer seien dieses Jahr entspannter. Die Preise seien zwar bei einigen Artikeln leicht gestiegen, aber nicht wesentlich. Die Leute kauften jetzt nur noch das, was sie bräuchten, nicht mehr so ​​viel auf einmal. Das spare Geld und vermeide Lebensmittelverschwendung.

Die Kontrollen verstärken und den Markt stabilisieren.

Neben traditionellen Märkten setzen auch Supermärkte, Lebensmittelläden und Einkaufszentren in der Region zahlreiche Werbe- und Preisstabilisierungsprogramme um und tragen so zu einem stabilen Preisniveau bei. Grundnahrungsmittel wie Reis, Speiseöl, Instantnudeln, Zucker, Gewürze und Süßwaren sind öffentlich ausgezeichnet, was es den Verbrauchern erleichtert, Produkte entsprechend ihrem Budget auszuwählen.

Die Blumenstände auf den traditionellen Märkten in Hue ziehen mit dem Näherrücken von Tet viele Kunden an.

Frau Bui Thi Thu Hang, Leiterin der Marktverwaltung von Dong Ba, erklärte, dass Preisauszeichnungs- und Lebensmittelsicherheitskontrollen regelmäßig durchgeführt würden, insbesondere während der Hauptsaison zum Tet-Fest. Derzeit verkauften die Händler zu den ausgezeichneten Preisen und nutzten das Fest nicht aus, um die Preise unangemessen zu erhöhen. Sie würden zudem häufiger an die Einhaltung der Hygienevorschriften und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für die Öffentlichkeit erinnert.

Laut Herrn Phan Hung Son, stellvertretendem Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, wurden die Vorkehrungen für die Warenversorgung zum diesjährigen Tet-Fest frühzeitig getroffen, um sicherzustellen, dass der Bedarf der Bevölkerung vor, während und nach dem chinesischen Neujahr vollständig gedeckt ist. Die Stadt hat proaktiv mit Vertriebsunternehmen, Supermärkten und Großmärkten zusammengearbeitet, um größere Mengen an lebensnotwendigen Gütern als üblich zu lagern.

Neben der Vorbereitung der Warenversorgung wurden auch die Marktinspektion und -überwachung verstärkt. Das Volkskomitee der Stadt hat am 25. Januar 2026 den Plan 27/KH-UBND zur Umsetzung von Maßnahmen zur Regulierung von Angebot und Nachfrage – Marktpreise – vor, während und nach dem chinesischen Neujahrsfest des Pferdes 2026 erlassen.

Kürzlich überprüfte eine Delegation der Stadtverwaltung unter der Leitung von Herrn Phan Quy Phuong, Mitglied des Ständigen Ausschusses und stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees, die Einhaltung der Vorschriften zu Preisinformationen, Preislisten und gefälschten, nachgemachten und minderwertigen Waren durch Organisationen und Einzelpersonen, die in Einkaufszentren, Supermärkten und auf traditionellen Märkten Waren und Dienstleistungen anbieten. Diese Überprüfungen werden von den zuständigen Behörden und Ämtern während und nach dem Tet-Fest fortgesetzt.

„Dank garantierter Versorgung, stabiler Grundpreise und verstärkter Kontrollen wird der diesjährige Tet-Markt als stabil eingeschätzt, was dazu beiträgt, dass die Menschen das Jahr des Pferdes 2026 auf erfüllende, wirtschaftliche und freudige Weise feiern können“, sagte Phan Quy Phuong, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt.

MINH THUONG

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/hang-hoa-vao-dip-can-tet-tang-nhe-162980.html