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Schaffung eines "Schutzschildes" für Ngoc Linh Ginsengsamen.

Derzeit sind die Ginsengbauern in den westlichen Gemeinden der Provinz Quang Ngai damit beschäftigt, verschiedene Maßnahmen zum Schutz ihrer Ginsengfrüchte und -samen vor Schäden durch Ratten und Insekten umzusetzen.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng27/06/2026

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„Rüstung“ bezeichnet das Netz oder Tuch, mit dem die Einheimischen die Ginsengsamen einwickeln und schützen. Foto: HUU PHUC
Video: Herstellung einer „Schutzhülle“ für Ngoc Linh Ginsengsamen. Produziert von: Huu Phuc

In den westlichen Gemeinden der Provinz Quang Ngai wird Ngoc Linh Ginseng in der Bergregion Ngoc Linh weit verbreitet angebaut und hat sich zu einer wichtigen Nutzpflanze entwickelt, die zur Steigerung des Einkommens der lokalen Bevölkerung beiträgt.

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Das Ginseng-Anbaugebiet liegt unter dem Blätterdach eines alten Waldes. Foto: HUU PHUC

Derzeit befindet sich der Ngoc-Linh-Ginseng in der Frucht- und Samenbildungsphase. Jede Pflanze kann, abhängig von Alter und Wachstumsbedingungen, einige bis Dutzende Samen produzieren. Ein Samen hat einen Wert von etwa 50.000 VND. Dies ist gleichzeitig die Zeit, die den Ginsengbauern die größten Sorgen bereitet, da Bergratten, Eichhörnchen und Insekten die Samen häufig annagen und beschädigen. Insbesondere die Bergratte, auch „Edelratte“ genannt, frisst die Samen des Ngoc-Linh-Ginsengs sehr gern. Daher hat der Schutz der Samen für die Anbauer höchste Priorität.

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Ginsengpflanze mit grünen Früchten. Foto: HUU PHUC

Früher wurden die Fruchtstände zum Schutz der Samen hauptsächlich mit Eisengittern umwickelt, heute verwendet man jedoch leichtere Kunststoffnetze oder -rahmen. Die Anbauer befestigen eine Eisenstange als Stütze und bedecken die Fruchtstände anschließend mit dem Netz. Diese Netze dienen Ginsengzüchtern als eine Art „Rüstung“, die die Samen vor Ratten und Schädlingen schützt. Zudem verhindert diese Methode, dass die Samen im reifen Zustand abfallen, wodurch Ernteverluste minimiert werden.

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Die Ginsengfrucht ist reif, rot und bereit zur Ernte. Foto: HUU PHUC
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Derzeit sind Privatpersonen, Unternehmen und Genossenschaften damit beschäftigt, Ginsengsamen in den Wald einzuwickeln. Viele Ginsengbeete zeichnen sich durch bunte Netze aus, die die Fruchtstände umgeben und so ein charakteristisches Bild der Ginseng-Saison schaffen.

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Schneiden Sie die Eisenstangen mit einer Zange zu, um den Stützrahmen herzustellen. Foto: HUU PHUC

Herr Nguyen Thanh Tuan, Direktor der Forest Stay Medicinal Herbs Tourism Cooperative, erklärte, dass die Samenproduktion des Ginsengs von Juni bis September stattfindet. Daher konzentriere sich die Kooperative auf die Umsetzung zahlreicher Maßnahmen zum Schutz der Pflanzen vor Ratten und Schädlingen. Diese Phase sei zudem entscheidend für die Qualität des Saatguts und den wirtschaftlichen Wert des Ngoc Linh Ginsengs.

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Die Enden der Eisenstangen werden miteinander verbunden, um einen Rahmen zur Stützung des Netzes zu bilden. Foto: HUU PHUC
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Nachdem die Stützkonstruktion errichtet wurde, werden die Einheimischen sie mit Netzen umwickeln. Foto: HUU PHUC
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Einheimische sind damit beschäftigt, „Schutzhüllen“ für Ginsengsamen herzustellen. Foto: HUU PHUC
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Ein Samenhaufen ist geschützt. Foto: HUU PHUC
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Reife Früchte sind geschützt. Foto: HUU PHUC
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Da der Ginseng ungeschützt war, wurde er von Ratten angefressen. Foto: HUU PHUC
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Die Ginsengfrüchte sind noch grün. Foto: HUU PHUC
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Nahaufnahme einer Ginsengwurzel. Foto: HUU PHUC

Quelle: https://www.sggp.org.vn/lam-ao-giap-bao-ve-hat-sam-ngoc-linh-post859385.html

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