Ananas aus Cau Duc: die Süße von Vi Thanh

Am Tag, als die Gemeinde Hoa Tien in der Stadt Vi Thanh vom Volkskomitee der Provinz Hau Giang als vorbildliche neue ländliche Region anerkannt wurde, war Herr Vu Sui, ein erfahrener Landwirt, zu Tränen gerührt. Er hat die Umgestaltung des Ananasanbaugebiets Cau Duc hin zu Produkten, die den OCOP-Standards entsprechen, parallel zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete miterlebt.

Herr Vu Sui ist es gewohnt, die Rückverfolgbarkeitsstempel auf die Cau-Duc-Ananas zu kleben, sobald diese den 4-Sterne-OCOP-Standard erfüllen. Nach über 40 Jahren Anbauerfahrung ist er bereits in zweiter Generation Ananasbauer und kennt daher die Höhen und Tiefen dieser „hundertäugigen“ Frucht. Die Gräben und Felder sind schnurgerade, und die Ananas tragen selbst im salzhaltigen Alaunboden reichlich Früchte. Auch deshalb genießt Herr Vu Sui das Vertrauen der Bevölkerung und wurde zum Direktor der Thanh-Thang-Kooperative gewählt, die derzeit über 100 Mitglieder zählt und mehr als 200 Hektar Ananas bewirtschaftet.

„Neben der Herstellung von OCOP-Produkten aus Cau-Duc-Ananas hat die Kooperative Verträge zum Ankauf von Ananasprodukten für ihre Mitglieder und angeschlossene Ananasbauern mit einer Erntemenge von über 1.500 Tonnen Früchten pro 180 Hektar abgeschlossen. Die Kooperative kooperiert außerdem mit verschiedenen Verarbeitungs- und Exportunternehmen, um einen Absatzmarkt zu sichern und den Ananasbauern ein hohes Einkommen zu ermöglichen“, erklärte Herr Vu Sui. Auch er selbst bewirtschaftet sechs Hektar Ananasfelder und verdient damit jährlich mehrere hundert Millionen VND. Er ist zuversichtlich, dem Ananasanbau noch lange treu bleiben zu können.

Die Bewohner beider Ufer des Cai Lon Flusses – an der Grenze zwischen dem Bezirk Go Quao (Provinz Kien Giang ) und der Stadt Vi Thanh (Provinz Hau Giang) – betrachten die Cau-Duc-Ananas als eine kluge Entscheidung ihrer Vorfahren. Denn die Cau-Duc-Ananas ist eine salztolerante Pflanzenart. Laut den Älteren erkannten die Einwohner von Hoa Tien im Jahr 1930 die Qualität dieser Ananassorte, vermehrten sie und pflanzten sie entlang des Cai Lon Flusses an. Die Ananasbäume schlugen Wurzeln und stehen bis heute, also seit fast 100 Jahren, fest. Der Name „Cau Duc“ entstand, weil damals eine Zementbrücke über den Cai Lon Fluss führte. Händler trafen sich hier, um Ananas zu kaufen und sie in der ganzen Gegend zu verkaufen.

Die Ananassorte Cau Duc wird hauptsächlich in der Stadt Vi Thanh auf einer Fläche von fast 2.500 Hektar angebaut. Der Ertrag liegt bei 16,78 Tonnen pro Hektar, was einer Jahresernte von rund 40.000 Tonnen entspricht. In der Gemeinde Hoa Tien werden über 1.000 Hektar mit Cau-Duc-Ananas bepflanzt, was mehr als 75 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche ausmacht. Das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen in Hoa Tien wird im Jahr 2023 voraussichtlich fast 75 Millionen VND betragen, ein Anstieg um 14 Millionen VND gegenüber 2021. Der erfolgreiche Anbau und die Weiterentwicklung der Cau-Duc-Ananas werden dazu beitragen, dass die Region im März 2024 als erste Gemeinde in Vi Thanh den neuen ländlichen Modellstandard erreichen wird.

Laut Genosse Nguyen Huu Tinh, Sekretär des Parteikomitees der Stadt Vi Thanh, ist die Stadt sehr daran interessiert, neue ländliche Gemeinden zu entwickeln, die mit der Umsetzung des Beschlusses des Provinzparteikomitees von Hau Giang zu den vier Säulen Industrie, Landwirtschaft, städtische Gebiete und Tourismus verbunden sind, einschließlich der Verbindung der Touristenroute vom Stadtzentrum entlang des Flusses Xa No mit der Gemeinde Hoa Tien.

Hau Giang bietet derzeit 175 Produkte an, die den 3- und 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Neun davon werden aus der Ananassorte Cau Duc hergestellt, darunter Ananaswein, Ananaskaramell, Ananasmarmelade und eingelegte Ananas. Die Stadt Vi Thanh bemüht sich, Investitionen in den Bau von Wohngebieten, Märkten und Anlegestellen zu gewinnen, die Touristen, die die Ananasfelder von Cau Duc besuchen, als Zwischenstopps dienen und OCOP-Produkte bekannter machen sollen. Insbesondere werden die Einwohner aufgefordert, Kanäle und Gräben in den Ananasfeldern freizulegen, damit Touristen diese bequem mit dem Boot oder Kanu erreichen können. Neben der Stabilisierung der Produktion und der Schaffung einer nachhaltigen Einkommensquelle für die Bevölkerung erweitert die Stadt auch das touristische Angebot im Rahmen des Erlebnistourismus direkt im Ananasanbaugebiet.

Genosse Truong Canh Tuyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Hau Giang, berichtete, dass das Nationale Zielprogramm zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete nach 13 Jahren Umsetzung dank der konsequenten Ausrichtung, der starken und synchronen Beteiligung des gesamten politischen Systems und der aktiven Mitwirkung der Bevölkerung von Hau Giang zu einer dynamischen und weit verbreiteten Bewegung in der Provinz geworden ist und zahlreiche Erfolge erzielt hat. Bislang erfüllen 40 von 51 Gemeinden der Provinz die Standards für neue ländliche Gebiete, 10 Gemeinden die fortgeschrittenen Standards, 3 Gemeinden die Modellstandards und 3 Bezirksverwaltungen erfüllen die Standards bzw. haben den Aufbau neuer ländlicher Gebiete abgeschlossen. Im Jahr 2024 wird die Gemeinde Hoa Tien in der Stadt Vi Thanh als erste Gemeinde die Modellstandards erfüllen und damit die dritte Gemeinde der Provinz sein, die diesen Status erreicht.

CAO PHONG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/khom-cau-duc-vi-ngot-cua-vi-thanh-post737669.html