Wertschöpfungsketten, die den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigern.

Angesichts der Marktschwankungen verändern viele Landwirte proaktiv ihre Anbaustruktur und knüpfen Verbindungen, um die Erträge zu stabilisieren und die Produktionseffizienz zu verbessern.

Báo Vĩnh Long•25/04/2026

Angesichts der Marktschwankungen verändern viele Landwirte proaktiv ihre Anbaustruktur und knüpfen Verbindungen, um die Erträge zu stabilisieren und die Produktionseffizienz zu verbessern.

Dank der effektiven Verknüpfung des Maissaatgutmodells ist den Landwirten ein Absatzmarkt für ihre Produkte garantiert.

Die Saatmaiszucht ist ein effektives Modell, das sowohl die Produktivität steigert als auch eine stabile Produktion sichert. In der Gemeinde Hiep My erklärte Herr Tran Van Vinh, Leiter der Saatmaiszuchtgenossenschaft im Weiler Huyen Duc, nach der Saatmaisernte: „Die Genossenschaft hat in diesem Jahr die Winter-Frühjahrs-Ernte auf 8,6 Hektar gebündelt. Der Abnahmepreis von rund 16.000 VND/kg wurde von einem Unternehmen garantiert. Dank günstiger Witterungsbedingungen und angewandter Anbaumethoden erreichte der Ertrag 900 kg bis 1 Tonne/Hektar. Dies führte zu einer Rekordernte und guten Preisen für die Landwirte mit einem Gewinn von 7–8 Millionen VND/Hektar.“

In der Gemeinde Long Hiep erklärte Herr Thach Sang, Leiter der Saatmais-Anbaugenossenschaft im Weiler Giong Chanh B: Die Genossenschaft zählt derzeit 62 Mitglieder und bewirtschaftet eine Fläche von 30 Hektar. Der Ertrag liegt bei etwa einer Tonne pro Hektar, die für 16.000 VND/kg verkauft wird. Dies entspricht einem Anstieg von 3.000 VND gegenüber dem Vorjahreszeitraum und einem durchschnittlichen Gewinn von rund 8 Millionen VND pro Hektar. Bauer Thach So Khum (ebenfalls aus der Gemeinde Long Hiep) erzielte mit 5 Hektar Saatmais einen Gewinn von rund 40 Millionen VND und trug so zur Sicherung des Lebensunterhalts seiner Familie bei.

Während das Modell der gekoppelten Maissaatgutproduktion beträchtliche Gewinne abwirft, sind viele Agrarprodukte, insbesondere Erdnüsse, weiterhin von Preisschwankungen betroffen. Bauer Nguyen Thanh Trung aus dem Weiler Huyen Duc (Gemeinde Hiep My) betreibt seit über zehn Jahren Erdnussanbau nach diesem Modell.

Laut Herrn Trung eignen sich die lokalen Bodenverhältnisse im Winter und Frühjahr nur für den Anbau von Erdnüssen und Saatmais. Erdnüsse generieren Einkommen, verbessern die Bodenstruktur und liefern Nährstoffe für die Folgekultur; die Nebenprodukte werden als Tierfutter verwendet, was die Produktionskosten senkt. Obwohl die Erträge von Erdnüssen und Saatmais mit etwa 800–900 kg/Hektar ähnlich sind, führt der niedrigere Preis für Erdnüsse zu einer geringeren Wirtschaftlichkeit . In dieser Saison betrug der Gewinn bei 7 Hektar Erdnüssen lediglich 5–6 Millionen VND/Hektar.

In der Gemeinde Long Hiep mussten viele Haushalte trotz einer Rekordernte einen starken Gewinnrückgang hinnehmen. Frau Thach Thi Thanh aus dem Weiler Tha La (Gemeinde Long Hiep) bewirtschaftete 2,5 Acres Erdnüsse und erzielte einen Ertrag von etwa 900 kg pro Acre. Der Verkaufspreis fiel jedoch auf nur 13.000 VND pro kg, was einem Gewinn von etwa 4 Millionen VND pro Acre entsprach. Dennoch bot die Ernte 20 bis 30 einheimischen Arbeitern Arbeit. Im selben Weiler bewirtschaftete Herr Thach Bi 9 Acres Erdnüsse und erzielte einen Ertrag von etwa 1,1 Tonnen pro Acre. Aufgrund des niedrigen Preises fiel sein Gewinn jedoch gering aus.

Neben dem Einkommen für landwirtschaftliche Familien schafft die Erntezeit auch saisonale Arbeitsplätze für viele Landarbeiter. Im Weiler Rach Bot in der Gemeinde Long Hiep verdienen Herr und Frau Kim Ki 600.000 bis 700.000 Dong täglich mit dem Pflücken, Sortieren und Klassifizieren von Erdnüssen. Herr und Frau Truong Van Chau, 69 Jahre alt, aus dem Weiler Giong Cao (ebenfalls Gemeinde Long Hiep), können trotz fehlenden Landbesitzes durch Saisonarbeit 250.000 bis 300.000 Dong pro Person und Tag verdienen.

Laut Herrn Nguyen Khanh Hoa, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Long Hiep, einem abgelegenen Gebiet der Provinz mit einer Naturfläche von über 6.500 Hektar, von denen über 82 % der ethnischen Minderheit der Khmer angehören, hängt der Lebensunterhalt der Bevölkerung hauptsächlich von der Landwirtschaft ab, insbesondere vom Ackerbau und der Viehzucht. Dank nationaler Förderprogramme und Maßnahmen zur Förderung ethnischer Minderheiten konnte die grundlegende Infrastruktur in den letzten Jahren schrittweise verbessert werden, wodurch die Voraussetzungen für eine wirtschaftliche Entwicklung geschaffen wurden. Die Region konzentriert sich auf die Umstrukturierung der Produktionsprozesse und den Ausbau der Vertriebswege entlang der Konsumkette. Der garantierte Ankauf von Saatmais wurde dabei als wichtigste Maßnahme identifiziert.

Tatsächlich geht es aktuell nicht nur darum, die Produktivität zu steigern, sondern vor allem darum, die Produktion entlang der Wertschöpfungskette neu zu organisieren. Modelle, die mit Unternehmen kooperieren und Produktionsmengen garantieren, erweisen sich als äußerst effektiv. Sie geben Landwirten Sicherheit in ihrer Produktion, sichern stabile Preise und generieren hohe Gewinne.

Laut Herrn Le Van Dong, stellvertretendem Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, wurden in jüngster Zeit acht wichtige Wertschöpfungsketten im Agrarsektor, darunter auch die für Erdnüsse, überprüft und modernisiert. Darüber hinaus wurden Schulungen und Workshops organisiert, um die Kapazitäten von Genossenschaften, Produktionsgruppen und Unternehmen entlang dieser Wertschöpfungsketten zu stärken und so die Produktions- und Konsumverbindungen für wichtige Agrarprodukte schrittweise zu verbessern.

Text und Fotos: MẪN QUÂN

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/lien-ket-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-3a13d4d/sản phẩm ocop