Kontaktaufnahme mit Landwirten, die OCOP-Eier produzieren

Eine Marke für Hühner- und Wachteleier aus dem Bezirk Don Duong, die 3-Sterne-OCOP-Produkte herstellt, wurde kürzlich ausgezeichnet und bereitet den Landwirten große Freude. Dies ist ein gelungenes Beispiel für die Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und Landwirten.

Herr Pham Tin erntet Hühnereier

• INVESTIERENDE UNTERNEHMEN - UNTERSTÜTZEN DIE LANDWIRTE

Herr Vu Ngoc Quoc Duy, ein Landwirt aus dem Dorf Pro Kinh Te in der Gemeinde Quang Lap, kümmert sich um eine Wachtelherde. Herr Duy erklärte, dass die Wachtelfarm auf dem Land seiner Familie liege, er die Tiere aber nur im Auftrag züchte. Das Unternehmen stelle Wachteln, Kleie, Medikamente und technische Beratung bereit; die Landwirte müssten sich lediglich um die Verarbeitung, Pflege und Ernte kümmern. „Meine Familie züchtet die Wachteln im Auftrag der Eierreinigungsanlage Nguyen Ba in derselben Gemeinde Quang Lap. Die Anlage Nguyen Ba investiert in alles für die Landwirte; meine Familie muss sich nur um die Tiere kümmern. Das Unternehmen nimmt 100 % der Wachteleier ab. Die Auftragszucht hat den Vorteil, dass die Landwirte nicht viel Kapital investieren müssen, nach Legeleistung bezahlt werden und zusätzliche Einnahmen aus dem Wachtelmist erzielen“, so Herr Duy.

Laut Herrn Duy werden die Wachteln nach drei Wochen Aufzucht weitere drei Wochen lang aufgezogen, bevor sie mit dem Legen beginnen. Nach fünf Monaten erreichen sie ihre höchste Legeleistung von über 95 %, die dann allmählich abnimmt. Nach 12 bis 14 Monaten wird die alte Wachtelgeneration ausgetauscht. „Der Preis für Wachteleier schwankt stark und deckt manchmal gerade so die Kosten. Im Gegenzug erhält meine Familie auf ihrer Wachtelfarm große Mengen an Mist, der sowohl kompostiert als auch an umliegende Haushalte geliefert wird. Monatlich erzielt die Farm Einnahmen von 60 Millionen VND aus dem Wachtelmist, was eine sehr stabile Einnahmequelle für die Familie darstellt“, erklärte Herr Duy.

Nach vier Jahren Zusammenarbeit mit dem Betrieb in Nguyen Ba im Rahmen des Modells „Investitionsbetrieb – verarbeitender Landwirt“ erwägt Herr Duy eine Kooperation mit dem Unternehmen, um selbst in Saatgut, Futter, Medikamente und Pflege zu investieren. Der Betrieb wird technische Unterstützung leisten und gleichzeitig die Produkte abnehmen. Herr Duy ist aufgrund seiner vierjährigen Erfahrung zuversichtlich, eine hohe Produktivität zu erzielen. Einige Haushalte, die mit dem Betrieb in Nguyen Ba kooperieren, haben von der Verarbeitungslandwirtschaft auf die Kooperation mit dem Produktabnehmer umgestellt. Diese Form der Zusammenarbeit ermöglicht den Landwirten ein höheres Einkommen. Herr Duy besitzt derzeit zwei Wachtelfarmen. In naher Zukunft plant er die Eröffnung einer weiteren Wachtelfarm in Kooperation mit dem Eierproduktionsbetrieb in Nguyen Ba.

• OCOP-saubere Eier

Herr Pham Tin, Inhaber der Eierproduktionsanlage Nguyen Ba in der Gemeinde Quang Lap, Bezirk Don Duong, ist Landwirt aus der Region. Zuvor arbeitete er als Fahrer und transportierte häufig Waren, darunter auch Eier. Da er das Potenzial von Eiern erkannte und sich über die Produktionsmöglichkeiten informiert hatte, eröffnete er kurzerhand eine Hühner- und Wachtelfarm, um Eier für den Eigenbedarf zu gewinnen. „Wachtel- und Hühnereier sind bei uns zu Hause sehr beliebt. Wenn wir nur Eier für den Eigenbedarf produzieren, können wir nur einen kleinen Teil des Bedarfs decken. Angesichts der Marktnachfrage und der Suche nach einer Absatzmöglichkeit beschloss ich, in umliegende Landwirte zu investieren, um die Hühner- und Wachtelzucht auszuweiten“, erklärte Herr Tin. Die Hühner- und Wachtelzucht in der Region Quang Lap ist aufgrund des stabilen Klimas und der geringen Temperaturschwankungen sehr gut geeignet. Herr Tin berät und unterstützt die Landwirte zudem intensiv bei der Haltung ihrer Tiere und hilft ihnen, diese optimal zu versorgen.

Derzeit arbeitet die Anlage in Nguyen Ba mit sechs Wachtel- und fünf Hühnerfarmen zusammen und erntet täglich 300 Hühnereier (90.000 Eier) und 400.000 Wachteleier. „Die Bauern in Quang Lap sind mit dem Anbau von La-Ghim vertraut. Als ich sie ermutigte, Wachteln und Hühner zur Eierproduktion zu halten, waren viele Haushalte zunächst skeptisch. Daher führte ich ein Modell ein, bei dem Unternehmen investieren und die Bauern die Produkte selbst betreuen. Doch nach und nach erkannten die Menschen, dass das Modell, bei dem die Bauern investieren und die Unternehmen die Produkte abnehmen, rentabler ist. Aktuell investieren zwei Haushalte selbst, und Nguyen Ba kauft ihnen die Eier ab“, erklärte Herr Tin.

Laut Herrn Tin hat die enge Zusammenarbeit zwischen dem Betrieb in Nguyen Ba und den Viehhalterfamilien seit 2020 eine stabile Eierversorgung sichergestellt, sodass der Betrieb sein Vertriebsnetz ausbauen konnte. Mit Unterstützung der Gemeinde Quang Lap hat der Betrieb in Nguyen Ba die OCOP-Eierprodukte entwickelt, um Eier an Feinkostläden und Supermärkte zu vertreiben. „Die Zusammenarbeit mit den Landwirten und die Sicherung ihrer Gewinne sind ein nachhaltiger Weg, um eine stabile Produktion in der Landwirtschaft zu gewährleisten und Unternehmen beim Aufbau eines tragfähigen Vertriebsplans zu unterstützen. Als Sohn von Quang Lap bin ich sehr stolz darauf, eine so enge Verbindung zu den Landwirten und Nachbarn meiner Familie aufgebaut zu haben“, erklärte Herr Pham Tin.

Herr Hoang Ngoc Bao Son, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Quang Lap, erklärte, dass die sauberen Hühnereier von Nguyen Ba ein neues OCOP-Produkt von Don Duong seien. Das Unternehmen wurde 2020, mitten in der COVID-19-Pandemie, gegründet und hat seitdem stabile Beziehungen zu über zehn landwirtschaftlichen Betrieben in der Region aufgebaut, um den Landwirten ein gutes Einkommen zu sichern. Um die Versorgung des Marktes mit sauberen Eiern zu erhöhen und den Landwirten eine effektivere landwirtschaftliche Ausrichtung zu bieten, weitet das Unternehmen sein Netzwerk auf weitere Betriebe aus.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/