Es geht nicht nur darum, einen Stempel zu bekommen.

Alle Informationen werden transparent sein.

Auf dem Forum „Förderung der Digitalisierung in der Rückverfolgbarkeit von Agrarprodukten und Lebensmitteln“, das am Morgen des 28. Februar vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung veranstaltet wurde, betonte Frau Nguyen Thi Nga, Projektkoordinatorin von ACIAR, dass Technologie dazu beiträgt, Rückverfolgbarkeitsaktivitäten transparenter zu gestalten.

Sie nannte als Beispiel ein Pilotprojekt zur Überwachung der Einhaltung der VietGAP-Standards und der Qualitätsstandards mithilfe digitaler Technologien in der vietnamesischen Gemüsewertschöpfungskette (derzeit in Moc Chau, Son La, umgesetzt). In diesem Projekt nutzen die Landwirte elektronische Aufzeichnungen zur Eingabe von Produktionsinformationen und drucken direkt auf dem Hof Etiketten mit Produktinformationen, QR-Codes und Barcodes für Einzelhändler und Verbraucher.

Durch Scannen des QR-Codes können Verbraucher Informationen über die Herkunft des Produkts erhalten (Abbildung beispielhaft).

Darüber hinaus vernetzt die neue Software alle Systeme miteinander: Verbraucher können einfach einen QR-Code scannen, um Informationen über Landwirte und Anbauprodukte zu erhalten. Auch Einzelhändler können per QR-Code auf Informationen zur VietGAP-Konformität, Rückverfolgbarkeit sowie zu Temperatur und Luftfeuchtigkeit während des Transports zugreifen. Laut Frau Nguyen Thi Nga erstellt das System für jede Sendung Konformitätsberichte, die in der Cloud gespeichert werden, um die VietGAP-Konformität jeder Charge zu überwachen.

Laut Herrn Le Quy Kha von der Dai Thanh Joint Stock Company basieren die Rückverfolgbarkeitsdaten auf einer intelligenten Geräteplattform, die den gesamten Produktionsprozess von der Aussaat über die Pflege, Ernte, Verarbeitung, Vorverarbeitung, den Status des Pflanzenmanagements bis hin zum Status des Managements der landwirtschaftlichen Betriebsmittel verwaltet und analysiert.

„Dank dieser Technologie können ausländische Produktimporteure jeden Produktionsschritt auf den Feldern vietnamesischer Bauern anhand von Bilddaten aus Kameras verfolgen und überwachen. So können sie beispielsweise von Hanoi aus genau sehen, wie jeder einzelne Mangobaum in Dong Thap gepflegt wird, wie die Früchte geerntet werden und welche Transportmittel zum Einsatz kommen. Alles ist transparent“, betonte Herr Kha.

Herr Nguyen Hoai Nam, Vertreter des Zentrums für digitale Transformation und Agrarstatistik, erklärte, dass das Rückverfolgbarkeitssystem des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung offiziell installiert wurde und unter der Adresse http://checkvn.mard.gov.vn/ in Betrieb ist.

Das System wurde in drei Hauptsubsysteme unterteilt: das Produktrückverfolgbarkeitsinformationsportal; ein System zur Verwaltung und Aktualisierung von Informationen und Daten zur Produktrückverfolgbarkeit für staatliche Verwaltungsbehörden und Unternehmen; und eine mobile Anwendung, die das Suchen, Verfolgen und Abrufen von Produktursprungsinformationen ermöglicht.

Aktuell verbindet sich das System mit 8 Rückverfolgbarkeitssystemen in 8 Provinzen und Städten und teilt Daten mit diesen. Es umfasst mehr als 3.964 Unternehmen mit Rückverfolgbarkeitscodes für 16.987 Agrar- und Lebensmittelprodukte.

Die Rückverfolgbarkeit muss authentisch und wahrheitsgemäß sein.

Frau Nguyen Thi Thanh Thuc, Direktorin der AutoAgri Software Technology Joint Stock Company, bestätigte, dass Produktrückverfolgbarkeit und Transparenz äußerst wichtige und vorteilhafte Bedingungen für Hersteller und Lieferanten sind, um ihre Marken zu schützen, ihre Produkte zu fördern und ihre Lieferanten abzusichern.

