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| Frau Dau Thi Du (rechts) hat ein stabiles Einkommen aus dem Anbau von Gemüse. |
Frau Dau Thi Du (aus dem Dorf Xuan Tay) betreibt seit über vier Jahren Gemüseanbau. Auf einer Fläche von etwa 2.000 m² baut sie verschiedene Gemüsesorten an, darunter Pak Choi, Süßkohl, Weißkohl, Chinakohl, Senfgrün, Koriander, Wasserspinat und Jute-Malve. Die Ernte erfolgt nach 25 bis 32 Tagen. Frau Du wendet auf sandigem Boden verschiedene Anbaumethoden an, kombiniert mit organischem Dünger, biologischen Pflanzenschutzmitteln und einer Beregnungsanlage, um optimale Wachstumsbedingungen und die Unbedenklichkeit für die Verbraucher zu gewährleisten. So erzielt sie mit jedem ihrer 500 m² großen Anbauflächen einen Ertrag von 5 bis 8 Doppelzentnern Gemüse. Frau Du berichtete: „Der Gemüsepreis schwankt saisonal und liegt im Durchschnitt zwischen 5.000 und 8.000 VND/kg, manchmal erreicht er aber auch 10.000 bis 12.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten verdient meine Familie monatlich etwa 10 Millionen VND mit dem Gemüseanbau. Wir decken damit sowohl unseren Eigenbedarf als auch den Verkauf an Händler auf den Märkten in Van Ninh und Ninh Hoa, sodass wir ein ganzjähriges Einkommen haben.“
Frau Tran Thi Hien (aus dem Dorf Xuan Vinh) baut seit über drei Jahren Gemüse an. Auf einer Fläche von etwa 1.000 m² kultiviert sie verschiedene Gemüsesorten wie Süßkohl, Pak Choi, Weißkohl, Koriander, Chrysanthemenblätter usw. Durch Mischkultur und gestaffelte Pflanzung sichert sie sich kontinuierliche Ernten. Täglich erntet ihre Familie 50 bis 100 kg Gemüse für den Handel. Bei Verkaufspreisen zwischen 10.000 und 15.000 VND/kg erwirtschaftet der Gemüsegarten nach Abzug der Kosten monatlich etwa 5 Millionen VND. Frau Hien legt beim Anbau Wert auf technische Maßnahmen wie die Verwendung von organischem Dünger zur Bodenverbesserung, das gründliche Umgraben des Bodens vor der Aussaat, die Einhaltung der richtigen Pflegevorschriften und den bevorzugten Einsatz biologischer Pflanzenschutzmittel, um ein sicheres Wachstum und hohe Erträge zu gewährleisten. Um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Produktionseffizienz zu steigern, investierte sie rund 100 Millionen VND in den Bau eines Teichs und die Installation einer automatischen Bewässerungsanlage. Frau Hien erklärte: „Früher war das Bewässern von Gemüse sehr mühsam, zeitaufwendig und anstrengend. Seit der Investition in die automatische Bewässerungsanlage ist die Arbeit deutlich einfacher geworden, das Gemüse wächst gleichmäßig, Wasser wird gespart und die Arbeitskosten sinken. Gemüse hat eine kurze Wachstumsperiode und bietet daher im Vergleich zu vielen anderen Nutzpflanzen eine schnellere und effizientere Einnahmequelle.“
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| Frau Tran Thi Hien erntet Gemüse in ihrem Garten. |
Aktuell beteiligen sich in den beiden Dörfern über 60 Familien von Mitgliedern des Frauenvereins am Gemüseanbau. Knapp 20 dieser Haushalte bauen regelmäßig Gemüse zum Verkauf an und erzielen so ein zusätzliches Einkommen; die übrigen Haushalte bauen hauptsächlich Gemüse für den Eigenbedarf an und sichern sich so eine Versorgung mit frischem Gemüse. Daher hat der Frauenverband der Gemeinde Van Hung Anfang 2026 das Modell „Familien-Gemüsegarten“ eingeführt, um die Mitglieder zu ermutigen, ihre Haushaltswirtschaft zu stärken, das Land um ihre Häuser für den Anbau von frischem Gemüse zu nutzen, ihr Einkommen zu steigern und zu einem grünen, sauberen und sicheren Lebensumfeld beizutragen.
Frau Vo Thi Tran Thuy, stellvertretende Vorsitzende des Komitees der Vaterländischen Front Vietnams in der Gemeinde Van Hung und Vorsitzende des Frauenverbands der Gemeinde Van Hung, erklärte, dass das Modell des „Familien-Gemüsegartens“ den Mitgliedern nicht nur eine Quelle für sauberes Gemüse für den täglichen Bedarf und ein höheres Einkommen sichert, sondern auch das Bewusstsein für Umwelthygiene und sichere Lebensmittel stärkt. Der Verband wird das Modell auch künftig fördern und seine Mitglieder dazu ermutigen, es weiterzuführen und auszubauen. Gleichzeitig wird er in Zusammenarbeit mit relevanten Institutionen Schulungen zu sicheren Anbautechniken für Gemüse sowie Anleitungen zur Verwendung von organischen Düngemitteln und biologischen Pflanzenschutzmitteln organisieren, um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und die Sicherheit für Erzeuger und Verbraucher zu gewährleisten. Darüber hinaus wird der Verband die Kreditvergabe koordinieren und den Absatz der Produkte fördern, um den Gemüsebauern Produktionssicherheit zu geben, ihr Einkommen zu stabilisieren und das Modell nachhaltiger zu entwickeln.
CHAU TUONG
Quelle: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202607/hieu-qua-tu-nhung-vuon-rau-gia-dinh-8fe307b/
