Eröffnung des Marktes zum Mittherbstfest.

Inzwischen haben Produktionsstätten, Einkaufszentren und Unternehmen in der gesamten Provinz proaktiv Vorkehrungen getroffen, um den Markt mit verschiedenen Arten von Mondkuchen, Lebensmitteln, Getränken, Spielzeug usw. zu versorgen und so den Einkaufsbedarf der Bevölkerung während des Mittherbstfestes zu decken.

Der Lebensmittelladen Vi Thu in der Gemeinde Hoang Xa, Bezirk Thanh Thuy, verkauft viele verschiedene Marken von Mondkuchen, um den Einkaufsbedarf der lokalen Bevölkerung zu decken.

Ab etwa Mitte Juli nach dem Mondkalender werden in den Straßen der Stadt Viet Tri an erstklassigen, dicht besiedelten Standorten Stände aufgebaut, die Mondkuchen von Marken wie Kinh Do, Bibica, Huu Nghi usw. verkaufen, um ihre Produkte zu bewerben, vorzustellen und an Kunden zu verkaufen, die die Mondkuchen frühzeitig genießen oder als Geschenk kaufen möchten.

Neben gebackenen und Klebreis-Mondkuchen, die dieses Jahr die Hauptattraktion darstellen, bieten die Mondkuchen innovative Füllungen. Neben traditionellen Füllungen wie gemischten Nüssen und Mungbohnenpaste haben viele Marken attraktive neue Geschmacksrichtungen eingeführt, darunter gebratenes Hähnchen, flüssiges Eigelb, chinesische Wurst, Abalone und weniger süße Varianten mit Füllungen aus verschiedenen Nüssen wie Lotuskerne, Chiasamen, Mandeln, schwarzem Sesam und Melonenkernen – ideal für Vegetarier und alle, die auf ihre Ernährung achten.

Laut einigen Standbesitzern gibt es die diesjährigen Mondkuchen in verschiedenen Designs, Geschmacksrichtungen und Qualitäten, die Preise sind aber im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil geblieben. Ein Mondkuchen kostet zwischen 55.000 und 95.000 VND und wiegt zwischen 180 g, 230 g, 250 g, 300 g usw. Hochwertige Produkte können mehrere Hunderttausend bis Millionen VND pro Viererpackung kosten.

Neben Ständen mit eigenen Marken bieten mittlerweile auch Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte in der gesamten Provinz Mondkuchen an. So hat beispielsweise der Supermarkt Co.opmart Viet Tri in der Nähe des Eingangs einen separaten Ausstellungsbereich für Mondkuchen eingerichtet, damit die Kunden diese bequem sehen und auswählen können.

Herr Ngo Duy Hien, stellvertretender Direktor des Supermarkts Coop.mart, sagte: „Seit Mitte Juli des Mondkalenders verkauft der Supermarkt Mondkuchen der Marke Kinh Do mit verschiedenen Füllungen wie roten Bohnen, Mungbohnen mit Mandeln, Mungbohnen mit Melonenkernen usw. zu Preisen zwischen 65.000 und 79.000 VND pro Stück bei einem Gewicht von 150 g und 230 g. Zusätzlich zu den Mondkuchen hat der Supermarkt sein Sortiment um viele weitere Süßwaren, Erfrischungsgetränke und regionale Früchte erweitert, um den Einkaufsbedarf der Kunden während des Mittherbstfestes zu decken.“

Die Marktaufsichtskräfte überprüfen die Qualität der Waren in der Mondkuchenproduktionsstätte Ta Quyet im Stadtteil Au Co der Stadt Phu Tho .

Neben den bekannten Marken, die für das Mittherbstfest bekannt sind, arbeiten auch traditionelle Mondkuchenhersteller in der Provinz wie Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... im Bezirk Au Co der Stadt Phu Tho fleißig an der Warenvorbereitung und nehmen bereits Bestellungen für das diesjährige Mittherbstfest entgegen.

Frau Nguyen Kim Lien, Inhaberin der Mondkuchenfabrik Kim Lien in Phu Tho, sagte: „Der Konsum von Mondkuchen wird ab Anfang August im Mondkalender deutlich ansteigen, insbesondere vom 10. bis 14. August. Der Einzelhandel für dieses Produkt wird sehr geschäftig sein, da die Menschen oft dazu neigen, Mondkuchen kurz vor dem Fest zu kaufen.“

Neben dem vielfältigen Angebot an Mondkuchen sind auch Kinderspielzeuge während des Mittherbstfestes sehr gefragt. Neben traditionellen Spielzeugen wie sternförmigen und karpfenförmigen Laternen sowie Masken bieten die Geschäfte auch viele neue Artikel an, insbesondere handgefertigte Spielzeuge aus Papier und Bambus, die für ihre Sicherheit und ihr ansprechendes Design bekannt sind und sich an junge Kunden richten. Die Preise für diese Spielzeuge liegen zwischen 20.000 und 100.000 VND pro Stück und unterscheiden sich damit kaum von den Vorjahren.

Genosse Ha Thanh Binh, stellvertretender Direktor der Provinzialen Marktverwaltungsbehörde, sagte: Als ständige Einrichtung des Lenkungsausschusses zur Bekämpfung von Schmuggel, Wirtschaftskriminalität und Produktfälschungen (Lenkungsausschuss 389) verstärkt die Provinziale Marktverwaltungsbehörde die Koordination mit relevanten Behörden und Mitgliedern des Lenkungsausschusses 389 auf Provinz-, Bezirks- und Stadtebene, um die Umsetzung der Rechtsvorschriften für lebensnotwendige Güter für die Produktion und den Konsum durch die Bevölkerung zu überprüfen.

Insbesondere während des Mittherbstfestes steigt die Nachfrage nach Mondkuchen und anderen Waren deutlich an, vor allem mit dem Näherrücken des Vollmonds. Die Marktaufsichtsbehörden überwachen Angebot und Nachfrage genau, prüfen und kontrollieren Herkunft, Lieferanten, Rechnungen, Etiketten und Konformitätszertifikate für Artikel wie Mondkuchen, Lebensmittel, Getränke, Süßwaren und Kinderspielzeug und ahnden Verstöße konsequent. Gleichzeitig intensivieren sie die Aufklärung von Unternehmen und Privatpersonen über die geltenden Bestimmungen und verpflichten Geschäftsinhaber zur Unterzeichnung von Erklärungen, keine gefälschten, minderwertigen, unbekannten oder geschmuggelten Waren zu handeln.

Ha Nhung

Quelle: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm