Am Morgen in Ngu Thuy, als die Sonne noch nicht aufgegangen war und die Menschen ihre Gesichter nicht deutlich sehen konnten, waren die Küstenbewohner bereits zum Kai gegangen, um auf das Boot zu warten. Wenn Sie auf diesem traditionellen Meer umherwandern, werden Sie mit etwas Glück ehemalige Artilleristinnen treffen. O Lam, der ehemalige Artillerist, stellte viele Fragen. Ich fragte: „Hast du schon gefrühstückt?“ Bevor ich antworten konnte, sagte sie, ich solle nach Hause gehen und mir Haferbrei kochen.
O Lam verwöhnte uns mit frischem Seefischbrei. Der Brei ist köstlich, der Seefisch ist süß, die Ngu Thuy-Damen sind arm, aber reich an Zuneigung. O Lam kocht einfach Brei, verbrennt das Gras, wäscht den Reis, kocht ihn, bis er aufquillt, salzt ihn und gibt dann den Fisch dazu. Nehmen Sie es herunter, schöpfen Sie jede Schüssel aus, servieren Sie es jedem Kind und bestreuen Sie es mit etwas Chilipulver und Ngu-Thuy-Fischsauce, süß und köstlich.
Die Fischer sind einfach, aber gastfreundlich. Einfache, aber aufrichtige Stimme. Frühmorgens kommen die Fischerboote an Land. Als Erstes geht es nicht darum, den Fisch zum Verkauf zu wiegen, sondern ihn an die Armen zu verteilen. Jedes Boot gibt ein paar Makrelen ab, viele Boote geben den Armen etwas Fisch zum Verkauf auf dem Markt oder trocknen den Fisch, marinieren ihn in Fischsauce und essen ihn nach und nach.
Fischer Truong Thuyen sagte: „Das ist der Brauch, das Meer zu teilen. Denn nur die Gesunden fahren zur See, die Kranken und die in Not geratenen bleiben zu Hause. Wenn jemand auf See von einer großen Welle oder einem Sturm getötet wird, kommen die Nachbarn an Land, um das Leid zu teilen. Sie teilen getrockneten Fisch und im Sand vergrabene Kartoffeln. Dieser Brauch besteht seit der Gründung des Dorfes bis heute.“
Um heute mehr Geld zu verdienen, züchten die Menschen Schlangenkopffische auf Sand, indem sie Seefische verwenden, was ein hohes Einkommen bringt. „Wenn Makrele und Hering Saison haben, kaufen die Leute sie und zerlegen sie, um sie den Schlangenkopffischen zu füttern. Schlangenkopffische fressen sauberen Seefisch und lassen sich gut verkaufen. Heute ist Saison, Händler kommen, um direkt vom See zu bestellen, denn Schlangenkopffische fressen Seefisch und haben festes Fleisch, das die Leute gerne essen“, sagte Fischer Truong Thuyen.
Als ich nach Ngu Thuy kam, erfuhr ich gerade, dass die drei Gemeinden inzwischen zu zwei Gemeinden mit den Ortsnamen Ngu Thuy Bac und Ngu Thuy zusammengelegt wurden. Das gesamte Gebiet von Ngu Thuy ist ein kultureller Raum mit starker Küstenidentität. In der Erinnerung der Menschen gibt es hier viele historische Relikte wie die Liem Bac-Pagode, die Liem Nam-Pagode, das Tay Thon-Gemeindehaus, das Nam Tien-Gemeindehaus, das Liem Tien-Gemeindehaus ...
Das Fischerdorf Nhan Trach liegt 10 km von der Stadt Dong Hoi entfernt im Bezirk Bo Trach. Dies ist eines der ältesten Fischerdörfer und wird in vielen alten Büchern erwähnt. Es gab einen berühmten General aus Nghe An , der sich hier niederließ und eine glorreiche Tradition für dieses Land schuf: den berühmten General Ho Cuong.
