Eine ausreichend gut ausgestattete Reisetasche.

Ein nahrhaftes Frühstück, ein ausgewogenes Mittagessen in der Schule und ein Abendessen mit vielen Mikronährstoffen legen nicht nur den Grundstein für eine gute Gesundheit, sondern tragen auch zur Förderung der Intelligenz und der körperlichen Entwicklung zukünftiger Generationen bei.

Eine enge Zusammenarbeit zwischen Familien, Schulen, Gesundheitsdienstleistern und lokalen Behörden ist dringend erforderlich. Der Aufbau gesunder Ernährungsgewohnheiten ab heute ist entscheidend für eine gesunde, glückliche und vielseitig entwickelte Generation.

Nguyen Hoang Lam, ein Schüler der Klasse 5A2 an der Bac Cuong Grundschule Nr. 2 im Stadtteil Cam Duong, sagte: „ Ich hoffe, dass es in diesem Schuljahr mehr Gerichte mit Gemüse geben wird. Solche Gerichte sind nahrhaft und helfen uns, uns besser auf unser Studium zu konzentrieren.“

Darüber hinaus teilte Vu Thuy Duong, eine Schülerin der Klasse 5A2 der Bac Cuong Grundschule Nr. 2 im Bezirk Cam Duong, mit: „Ich hoffe, dass der Speiseplan in der Schule regelmäßig wechselt, nahrhafter wird und die Lebensmittelsicherheit für meine Gesundheit nach jedem Schultag gewährleistet ist.“

Für Grundschulkinder ist die Entwicklung gesunder Ernährungsgewohnheiten die Grundlage für ihre Gesundheit, Intelligenz und Widerstandsfähigkeit während ihrer gesamten Lernzeit.

Nährstoffreiche Mahlzeiten spielen eine entscheidende Rolle in der körperlichen Entwicklung der Schüler.

Während Schüler die Vorteile gesunder Ernährung direkt erfahren, spielen Eltern eine wichtige Rolle als Ratgeber. Jede gemeinsame Mahlzeit liefert nicht nur Nährstoffe, sondern vermittelt Kindern auch einen wissenschaftlich fundierten und disziplinierten Lebensstil.

Frau Le Thi Thanh Huyen, Mutter von Luong Minh Quan, einem Schüler der Grundschule Bac Cuong Nr. 2 im Stadtteil Cam Duong, berichtete: „Dank der Fürsorge der Schule und der ärztlichen Beratung verstehe ich nun noch besser, wie wichtig eine ausgewogene, abwechslungsreiche und regelmäßig wechselnde Ernährung für mein Kind ist. Wir als Familie werden die Schule bei der Auswahl des Mittagessens unterstützen, unserem Kind gesunde Gewohnheiten vermitteln und den Konsum von Fast Food und Bubble Tea einschränken. Wenn Eltern mit gutem Beispiel vorangehen, entwickeln Kinder nach und nach einen gesunden Lebensstil, der ihnen zu schulischen Erfolgen und einer ganzheitlichen Entwicklung verhilft.“

Während Kinder leicht von Fast Food und zuckerhaltigen Getränken verführt werden, sind es die Beharrlichkeit und das vorbildliche Verhalten der Eltern, die zu einem „Schutzschild“ für die langfristige Gesundheit ihrer Kinder werden.

Eltern sind zu Hause Partner, während Schulen die Organisationen sind, die die Schulmahlzeiten direkt beaufsichtigen und verwalten. Ernährung in der Schule beschränkt sich nicht nur auf Portionsgrößen; sie ist ein wichtiger Bestandteil einer ganzheitlichen Bildung .

Herr Pham Trong Huu, stellvertretender Schulleiter der Bac Cuong Grundschule Nr. 2, besprach mit den Lehrern das Mittagessenprogramm der Schule für das kommende Schuljahr.

Herr Pham Trong Huu, stellvertretender Schulleiter der Grundschule Bac Cuong Nr. 2, bestätigte: „Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage dafür, dass Schülerinnen und Schüler genügend Energie, Gesundheit und Konzentration haben, um zu lernen, zu spielen und sich umfassend zu entwickeln. Die Schule hat ein Expertenteam eingerichtet, einen Vertrag mit einem renommierten Unternehmen abgeschlossen, den wöchentlichen Speiseplan veröffentlicht und führt regelmäßige Kontrollen durch. Die Mahlzeiten sind stets ausgewogen, abwechslungsreich und schmackhaft. Wir arbeiten außerdem eng mit den Eltern zusammen, um die Essgewohnheiten der Kinder zu verbessern und anzupassen.“

Tatsächlich sind Schülerinnen und Schüler gesünder, aktiver und stärker mit ihrer Schule verbunden, wenn die Qualität des Schulessens gewährleistet ist. Dies schafft auch die Grundlage dafür, dass Eltern der Schule vertrauen und somit ein gesundes und positives Lernumfeld erhalten.

