Wenn lokale Produkte geschützt werden

Geografische Angaben sichern nicht nur geistige Eigentumsrechte, sondern fördern auch die Entwicklung von Produktion und Handel. Von Qualitätsmanagement und Rückverfolgbarkeit bis hin zur Markenwerbung – die effektive Nutzung geografischer Angaben ist entscheidend für die Wertsteigerung lokaler Spezialitäten im Kontext der Integration.

Besuch und Erkundung der medizinischen Bedeutung von Tra-My-Zimt. Foto: DANG NGUYEN

Maximierung des Produktwerts

Laut dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie verfügt Da Nang derzeit über fünf geschützte geografische Angaben für Spezialitäten: Ngoc Linh Ginseng, Tra My Zimt, Cu Lao Cham ( Hoi An Vogelnest ), Nam O Fischsauce und Tien Phuoc Pfeffer. Diese Produkte zeichnen sich durch einen hohen wirtschaftlichen Wert, kulturelle Identität und einzigartige Wettbewerbsvorteile der jeweiligen Region aus.

Fast sechs Jahre nach Erhalt des Zertifikats für die geografische Herkunftsbezeichnung vom Amt für geistiges Eigentum hat sich das Vogelnest aus Cu Lao Cham – Hoi An zunehmend als nationale Spezialität etabliert. Angesichts der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten wächst der wirtschaftliche Wert des Vogelnests aus Cu Lao Cham stetig. Produkte mit der geografischen Herkunftsbezeichnung „Cu Lao Cham – Hoi An“, wie beispielsweise Vogelnest aus Quang, Thien und Bai, erzielen Preise zwischen 100 und 200 Millionen VND pro Kilogramm.

Laut Herrn Vo Tan Phong, Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung des Management- und Nutzungsamtes der Insel Cu Lao Cham in Hoi An, ist die Zahl der Salanganenschwärme in den letzten Jahren jedoch zurückgegangen, was die Erhaltung und den Erhalt der Salanganen-Fangindustrie erschwert.

„Neben der Förderung der Wirksamkeit geografischer Angaben entwickeln und erarbeiten wir aktiv Lösungen zum Schutz des natürlichen Ökosystems, zur Erhaltung der Salanganenpopulation und zur strengen Regulierung der Nutzung. Die Abteilung verstärkt zudem die Qualitätskontrolle der im Handel befindlichen Produkte, um den guten Ruf der Marke Cu Lao Cham – Hoi An Salanganennest zu sichern“, sagte Herr Phong.

Aufbau einer Plattform zur Ernte von Schwalbennestern. Foto: Zur Verfügung gestellt vom Interviewpartner.

Geografische Angaben spielten eine entscheidende Rolle für den Erhalt und die Weiterentwicklung des traditionellen Handwerksdorfes „Nam O“, dessen Fischsaucenprodukte sich zunehmend einen Namen machten. Herr Tran Ngoc Vinh, Vorsitzender des Verbandes der traditionellen Fischsaucenhersteller von Nam O, erklärte, dass das Dorf jährlich über 500.000 Liter Fischsauce produziert. Um die Produktion auf eine Million Liter pro Jahr zu steigern, gründeten die Dorfbewohner eine Fischereigenossenschaft, die Sardellen für die Fischsaucenherstellung liefert. „Die Qualität unserer Marke wird immer wieder bestätigt; die Fischsauce aus Nam O ist bekannt für ihre vier ‚Neins‘: keine Chemikalien, keine künstlichen Farbstoffe, keine künstlichen Aromen und keine Konservierungsstoffe“, so Herr Vinh.

Das könnte Sie interessieren

Unterstützung der wirtschaftlichen Entwicklung von Frauen in Verbindung mit der Entwicklung von OCOP-Produkten.Geboren in einer Bergregion mit geringem wirtschaftlichem Entwicklungspotenzial, widmet sich Vi Thi Luyen aus der Gemeinde Xuan Le seit jeher der traditionellen Brokatweberei. Um das lokale Potenzial für die Rohstoffgewinnung zu nutzen, begann sie, Hanglagen urbar zu machen, Heilpflanzen für Kissen- und Deckenfüllungen auszuwählen und Brokatstoffe in Grün-, Rot-, Lila-, Gelb- und Brauntönen zu färben. Nach einigen Versuchen und Irrtümern erkannte Frau Luyen, dass dies ein vielversprechender Weg war, und ermutigte die Frauenvereinigung ihres Dorfes, sich ihr anzuschließen.

Die unerschöpfliche Fülle an Heilkräutern in der Provinz Quang Nam entdecken.Das westliche Entwicklungsgebiet der Stadt verfügt über eine Fülle einzigartiger Ressourcen, nämlich das seltene Heilpflanzenanbaugebiet der Gebirgsketten Ngoc Linh und Truong Son.

Eine einheitliche Markenidentität für hochwertige Pfefferminzhonigprodukte.Das Provinzvolkskomitee hat kürzlich mit Beschluss Nr. 984/QD-UBND vom 4. April 2026 eine einheitliche Markenidentität für hochwertige Pfefferminzhonigprodukte in der Provinz festgelegt. Dies gilt als wichtiger Schritt zur Wertsteigerung, Festigung des Rufs und Erhöhung der Wettbewerbsfähigkeit dieser Hochlandspezialität.

