Vernetzung mit Landwirten, die OCOP-Eier produzieren

Herr Pham Tin erntet Hühnereier

• INVESTIERENDE UNTERNEHMEN - PFLEGE FÜR LANDWIRTE

Herr Vu Ngoc Quoc Duy, ein Bauer im Dorf Pro Kinh Te in der Gemeinde Quang Lap, kümmert sich um eine Herde Wachteln, die Eier legen. Herr Duy sagte, dass dies eine Wachtelfarm auf dem Land seiner Familie sei, er die Tiere jedoch nur im Rahmen eines Vertrags züchte. Das Unternehmen liefert Wachtelrassen, Kleie, Medikamente und bietet technische Beratung. Die Landwirte müssen sich lediglich um die Verarbeitung, Pflege und Ernte kümmern. „Meine Familie züchtet sie im Rahmen eines Vertrags für die Nguyen Ba Clean Egg Facility in derselben Gemeinde Quang Lap. Die Nguyen Ba Facility investiert in alles für die Landwirte. Meine Familie muss sich nur um die Pflege kümmern, das Unternehmen sammelt 100 % der Wachteleier ein. Die Vertragszucht für das Unternehmen hat den Vorteil, dass die Landwirte nicht viel Kapital investieren müssen, auf Grundlage der Eierproduktivität bezahlt werden und zusätzliches Einkommen durch Wachtelmist erzielen“, informierte Herr Duy.

Laut Herrn Duy ziehen die Bauern die Wachteln drei Wochen nach der Wiedereinführung noch drei weitere Wochen auf, bevor sie mit dem Eierlegen beginnen. Nach fünf Monaten erreichen die Wachteln ihre höchste Legereife von bis zu über 95 %, dann sinkt sie allmählich und nach 12 bis 14 Monaten wird die Wachtelherde ausgemustert, um die neue Herde zu ersetzen. „Der Preis für Wachteleier schwankt tatsächlich, manchmal ist er gerade so günstig. Dafür sammelt die Wachtelfarm meiner Familie riesige Mengen Mist, der sowohl für den Familiengarten kompostiert als auch an die umliegenden Haushalte geliefert wird. Pro Monat kann die Farm mit Wachtelmist 60 Millionen VND einnehmen, was eine sehr stabile Einnahmequelle für die Familie darstellt“, informierte Herr Duy.

Nach vierjähriger Zusammenarbeit mit der Nguyen Ba-Anlage nach dem Modell Investitionsunternehmen – verarbeitender Landwirt erwägt Herr Duy, sich mit dem Unternehmen zusammenzuschließen, um selbst in Saatgut, Futtermittel, Medikamente und Pflege zu investieren. Das Unternehmen wird technischen Support leisten und gleichzeitig die Produkte konsumieren. Herr Duy ist nach vier Jahren Erfahrung zuversichtlich, eine hohe Produktivität zu erreichen. Einige Haushalte, die mit der Nguyen Ba-Anlage zusammenarbeiten, sind von der verarbeitenden Landwirtschaft auf die Verknüpfung mit dem Konsum von Produkten umgestiegen. Diese Form bringt den Landwirten höhere Einkommen. Derzeit betreibt Herr Duy zwei Wachtelfarmen. In naher Zukunft wird er eine weitere Wachtelfarm eröffnen und diese mit der Eierfabrik von Nguyen Ba verbinden, um Eier zu produzieren.

• OCOP SAUBERE EIER

Herr Pham Tin, Eigentümer der Eierreinigungsanlage Nguyen Ba in der Gemeinde Quang Lap im Bezirk Don Duong, ist ein ortsansässiger Landwirt. Zuvor arbeitete er als Fahrer und transportierte häufig Waren, darunter auch Eier. Als er erkannte, dass Eier ein potenzielles Produkt sind und einige Informationen über die Produktion hatte, eröffnete er mutig eine Hühner- und Wachtelfarm, um zu Hause Eier zu ernten. „Wachteleier und Hühnereier sind ein fester Bestandteil der Familienmahlzeiten. Meine Familie kann nur in kleinem Umfang Eier produzieren, wenn sie nur selbst Eier produziert. Als ich die Marktnachfrage erkannte und eine Produktionsmöglichkeit fand, dachte ich darüber nach, in die Betriebe der umliegenden Bauern zu investieren, um die Hühner- und Wachtelzucht auszuweiten“, schätzte Herr Tin ein. Hühner und Wachteln, die in der Gegend von Quang Lap zur Eierproduktion gezüchtet werden, sind aufgrund des stabilen Klimas und der geringen Temperaturschwankungen sehr gut geeignet. Herr Tin berät und leitet die Bauern jedoch auch sehr sorgfältig in Bezug auf landwirtschaftliche Techniken an und hilft ihnen, sich proaktiv um Hühner und Wachteln zu kümmern.

Derzeit arbeitet die Nguyen Ba-Anlage mit sechs Wachtelfarmen und fünf Hühnerfarmen zusammen und erntet täglich 300 Hühnereierställe (90.000 Eier) und 400.000 Wachteleier. „Die Bauern in Quang Lap sind mit dem Anbau von La-Ghim vertraut. Als ich sie daher ermutigte, Wachteln und Hühner für die Eierproduktion zu züchten, zögerten viele Haushalte. Deshalb führte ich ein Modell ein, bei dem Unternehmen investieren und die Bauern sich um die Produkte kümmern. Doch nach und nach erkannten die Leute, dass das Verknüpfungsmodell, bei dem Landwirte investieren und Unternehmen Produkte kaufen, profitabler ist. Derzeit sind zwei Haushalte auf Eigeninvestitionen umgestiegen, und Nguyen Ba wird Eier kaufen“, erklärte Herr Tin.

Laut Herrn Tin hat die enge Verbindung zwischen der Anlage in Nguyen Ba und den Viehzuchtbetrieben von 2020 bis heute eine stabile Eierquelle geschaffen, sodass die Anlage ihr Vertriebssystem erweitern kann. Mit Unterstützung der Gemeinde Quang Lap hat die Anlage in Nguyen Ba OCOP-Eierprodukte hergestellt, um Eier an saubere Läden und Supermärkte zu verteilen. „Die Verbindung mit Landwirten und die Sicherung ihrer Gewinne ist eine nachhaltige Richtung für landwirtschaftliche Produkte, um eine stabile Produktion zu erzielen und Unternehmen dabei zu helfen, einen vernünftigen Vertriebsplan zu erstellen. Als Sohn des Landes Quang Lap bin ich sehr stolz darauf, eine enge Verbindung zu Landwirten und Nachbarn rund um meine eigene Familie aufgebaut zu haben“, erzählte Herr Pham Tin.

Herr Hoang Ngoc Bao Son, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quang Lap, sagte, dass die sauberen Hühnereier von Nguyen Ba ein neues OCOP-Produkt von Don Duong seien. Nguyen Ba wurde 2020, genau auf dem Höhepunkt der COVID-19-Pandemie, gegründet und hat stabile Verbindungen zu über zehn Bauernhaushalten in der Region aufgebaut, was den Bauern ein gutes Einkommen sichert. Die Anlage erweitert die mit Unternehmen verbundenen Farmen, um die Fähigkeit zu verbessern, den Markt mit sauberen Eiern zu versorgen und den Bauern eine effektive landwirtschaftliche Ausrichtung zu bieten.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/