Das Zuchtmodell für schwarze H'Mông-Hühner von Frau Pham Thi Hong

Frau Hong erkannte das Potenzial der Aufzucht und des Verkaufs von schwarzen H'Mông-Hühnern und lieh sich 100 Millionen VND aus Vorzugskreditfonds, die über Frauengruppen kanalisiert wurden, um ihr Unternehmen zu gründen.

Zuvor hielt Frau Hong Geflügel in kleinem Umfang, hauptsächlich Tam-Hoang-Hühner, Kampfhuhnhybriden, Enten usw. Nachdem sie sich über das H'mong-Schwarzhuhn informiert hatte – eine seltene Rasse mit schwarzem, festem und schmackhaftem Fleisch und Knochen, die auf dem Markt beliebt ist –, beschloss Frau Hong mutig, es selbst mit der Aufzucht zu versuchen. Aus einigen hundert Küken, die zur Fleischgewinnung aufgezogen wurden, ist ihr Betrieb mittlerweile auf über 2.000 Zuchtküken und fast tausend Masthähnchen angewachsen.

Wann immer Frau Hong einen erfolgreichen Bauernhof mit guten Anbaumethoden empfahl, suchte sie diesen auf, um von ihm zu lernen – von der Gemeinde Phu Vinh über Da Nang bis hin in den Norden. Die Aufzucht schwarzer Hühner erfordert sorgfältige Rasseauswahl und die Beschaffung von Tieren von seriösen und qualitativ hochwertigen Lieferanten. Dazu gehört nicht nur die Sicherstellung vollständiger und rechtzeitiger Impfungen, sondern auch die Bereitstellung von Elektrolytwasser bei heißem Wetter, die Sauberhaltung und gute Belüftung des Stalls sowie die Gewährleistung ausreichender Wärme im Winter.

„Die Aufzucht von H'Mong-Hühnern unterscheidet sich nicht wesentlich von der Aufzucht einheimischer Hühner oder Hybriden … bietet aber viele Vorteile. H'Mong-Hühner sind auf dem Markt sehr gefragt, erzielen höhere Preise, sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und weniger anfällig für Krankheiten. Um das zu erreichen, was ich heute bin, habe ich ganz klein angefangen und anfangs nur wenige Hühner gehalten, da mir die Erfahrung fehlte. Mit zunehmender Erfahrung habe ich die Anzahl dann schrittweise erhöht. Es gab Zeiten, in denen die Aufzucht nicht gut lief und die Herde krank wurde, aber ich habe nicht aufgegeben. Nach jedem Misserfolg habe ich dazugelernt und die Risiken minimiert. Dank des Besuchs erfolgreicher Hühnerzuchtbetriebe in anderen Regionen und dem Lernen von deren Erfahrungen sind meine Hühner in den letzten drei Jahren, seit ich mit der Aufzucht und dem Betrieb des Unternehmens begonnen habe, selten krank geworden, haben sich gut entwickelt und hohe wirtschaftliche Erträge abgeworfen“, erzählte Frau Hong.

Während wir uns unterhielten, klingelte Frau Hongs Telefon ununterbrochen. Großhändler aus nah und fern bestellten. Täglich verkauft Frau Hong über 300 Masthähnchen zum Preis von 160.000 VND/kg.

Frau Ngo Ngoc Khanh, Vizepräsidentin des Frauenverbands des Bezirks Vy Da, erklärte: „Frau Hong ist eine der beispielhaften Frauen, die in ihrer Region Schwierigkeiten bei der wirtschaftlichen Entwicklung überwunden haben. Dank eines geeigneten Entwicklungsplans hat sich der Wohlstand ihrer Familie stetig verbessert, ihr Leben ist stabil, und sie konnte ihren Kindern eine gute Ausbildung ermöglichen. Frau Hongs Modell der Aufzucht und des Verkaufs von H'Mong-Schwarzhühnern ist in der Region recht neu und äußerst wirtschaftlich. Der Frauenverband des Bezirks ermutigt daher alle Frauen, sich dieses Modell anzusehen und daraus zu lernen, um ihre eigenen Familien zu stärken.“

Text und Fotos: THAO VY

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-giau-tu-nuoi-ga-den-h-mong-157758.html