Kontaktaufnahme mit Landwirten, die OCOP-Eier produzieren.

Eine Marke von Hühner- und Wachteleiern aus dem Bezirk Don Duong, die mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet wurde, hat den Landwirten große Freude bereitet. Dies ist ein Erfolg der Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und Viehzüchtern.

Báo Lâm Đồng•17/04/2025

Herr Pham Tin erntet Hühnereier.

• UNTERNEHMENSINVESTITIONEN - LANDWIRTE, DIE PFLEGE BIETEN

Herr Vu Ngoc Quoc Duy, ein Bauer aus dem Dorf Pro Kinh Te in der Gemeinde Quang Lap, kümmert sich um seine Legehennen. Herr Duy erklärt, dass die Wachtelfarm auf dem Land seiner Familie steht, er die Wachteln aber nur im Rahmen eines Vertragsanbaus hält. Das Unternehmen stellt alles bereit – von Wachtelküken, Futter und Medikamenten bis hin zur fachlichen Beratung; die Bauern müssen sich lediglich um die Pflege und die Eierproduktion kümmern. „Meine Familie züchtet Wachteln im Auftrag der Nguyen Ba Clean Egg Farm, die ebenfalls in der Gemeinde Quang Lap liegt. Die Nguyen Ba Farm investiert in alles für die Bauern; meine Familie muss sich nur um die Tiere kümmern, und das Unternehmen kauft 100 % der Wachteleier zurück. Der Vorteil des Vertragsanbaus für ein Unternehmen besteht darin, dass die Bauern nicht viel Kapital investieren müssen, nach Eierproduktion bezahlt werden und zusätzliche Einnahmen aus dem Wachtelmist erzielen“, erklärt Herr Duy.

Laut Herrn Duy werden die Wachtelküken nach Hause gebracht und drei Wochen lang aufgezogen, bevor sie mit dem Eierlegen beginnen. Nach fünf Monaten erreichen die Wachteln ihre höchste Legeleistung von über 95 %, die dann allmählich abnimmt. Nach 12 bis 14 Monaten wird die Herde geschlachtet, um Platz für eine neue zu schaffen. „Der Preis für Wachteleier schwankt, manchmal deckt er gerade so die Kosten. Allerdings produziert unsere Wachtelfarm große Mengen an Mist, den wir sowohl in unserem eigenen Garten verwenden als auch an umliegende Bauern abgeben. Mit dem Wachtelmist erwirtschaften wir monatlich 60 Millionen VND – eine sehr stabile Einnahmequelle für meine Familie“, erklärte Herr Duy.

Nach vier Jahren Zusammenarbeit mit Nguyen Bas Betrieb im Rahmen eines Vertragsanbaumodells, bei dem Unternehmen, Investoren und Landwirte zusammenarbeiten, erwägt Herr Duy eine Partnerschaft mit dem Unternehmen. Er möchte in Saatgut, Futter, Medikamente und Pflege investieren, während das Unternehmen technische Unterstützung bietet und die Abnahme der Produkte garantiert. Herr Duy ist aufgrund seiner vierjährigen Erfahrung zuversichtlich, hohe Erträge zu erzielen. Mehrere Landwirte, die derzeit mit Nguyen Bas Betrieb kooperieren, haben von einem Vertragsanbaumodell auf ein Modell mit Abnahmegarantie umgestellt. Dieses Modell ermöglicht den Landwirten ein höheres Einkommen. Herr Duy besitzt aktuell zwei Wachtelfarmen. Er plant, demnächst eine weitere Wachtelfarm zu eröffnen und dafür mit Nguyen Bas Eierproduktionsanlage zusammenzuarbeiten.

• OCOP Saubere Eier

Herr Pham Tin, Inhaber der Eierproduktionsanlage Nguyen Ba in der Gemeinde Quang Lap, Bezirk Don Duong, ist ein einheimischer Landwirt, der zuvor als Fahrer verschiedene Waren, darunter auch Eier, transportierte. Er erkannte das Potenzial von Eiern und kannte die Marktnachfrage. Daraufhin gründete er mutig einen Familienbetrieb zur Hühner- und Wachtelzucht. „Wachtel- und Hühnereier sind bei uns zu Hause sehr beliebt. Wenn wir nur für den Eigenbedarf produziert hätten, hätten wir nur eine kleine Menge anbieten können. Angesichts der Marktnachfrage und der Möglichkeit, Eier zu vermarkten, beschloss ich, in umliegende Landwirte zu investieren, um die Hühner- und Wachtelzucht auszuweiten“, erklärte Herr Tin. Die Hühner- und Wachtelzucht in der Region Quang Lap ist aufgrund des stabilen Klimas und der geringen Temperaturschwankungen sehr gut geeignet. Herr Tin berät die Landwirte außerdem umfassend zu Zuchttechniken und unterstützt sie so bei der optimalen Versorgung ihrer Tiere.

Derzeit ist Nguyen Bas Anlage mit sechs Wachtel- und fünf Hühnerfarmen vernetzt und erntet täglich 300 Hühnereier (90.000 Eier) und 400.000 Wachteleier. „Die Bauern in Quang Lap sind es gewohnt, Gemüse anzubauen. Als ich sie ermutigte, Wachteln und Hühner zur Eierproduktion zu halten, waren viele Haushalte zunächst skeptisch. Deshalb führte ich ein Modell ein, bei dem das Unternehmen investiert und die Bauern die Pflanzen pflegen. Doch nach und nach erkannten die Bauern, dass dieses Modell, bei dem sie selbst investieren und das Unternehmen die Produkte abnimmt, vorteilhafter ist. Mittlerweile haben zwei Haushalte auf Eigeninvestition umgestellt, und Nguyen Ba kauft alle Eier ab“, erklärte Herr Tin.

Laut Herrn Tin gewährleistet die enge Zusammenarbeit zwischen dem Betrieb in Nguyen Ba und lokalen Landwirten seit 2020 eine stabile Eierversorgung und ermöglicht dem Betrieb so den Ausbau seines Vertriebsnetzes. Mit Unterstützung der Gemeinde Quang Lap hat der Betrieb in Nguyen Ba die OCOP-Eier (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) entwickelt, die an Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte vertrieben werden. „Die Zusammenarbeit mit den Landwirten und die Sicherung ihrer Gewinne ist ein nachhaltiger Ansatz, um eine stabile landwirtschaftliche Produktion zu gewährleisten und Unternehmen bei der Entwicklung solider Vertriebspläne zu unterstützen. Als gebürtiger Quang-Lap-Bewohner bin ich sehr stolz darauf, eine so enge Partnerschaft mit den Landwirten und Nachbarn meiner Familie aufgebaut zu haben“, so Herr Pham Tin.

Laut Herrn Hoang Ngoc Bao Son, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Quang Lap, sind die sauberen Hühnereier von Nguyen Ba ein neues OCOP-Produkt aus dem Bezirk Don Duong. Das Unternehmen wurde 2020, mitten in der COVID-19-Pandemie, gegründet und hat seitdem stabile Beziehungen zu über zehn landwirtschaftlichen Betrieben in der Region aufgebaut, um den Bauern ein gutes Einkommen zu sichern. In Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen erweitert Nguyen Ba seine Betriebe, um das Angebot an sauberen Eiern auf dem Markt zu erhöhen und den Bauern eine effektive landwirtschaftliche Ausrichtung zu bieten.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-with-farmers-producing-ocop-eggs-1017c66/