Die Genealogie der Familie Ho ist hier immer noch im Umlauf. Ho Cuongs gebräuchlicher Name ist Ho Hong, sein richtiger Name ist Ho Cuong. Er wurde ungefähr in der Dai-Tri-Ära (1358–1369) während der Herrschaft von König Tran Du Tong geboren. Er war einst Militäraufseher des linken Flügels der Heiligen und Gouverneur von Dien Chau (in Chau Hoan – Nghe Tinh), einem einst wichtigen Stützpunkt des Staates Dai Viet in allen Widerstandskriegen gegen Invasoren. Ho Cuong stammt aus einer berühmten Familie.
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Während der letzten Jahre der Tran-Dynastie herrschte im südlichen Grenzgebiet von Dai Viet kein Frieden, es kam häufig zu Kriegen zwischen Dai Viet und Champa. In dem Buch Dai Viet Su Ky Toan Thu heißt es: „Im 6. Jahr von Quy Dau (1393), im Frühling des ersten Monats, wurde Ho Cuong zum linken Militäraufseher ernannt (Cuong stammte aus Dien Chau. Le Quy Ly (d. h. Ho Quy Ly) fand heimlich die Abstammungslinie der Familie Ho heraus und plante, den alten Familiennamen wieder anzunehmen, bevor er Cuong zu seinem Vertrauten machte)“.
Ho Cuong wurde von Le Quy Ly, der damals den Titel Großkönig des Hofes trug, zum Oberbefehlshaber ernannt, um eine Armee von über zweitausend Mann zu befehligen, die Champa angreifen und die Region Thuan Hoa bewachen sollte.
Er kämpfte nicht nur gegen den Feind, um die Grenze friedlich zu halten, sondern rekrutierte auch Menschen, um Dörfer zu gründen, Land zurückzugewinnen, die Produktion auszuweiten und wurde der Vorfahre der Familie Ho, um die Küstengebiete von Quang Binh wie Hai Trach, Ly Trach, Nam Trach und insbesondere Nhan Trach (Bezirk Bo Trach) zu kultivieren.
Um die Verdienste des Ahnengottes der Familie Ho für Generationen von Nachkommen in Quang Binh zu würdigen, gibt es im Tempel des Mausoleums der Familie Ho in der Region Ly-Nhan-Nam einen Satz: „Der Gott manifestiert die Öffnung von Ly-Nhan-Nam“. Ho Cuong war ein talentierter General, der viele Schlachten befehligte und gewann. Generationen von Nachkommen der Familie Ho in der Region Ly-Nhan-Nam im Distrikt Bo Trach geben noch immer legendäre Siege an der Nhat-Le-Mündung weiter, darunter Schlachten wie Bau Tro, Phu Hoi …
Das Fischerdorf Nhan Trach ist heute gastfreundlich, verfügt über reichlich Produkte und hat freundliche Menschen. Frische Meeresfrüchte werden von den Fischern durch Trocknen, Abseihen des Fisches in Fischsauce oder durch die Herstellung von Fischsauce für den Winter gelagert. Heutzutage nutzen die Nhan Trach dieses indigene Wissen, um Gäste zu unterhalten und daraus eine berühmte köstliche Spezialität zu machen.
Der „Geschichte von Bon Xa Khai Khac “ zufolge wurde das Dorf Canh Duong im Jahr Quy Mui (1643) von Einwohnern der Nghe An gegründet, die auf der Suche nach einem Ort zum Niederlassen waren. Sie entschieden sich für den Sandstreifen entlang des Flusses Roon als Zwischenstopp und für die Eröffnung des Dorfgründungsfests für den Tag der Wintersonnenwende. Nach 380 Jahren hat Canh Duong heute mehr als 2.000 Haushalte und fast 10.000 Einwohner. Das Leben wächst von Tag zu Tag, das Fischerdorf entwickelt sich von Tag zu Tag.
