Vernetzung mit OCOP-Eierbauern

Herr Pham Tin erntet Hühnereier

• INVESTIERENDE UNTERNEHMEN - CARE FARMERS

Herr Vu Ngoc Quoc Duy, ein Landwirt im Dorf Pro Kinh Te in der Gemeinde Quang Lap, kümmert sich um eine Herde Wachteln, die Eier legen. Herr Duy erklärte, dass es sich um eine Wachtelfarm auf dem Land seiner Familie handele, er die Eier jedoch nur im Rahmen eines Vertrags züchte. Das Unternehmen liefert Wachteln, Kleie, Medikamente und bietet technische Beratung an. Die Landwirte müssen sich lediglich um die Pflege und Ernte kümmern. „Meine Familie züchtet die Eier im Rahmen eines Vertrags für die Nguyen Ba Clean Egg Facility in derselben Gemeinde Quang Lap. Die Nguyen Ba Facility investiert in alle Bereiche für die Landwirte. Meine Familie muss sich nur um die Eier kümmern, und das Unternehmen sammelt 100 % der Wachteleier ein. Die Vertragszucht für das Unternehmen hat den Vorteil, dass die Landwirte nicht viel Kapital investieren müssen, auf Basis der Eierproduktion bezahlt werden und zusätzliches Einkommen durch Wachtelmist erzielen“, informierte Herr Duy.

Laut Herrn Duy ziehen die Bauern die Wachteln drei Wochen lang auf, bevor sie mit dem Eierlegen beginnen. Nach fünf Monaten erreichen die Wachteln ihre höchste Legereife von bis zu über 95 %, dann nimmt sie allmählich ab und nach 12 bis 14 Monaten wird die Wachtelherde ausgemustert und durch eine neue ersetzt. „Tatsächlich schwankt auch der Preis für Wachteleier, manchmal sind sie gerade einmal unentgeltlich. Im Gegenzug sammelt die Wachtelfarm meiner Familie große Mengen Mist, der sowohl für den Familiengarten kompostiert als auch an umliegende Haushalte geliefert wird. Pro Monat kann die Farm mit Wachtelmist 60 Millionen VND einnehmen, was eine sehr stabile Einnahmequelle für die Familie darstellt“, informierte Herr Duy.

Nach vierjähriger Zusammenarbeit mit der Nguyen Ba-Anlage nach dem Modell Investitionsunternehmen – verarbeitender Landwirt erwägt Herr Duy, sich mit dem Unternehmen zusammenzuschließen, um selbst in Saatgut, Futtermittel, Medikamente und Pflege zu investieren. Das Unternehmen wird technischen Support leisten und gleichzeitig die Produkte konsumieren. Herr Duy ist nach vier Jahren Erfahrung zuversichtlich, eine hohe Produktivität zu erreichen. Einige Haushalte, die mit der Nguyen Ba-Anlage zusammenarbeiten, sind von der verarbeitenden Landwirtschaft auf die Zusammenarbeit mit dem Konsum von Produkten umgestiegen. Diese Form der Zusammenarbeit bringt den Landwirten höhere Einkommen. Derzeit betreibt Herr Duy zwei Wachtelfarmen. In naher Zukunft wird er in Zusammenarbeit mit der Eierfabrik Nguyen Ba eine weitere Wachtelfarm eröffnen, um Eier zu produzieren.

• OCOP SAUBERE EIER

Herr Pham Tin, Eigentümer der Eierfabrik Nguyen Ba in der Gemeinde Quang Lap im Bezirk Don Duong, ist ein ortsansässiger Landwirt, der früher als Fahrer arbeitete und häufig Waren, darunter auch Eier, transportierte. Als er erkannte, dass Eier ein potenzielles Produkt sind und einige Informationen über die Produktion hatte, eröffnete er mutig eine Hühner- und Wachtelfarm, um Eier für seine Familie zu sammeln. „Wachteleier und Hühnereier sind ein vertrautes Nahrungsmittel auf Familienmahlzeiten. Wenn unsere Familie nur Eier selbst produzieren würde, könnten wir sie nur in kleinem Umfang liefern. Als ich die Marktnachfrage erkannte und eine Produktionsmöglichkeit fand, dachte ich darüber nach, in die Betriebe der umliegenden Landwirte zu investieren, um die Hühner- und Wachtelzucht auszuweiten“, schätzte Herr Tin ein. Hühner und Wachteln, die in der Gegend von Quang Lap zur Eierproduktion gezüchtet werden, sind aufgrund des stabilen Klimas und der geringen Temperaturschwankungen sehr geeignet. Herr Tin berät und leitet Landwirte aber auch sehr sorgfältig in Bezug auf landwirtschaftliche Techniken an und hilft ihnen, sich proaktiv um Hühner und Wachteln zu kümmern.

Derzeit arbeitet die Nguyen Ba-Anlage mit sechs Wachtelfarmen und fünf Hühnerfarmen zusammen und erntet täglich 300 Hühnereierställe (90.000 Eier) und 400.000 Wachteleier. „Die Bauern in Quang Lap sind mit der Wachtel- und Hühnerzucht vertraut. Als ich sie dazu ermunterte, Wachteln und Hühner für die Eierproduktion zu züchten, zögerten viele Haushalte. Deshalb führte ich ein Modell ein, bei dem Unternehmen investieren und die Bauern sich um die Eier kümmern. Doch allmählich erkannten die Leute, dass das Verknüpfungsmodell, bei dem Landwirte investieren und Unternehmen Produkte kaufen, profitabler ist. Derzeit sind zwei Haushalte auf Eigeninvestitionen umgestiegen, und Nguyen Ba wird Eier kaufen“, erklärte Herr Tin.

Laut Herrn Tin hat die enge Verbindung zwischen der Nguyen Ba-Anlage und den Viehzuchtbetrieben seit 2020 eine stabile Eierversorgung geschaffen, sodass die Anlage ihr Vertriebssystem erweitern kann. Mit Unterstützung der Gemeinde Quang Lap hat die Nguyen Ba-Anlage OCOP-Eierprodukte entwickelt, um Eier an Läden und Supermärkte zu verteilen. „Die Zusammenarbeit mit Landwirten und die Sicherung ihrer Gewinne ist ein nachhaltiger Weg für landwirtschaftliche Produkte, um eine stabile Produktion zu erzielen und Unternehmen bei der Entwicklung sinnvoller Vertriebspläne zu unterstützen. Als Sohn des Quang Lap-Landes bin ich sehr stolz darauf, eine enge Verbindung zu Landwirten und Verwandten rund um meine eigene Familie aufgebaut zu haben“, erzählte Herr Pham Tin.

Herr Hoang Ngoc Bao Son, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quang Lap, erklärte, dass die sauberen Hühnereier von Nguyen Ba ein neues OCOP-Produkt von Don Duong seien. Nguyen Ba wurde 2020, genau auf dem Höhepunkt der COVID-19-Pandemie, gegründet und hat stabile Beziehungen zu mehr als zehn Landwirten in der Region aufgebaut, was ihnen ein gutes Einkommen sichert. Die Anlage erweitert die mit Unternehmen verbundenen Betriebe, um die Versorgung des Marktes mit sauberen Eiern zu verbessern und den Landwirten eine effektivere landwirtschaftliche Ausrichtung zu ermöglichen.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/