Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Rauch stieg vom Thang Co-Eintopf inmitten des geschäftigen Marktes auf.

Nur wenige Besucher des Dong-Van-Marktes können dem Reiz des berühmten Thang-Co-Eintopfs an einer Marktecke widerstehen. Inmitten des geschäftigen Treibens lockt der dampfende Topf mit seinem verlockenden Duft die Passanten an. Viele bleiben nach ihrem Einkauf unweigerlich an der Kochstelle stehen, wo sich der Rauch mit dem Duft von Kardamom, Mac Khen, Muskatnuss, Pferdefett und anderen Gewürzen vermischt.

Báo Nhân dânBáo Nhân dân02/10/2025

Die meisten Märkte ethnischer Minderheiten bieten diese bekannte lokale Spezialität an.
Die meisten Märkte ethnischer Minderheiten bieten diese bekannte lokale Spezialität an.

Dann steigt der reichhaltige, herzhafte Duft einer Schüssel Thang Co (einem traditionellen Hmong-Eintopf) in die Nase, gefolgt vom berauschenden Geschmack eines duftenden Bechers Maiswein. Die Hmong essen Thang Co oft mit Men Men (einer Art Maisbrei), Klebreis und anderen Beilagen und unterhalten sich dabei über das Dorf- und Feldleben. Diese einfache, in Nebel gehüllte Ecke, in der jeden Morgen auf dem Markt das leise Lachen durchklingt, ist wie eine Momentaufnahme des Lebens der ethnischen Minderheiten auf dem Dong-Van- Karstplateau – ein Leben, das gleichermaßen unschuldig und widerstandsfähig ist.

6.jpg
Thang Co wird typischerweise mit Pferde- oder Rindfleisch und verschiedenen charakteristischen Gewürzen zubereitet.
5.jpg
Pferdeblut wird vor dem Kochen in Stücke geschnitten.
Das könnte Sie interessieren
In der Gemeinde An Minh in der Provinz An Giang (ehemals Teil der Provinz Kien Giang) erhielten 26 Teilzeitbeamte Kündigungsschreiben.
In der Gemeinde An Minh in der Provinz An Giang (ehemals Teil der Provinz Kien Giang) erhielten 26 Teilzeitbeamte Kündigungsschreiben.26 Teilzeitbeamten der Gemeinde An Minh in der Provinz An Giang (ehemals Bezirk An Minh, Provinz Kien Giang) wurden Kündigungs- und Entlassungsbescheide zugestellt. Die Übergabe der Kündigungs- und Entlassungsbescheide an die 26 Teilzeitbeamten erfolgte gemäß Regierungsverordnung 154.
Die Menschen haben die Nase voll von dem, was früher der „Geldbaum“ war, warum also hält dieser Bauer in Long An, dem heutigen Tay Ninh, so hartnäckig daran fest?
Die Menschen haben die Nase voll von dem, was früher der „Geldbaum“ war, warum also hält dieser Bauer in Long An, dem heutigen Tay Ninh, so hartnäckig daran fest?Herr Huynh Van Tuong, 53 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Thuan My in der Provinz Tay Ninh (ehemals Bezirk Chau Thanh, Provinz Long An), widmet sich weiterhin mit Leidenschaft der Drachenfrucht – einer Pflanze, die einst als Symbol des Wohlstands galt. Während manche Familien das Interesse an dieser Nutzpflanze verloren und des Anbaus überdrüssig geworden sind, hielt er durch und schaffte es allmählich, einen wohlhabenden Haushalt aufzubauen.
Warum sterben die Reisfelder entlang des Vinh Dien Flusses in einem Stadtteil von Da Nang (ehemals Teil der Provinz Quang Nam) immer wieder vorzeitig ab?
Warum sterben die Reisfelder entlang des Vinh Dien Flusses in einem Stadtteil von Da Nang (ehemals Teil der Provinz Quang Nam) immer wieder vorzeitig ab?Die anhaltende Dürre und das Eindringen von Salzwasser entlang des Vinh Dien Flusses führen zu einer Wasserknappheit auf Tausenden Hektar Reisanbaufläche und anderen Anbauflächen im Norden von Da Nang (ehemals Dien Ban, Provinz Quang Nam). Während temporäre Salzwasserbarrieren nur eine kurzfristige Lösung darstellen, hoffen die Menschen auf eine dauerhafte Barriere, um die Produktion zu stabilisieren und ihre Lebensgrundlagen langfristig zu sichern.
4.jpg
Der warme Kamin beherbergt unzählige Geschichten aus dem Leben in dieser Ecke des Marktes.
8.jpg
Das Essen einer Schüssel Thang Co (einem traditionellen Hmong-Eintopf) nach dem Marktbesuch ist hier zu einer kulturellen Tradition der Hmong geworden.
11.jpg
Der Maislikör wird in kleine Flaschen vorab abgefüllt.
Das Außenministerium erhielt eine Kopie des Beglaubigungsschreibens für den US-Botschafter in Vietnam.
Das Außenministerium erhielt eine Kopie des Beglaubigungsschreibens für den US-Botschafter in Vietnam.Am Nachmittag des 2. Juli nahm Herr Le Cong Dung, Direktor der Abteilung für Staatsprotokoll und Dolmetscherdienste, im Hauptsitz des Außenministeriums eine Kopie des Beglaubigungsschreibens von Frau Jennifer Wicks, der Botschafterin der Vereinigten Staaten von Amerika in Vietnam, entgegen.
Botschafter Nguyen Quoc Dung besucht und arbeitet in Minnesota, USA.
Botschafter Nguyen Quoc Dung besucht und arbeitet in Minnesota, USA.Vom 28. bis 30. Juni besuchte der vietnamesische Botschafter in den Vereinigten Staaten, Nguyen Quoc Dung, Minnesota und arbeitete dort.
Vietnam ermutigt US-Unternehmen, ihre Investitionen in Hochtechnologie auszuweiten.
Vietnam ermutigt US-Unternehmen, ihre Investitionen in Hochtechnologie auszuweiten.Am Morgen des 26. Juni empfing Vizepremierminister Ho Quoc Dung im Regierungssitz Herrn Jeff Place, Supply-Chain-Direktor der Coherent Group (USA). Während des Treffens bekräftigte der Vizepremierminister, dass Vietnam US-Unternehmen zu verstärkten Investitionen ermutigt, insbesondere in den Bereichen Hochtechnologie, Innovation und Halbleiterindustrie.

Quelle: https://nhandan.vn/khoi-thang-co-giua-nhip-cho-phien-post912273.html

Trends nach Kategorie

Meistgelesen

Google Trends

Gleicher Autor

Erbe

Figur

Unternehmen

Aktuelles

Politisches System

Lokal

Produkt

Happy Vietnam
Neben Fischern stehend

Neben Fischern stehend

Geh zur Schule

Geh zur Schule

Trang An Festival

Trang An Festival