Um digitale Technologien zur Rückverfolgbarkeit einzusetzen, muss die Anwendungsplattform ihrer Ansicht nach jedoch flexibel sein. Eine einheitliche Plattform ist nicht überall anwendbar.

Die Digitalisierung der Rückverfolgbarkeit zielt darauf ab, den Verbrauchern transparente Informationen bereitzustellen, dies muss jedoch ehrlich und wahrheitsgemäß geschehen (Foto: Archivmaterial).

Frau Thuc nannte ein Beispiel, in dem ein Haushalt Bedenken äußerte: „Wir verwenden diese Chemikalien nicht. Ich verwende selbst hergestellte biologische Produkte im Produktionsprozess. Können wir diese in die Aufzeichnungen aufnehmen oder muss ich die Informationen von jemand anderem kopieren?“ Ihrer Meinung nach müssen Landwirte das Recht haben, die Wahrheit zu sagen und ehrlich zu handeln.

Darüber hinaus wird geeignete Software benötigt, insbesondere solche, die dem Kenntnisstand der Nutzer entspricht. Beispielsweise sollten auch Analphabeten oder Menschen ohne Computer Zugang dazu haben, schlug Frau Thuc vor.

Herr Mai Quang Vinh, Vorsitzender des vietnamesischen Verbandes der Genossenschaften für digitale Wirtschaft, wies darauf hin, dass die Erstellung von QR-Codes für jedes Produkt sehr einfach sei und es Nutzern ermögliche, Informationen innerhalb weniger Sekunden abzurufen. Ohne eine entsprechende Herangehensweise werde die Digitalisierung und Verwaltung von Agrar- und Lebensmittelinformationen auf diese Weise jedoch sehr nachlässig erfolgen; einkaufende Unternehmen könnten so leicht gefälschte oder minderwertige Waren erwerben.

Laut Nguyen Quoc Toan, Direktor des Zentrums für digitale Transformation und Agrarstatistik, verlagert die Regierung ihren Fokus von der Verwaltung hin zur Regierungsführung, von der staatlichen Administration hin zur Unterstützung der Wirtschaft. Damit die Digitalisierung der Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher Produkte wirklich effektiv und praktikabel wird, ist daher die Beteiligung und Koordination aller Beteiligten – vom Staat über Unternehmen und Genossenschaften bis hin zu den Landwirten – unerlässlich. Darüber hinaus spielt die Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher Produkte eine entscheidende Rolle bei der Erfüllung der Anforderungen der internationalen Integration, der Verbesserung von Transparenz und Rechenschaftspflicht in der Branche sowie dem Schutz der Rechte der Landwirte.

„Angesichts dieser immensen Werte tun wir dies nicht nur für eine Briefmarke, sondern als Verantwortung des Erzeugers, als Beweis für das Vertrauen der Verbraucher und, allgemeiner gefasst, für die Rechenschaftspflicht der Landwirtschaft“, bemerkte Herr Toan.

Bezüglich Lösungsansätzen zur Verbesserung des Rückverfolgbarkeitssystems schlug er vor, Mechanismen und Rahmenbedingungen zu schaffen, um die Anwendung zu erleichtern und zu optimieren, da jede Software Zeit zum Betrieb und zur Datenerfassung benötigt. Darüber hinaus müssen Produktions- und Verarbeitungsprozesse systematisiert und miteinander vernetzt werden.

Vietnam verfügt derzeit über 19.000 landwirtschaftliche Genossenschaften, 14.200 Agrarunternehmen, 7.500 landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe und 9.400 Supermärkte und Märkte erster Klasse. Diese Daten bilden die Grundlage für die umfangreichen Daten des Agrarsektors. Daher müsse die Rückverfolgbarkeit umfassend und präzise sein, um diese enorme Datenmenge zu erfassen, betonte Herr Toan.

Minister Le Minh Hoan: Wir müssen den „Fluch“ der intransparenten Landwirtschaft brechen. Laut Minister Hoan wollen wir oft gute Produkte unterstützen und kaufen, wissen aber nicht, wo die Bauern arbeiten. Die vietnamesische Landwirtschaft war schon immer intransparent, und diesen Fluch müssen wir nun endlich brechen.

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