Die Sicherstellung einer angemessenen Schulernährung liegt nicht allein in der Verantwortung von Familien und Schulen, sondern erfordert auch eine enge Überwachung durch die lokalen Behörden. Denn Lebensmittelsicherheit, von der Auswahl der Zutaten bis zur Verarbeitung, ist ein Schlüsselfaktor für den Schutz der Gesundheit Tausender Internatsschüler.

Eine angemessene Ernährung hilft Schülern dabei, ihre körperliche Kraft und Kreativität bei ihren Lernaktivitäten aufrechtzuerhalten.

Herr Bui Ngoc Minh, stellvertretender Leiter des Kultur- und Sozialamts des Bezirks Cam Duong, erklärte: „Seit Beginn des Schuljahres hat der Bezirk die Schulen angewiesen, abwechslungsreiche und nahrhafte Speisepläne zu entwickeln und diese gemeinsam mit den Eltern abzustimmen. Regelmäßige und unangekündigte Kontrollen wurden und werden weiterhin durchgeführt; die Ergebnisse werden gemäß Dekret 214/2025/ND-CP öffentlich und transparent bekannt gegeben. Zukünftig werden wir Partnerschaften mit Anbietern umweltfreundlicher Lebensmittel fördern, das Ernährungspersonal schulen und das Modell „Sichere Küche – Grüne Schule“ ausweiten, um eine nachhaltige Entwicklung zu erreichen.“ Die Beteiligung der Regierung an der Aufsicht erhöht nicht nur die Transparenz, sondern stärkt auch das Vertrauen der Eltern und bekräftigt die Verantwortung im Bildungsbereich sowie die Fürsorge für die jüngere Generation.

Während die Schüler die direkten Teilnehmer sind, die Eltern Anleitung geben, die Schulen Aktivitäten organisieren und die Regierung die Aufsicht führt, ist der Gesundheitssektor die Kraft, die die wissenschaftliche Grundlage liefert.

Das Prinzip der Schulernährung lautet: ausreichend, ausgewogen und vielfältig. Kinder benötigen vier Nährstoffgruppen: Kohlenhydrate, Proteine, gesunde Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe aus Obst und Gemüse.
Dr. Hoang Tung – Leiter der Abteilung für Infektionskrankheiten, Provinzkrankenhaus für Geburtshilfe und Pädiatrie

Das Frühstück liefert 25–30 % der Tagesenergie und hilft Kindern, wach und konzentriert zu bleiben. Zusätzlich zur Hauptmahlzeit sollten Zwischenmahlzeiten wie Obst, Joghurt und Milch angeboten werden. Die Speisen müssen frisch, hygienisch zubereitet und regelmäßig abwechslungsreich sein, um Mikronährstoffmängel zu vermeiden und den Appetit anzuregen. Besonders wichtig ist es, dass Eltern mit gutem Beispiel vorangehen, Süßigkeiten nicht als Belohnung einsetzen und Kinder in die Zubereitung der Mahlzeiten einbeziehen, um ihnen schon früh positive Gewohnheiten beizubringen.

Die Erkenntnisse des Arztes unterstreichen nicht nur wissenschaftliche Prinzipien, sondern bieten auch konkrete Lösungen, die sofort in Familien und Schulen angewendet werden können.

Von Schülern bis zu Eltern, von Schulen bis zu Regierung und Gesundheitswesen – jedes Glied spielt eine entscheidende Rolle für eine ausgewogene und gesunde Zukunft der jungen Generation. Sichere und ausgewogene Mahlzeiten sichern nicht nur die Ernährung von heute, sondern sind auch eine Investition in die Zukunft. Angesichts des zunehmenden Konsums von Fast Food und zuckerhaltigen Getränken ist die Förderung eines gesunden Lebensstils für Schüler eine dringende Aufgabe. Dies ist nicht die Verantwortung Einzelner, sondern erfordert das gemeinsame Engagement der gesamten Gemeinschaft, um eine gesunde, selbstbewusste Generation heranzubilden, die bereit ist, sich Wissen anzueignen. Eine wirklich gelungene Bildung ist erst dann vollständig, wenn jede Schulmahlzeit mit Verantwortung und Liebe für die Kinder zubereitet wird.

Quelle: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html