Entdecken Sie die Schönheit des italienischen Reisanbaus

Die Ausstellung „Die Schönheit des italienischen Reisanbaus “ wird die Ähnlichkeiten zwischen Italien und Vietnam würdigen und zeigen, dass der Reisanbau im Leben der Menschen in beiden Ländern schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat.

Luftaufnahme von Reisfeldern in Italien. (Foto: Organisationskomitee)

Am 4. März wird im Casa Italia, 18 Le Phung Hieu, Hanoi, die Fotoausstellung „Die Schönheit des italienischen Reisanbaus“ eröffnet. Die Ausstellung fand während des Vietnambesuchs des italienischen Ministers für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft Francesco Lollobrigida statt.

„Die Schönheit des italienischen Reisanbaus“ erzählt anhand von Fotografien die Geschichte des Reisanbaus in Italien. Italien ist Europas führender Reisproduzent, von den Anfängen vor über 500 Jahren bis hin zu den heutigen Anbautechniken, die es ermöglichen, neue Reissorten für die Zukunft zu entwickeln.

Jedes Jahr kann man in Italien das „Karomeer“ bewundern, eine Landschaft aus Reisfeldern, die sich durch große Reisanbaugebiete schlängelt und die Verbindung zwischen Reisanbau und Umweltschutz verdeutlicht.

Die Ausstellung würdigt auch die Ähnlichkeiten zwischen Italien und Vietnam im Anbau dieses sehr wichtigen Getreides. Der Reisanbau hat in beiden Ländern schon immer eine wichtige Rolle gespielt. Sie verfügen über bedeutende kulinarische Traditionen, in denen Reis eine Schlüsselzutat für traditionelle Gerichte ist, von Risotto bis Banh Chung ...

Quelle: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html