Verbesserung der Wertschöpfungskette

Der Schutz lokaler Produkte steigert nicht nur deren Wert, sondern eröffnet auch bessere Möglichkeiten für Vermarktung und Investitionen. Im traditionellen Fischsaucen-Herstellungsdorf Nam O liegt der nächste Schritt darin, den kulturellen und touristischen Wert der Region zu erschließen.

Um diese Richtung einzuschlagen, schlug das Handwerkerdorf vor, dass die Stadt Land zur Verfügung stellt, auf dem Produkte ausgestellt und Produktionsverfahren für Touristen demonstriert werden können, wodurch die Entwicklung des Handwerkerdorfes mit dem Erlebnistourismus verknüpft wird.

Darüber hinaus fördert die Region weiterhin die Vernetzung von Reiseunternehmen, um Bildungs- und Erlebnistourismus in traditionellen Handwerksdörfern zu entwickeln. Bislang wurden zahlreiche gemeinschaftliche Tourismusprogramme ins Leben gerufen, die eng mit dem lokalen Kulturleben verbunden sind und zur Wertsteigerung von Produkten mit geografischer Angabe beitragen.

Ausländische Touristen erkundigen sich bei Tra My nach Zimtprodukten und kaufen diese. Foto: QUANG VIET

Die Stadt Da Nang beschränkt sich nicht auf bereits geschützte Produkte, sondern erweitert kontinuierlich den Entwicklungsspielraum für lokale Spezialitäten. Dementsprechend hat das Stadtvolkskomitee kürzlich den Beschluss Nr. 1207/QD-UBND erlassen, mit dem die Liste der städtischen Wissenschafts- und Technologieaufgaben für das Jahr 2026 genehmigt wurde. Gemäß diesem Beschluss werden das Ministerium für Wissenschaft und Technologie sowie das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt beauftragt, die Ausweitung des Schutzes der geografischen Herkunftsbezeichnung für Ginsengwurzelprodukte der Sorte „Ngoc Linh“ in Da Nang zu erforschen.

Ziel ist es, den Schutz der geografischen Herkunftsbezeichnung „Ngoc Linh“ für Ginsengwurzelprodukte auf Gebiete mit ähnlichen natürlichen Bedingungen, Anbaumethoden und Ginsengqualität wie im bereits geschützten Gebiet auszuweiten. Gleichzeitig sollen die natürlichen und anthropogenen Faktoren, die die Einzigartigkeit des Produkts bestimmen, identifiziert, eine wissenschaftliche und praktische Grundlage für die Ausweitung des Schutzumfangs geschaffen, das Management- und Entwicklungsmodell der geografischen Herkunftsbezeichnung sowie ein System zur Identifizierung, Förderung und Kommunikation des Produkts optimiert und die Kompetenzen der an der Verwaltung und Entwicklung der geografischen Herkunftsbezeichnung beteiligten Organisationen und Einzelpersonen gestärkt werden.

Am 13. Oktober 2011 erließ das Amt für geistiges Eigentum die Entscheidung Nr. 2293/QD-SHTT, mit der die geografische Angabe „Tra My“ für Zimtrindenprodukte eingetragen wurde. Foto: THIEN TUNG

Vereinigte Staaten - Vietnam: Nicht verpassen

Botschafter Nguyen Quoc Dung besucht und arbeitet in Minnesota, USA.Vom 28. bis 30. Juni besuchte der vietnamesische Botschafter in den Vereinigten Staaten, Nguyen Quoc Dung, Minnesota und arbeitete dort.

Vietnam ermutigt US-Unternehmen, ihre Investitionen in Hochtechnologie auszuweiten.Am Morgen des 26. Juni empfing Vizepremierminister Ho Quoc Dung im Regierungssitz Herrn Jeff Place, Supply-Chain-Direktor der Coherent Group (USA). Während des Treffens bekräftigte der Vizepremierminister, dass Vietnam US-Unternehmen zu verstärkten Investitionen ermutigt, insbesondere in den Bereichen Hochtechnologie, Innovation und Halbleiterindustrie.

US-Unternehmen sollen ermutigt werden, ihre Investitionen in Hightech-Sektoren auszuweiten.Vizepremierminister Ho Quoc Dung sagte, Vietnam begrüße es, dass US-Unternehmen ihre Aktivitäten in Vietnam weiter ausbauen, insbesondere in Hightech-Branchen und Sektoren mit hoher Wertschöpfung.

Laut dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie dient der Schutz geografischer Angaben nicht nur der Sicherung des Rufs, der Qualität und der Herkunft von Produkten, sondern erleichtert auch ein systematisches Management, die Qualitätskontrolle und die Rückverfolgbarkeit. Dies ist ein wichtiges Instrument, um traditionelles landwirtschaftliches Wissen zu bewahren, die Verbindungen zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen zu stärken und nachhaltige Wertschöpfungsketten aufzubauen.

Darüber hinaus bieten sich Spezialitäten wie Ngoc Linh Ginseng, Tra My Zimt, Tien Phuoc Pfeffer, Cu Lao Cham - Hoi An Vogelnest und Nam O Fischsauce aufgrund ihrer Vorteile in den Bereichen Tourismus, Infrastruktur, Wissenschaft und Technologie sowie Konsummärkte für mehr Möglichkeiten, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, Märkte zu erweitern und ihre Position auf der Landkarte der vietnamesischen Agrarprodukte zu festigen.

Quelle: https://baodanang.vn/khi-san-pham-dia-phuong-duoc-bao-ho-3339722.html