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Seit all diesen Jahren gehen die Menschen von Canh Duong einem traditionellen Beruf nach: dem Fischen von Haarschwanz. Die Region Roon im Norden von Quang Binh betrachtet die Menschen der Gemeinde Canh Duong als „Drachen“-Bezwinger. Da der Fisch lang und stark ist, schnell schwimmt und eine silberne Haut hat, die im Mondlicht und im Wasser schimmert, wird er Drachenfisch genannt. Die Leute von Canh Duong fangen sie geschickt mit alten, im Feuer gehärteten Bambus-Angelruten. Wenn der Fisch am Haken ist, wiegt er 2–3 kg und zappelt im Wasser. Er wiegt mehr als 10 kg, ohne dass die Rute bricht.
Vor 380 Jahren fischten unsere Vorfahren mit Bambus und heute fischen auch unsere Nachkommen mit Bambus. Jede Angelrute hat 2 Angelcluster, jedes Cluster hat 2 Haken und ein 1 kg Bleigewicht. Das schwere Blei soll den Fisch zurückhalten und verhindern, dass er zu schnell und zu weit schwimmt. Der Bleiblock wiegt 1 kg, aber es gibt einen Fisch, der über 3 kg wiegt. Er schwimmt wie ein Drache, der durchs Meer fliegt. Man muss ihn erst erschöpfen lassen, bevor man ihn fangen kann.
Dieser Ort ist seit Hunderten von Jahren als „Waldorf“ bekannt. Die Menschen der Gemeinde Canh Duong verehren zwei große Walskelette, die sie respektvoll Duc Ong und Duc Ba nennen. Im Ngu-Linh-Tempel in der Gemeinde Canh Duong werden zwei riesige Walskelette verehrt.
Der Genealogie einer großen Familie in Canh Duong zufolge werden diese beiden riesigen Walskelette seit Hunderten von Jahren verehrt. In der Genealogie der Familie Tay Trung Truong (auch bekannt als die Genealogie der Familie Truong Trung Tay) gibt es eine Passage, in der es heißt: „Im Jahr Ky Ty (1809), dem 9. Jahr der Herrschaft Gia Longs, trat die Dame ein und die Clans im Dorf organisierten einen großen Empfang. Im Jahr Dinh Mui (1907), dem 16. Jahr der Herrschaft Duy Tans, trat der Herr ein und die Clans organisierten einen großen Empfang.“
Die Einwohner von Canh Duong betreiben seit Hunderten von Jahren Fischfang und betrachten Ngu Linh Mieu als die Seele des Dorfes. Aus diesem Grund werden im Ngu Linh-Tempel Duc Ong und Duc Ba verehrt und es wird immer mit Weihrauch und Gebeten für einen reibungslosen Angelausflug gespeist.
In der Küstengemeinde Canh Duong gibt es auch einen Friedhof, auf dem Dutzende von Walen begraben und verehrt werden, die gestorben und an Land gespült wurden (die Einheimischen nennen sie oft gestrandete Wale). Aus einem kleinen Friedhof wurden im Laufe der Zeit viele tote Wale angeschwemmt, sodass die Menschen etwas beitrugen und ihn in einen feierlichen Friedhof als Ort der Anbetung und des Gedenkens umbauten.
Derzeit verfügt der Walfriedhof über 24 Gräber, von denen 18 bereits errichtet und mit Grabsteinen versehen sind, die restlichen 6 Gräber sind neu begraben und werden mit Meeressand bedeckt. Die Gräber sind feierlich errichtet, vor jedem Grabstein steht eine Räucherschale. Auf dem Grabstein des Fischers sind der von den Dorfbewohnern vergebene Name des Fisches sowie Informationen über den Tag und Monat eingraviert, an dem der Fisch am Ufer „lag“.
Herr Dong Vinh Quang, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Canh Duong, sagte, dass der Brauch der Walbestattung in Canh Duong schon seit langer Zeit existiere. Für Fischer sind die Wale ihre Schutzengel im Meer, die ihnen zu sicheren und erfolgreichen Reisen verhelfen. Die Beerdigung und Anbetung der Wale wird feierlich durchgeführt, um den Menschen in dieser Küstenregion ihren Dank auszudrücken.
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