
Das bei der Inspektion als minderwertig eingestufte Schweinefleisch erwies sich als fehlerhaft und musste durch anderes Schweinefleisch ersetzt werden - Screenshot aus dem Video.
Am 27. Januar gab das Volkskomitee des Bezirks Ben Cat in Ho-Chi-Minh-Stadt bekannt, dass es einen Bericht über die Inspektion und den Umgang mit Informationen zur Lebensmittelsicherheit (Schweinefleisch) in der Kantine einer Grundschule eingereicht habe, was in den sozialen Medien für Aufsehen gesorgt hatte.
Nach Angaben des Volkskomitees des Bezirks Ben Cat tauchten vom 24. bis 26. Januar mehrere Bilder und Informationen über die in der Schulkantine der Luong The Vinh Grundschule im Bezirk Ben Cat verwendeten Lebensmittelzutaten auf und verbreiteten sich in den sozialen Medien, was bei Eltern und Anwohnern für Besorgnis und Verwirrung sorgte.
Nach Durchsicht der Aufzeichnungen und Berichte der Luong The Vinh Grundschule und der Abteilung für Kultur und Soziales des Bezirks wurde festgestellt, dass sich der Vorfall am 15. Januar gegen 5:15 Uhr ereignet hatte, als ein Lebensmittelinspektionsteam, bestehend aus Lehrern und Eltern, Lebensmittel vor der Zubereitung des Schulmittagessens überprüfte.
Bei der Kontrolle stellte sich heraus, dass 90 kg gefrorene Schweinerippchen minderwertig waren und die im unterzeichneten Vertrag festgelegten Qualitätsanforderungen (der die Lieferung von frischem, frisch geschnittenem Fleisch vorschrieb) nicht erfüllten.
Nach Entdeckung des Vorfalls stellte die Schule die Lebensmittelverarbeitung umgehend ein, erstellte einen Bericht, gab die 90 kg gefrorenen Schweinerippchen zurück und forderte die Firma Phuc Hau auf, diese durch weitere 90 kg Schweinerippchen gemäß den Vertragsbedingungen zu ersetzen. Daraufhin tauschte der Lieferant die Rippchen gegen andere aus.
Der Vorstand der Luong The Vinh Grundschule hielt ein Treffen mit dem Exekutivkomitee des Elternvereins und Vertretern des Lebensmittelversorgungsunternehmens ab.
Während des Treffens forderte die Schule den Lieferanten auf, sich zur strikten Lieferung von Lebensmitteln in der richtigen Qualität und Art zu verpflichten, und erklärte sich bereit, den Vertrag zu kündigen, falls es erneut zu Verstößen kommt.
Das Volkskomitee des Wahlkreises Ben Cat hat die zuständigen Behörden angewiesen, eng mit der Schule zusammenzuarbeiten, um den Vorfall aufzuklären. Gleichzeitig forderte es die Schulen auf, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu verbessern, die Kontrollen und die Aufsicht über die Lebensmittelsicherheit in den Schulkantinen zu verstärken, die regelmäßige Überwachung durch Elternvertreter fortzusetzen, die Verträge mit Lebensmittellieferanten zu überprüfen und Verträge mit Lieferanten zu kündigen, die die festgelegten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene nicht erfüllen.
Quelle: https://tuoitre.vn/lam-ro-vu-thit-heo-khong-tuoi-vao-truong-tieu-hoc-o-tp-hcm-20260127105915083.htm










