Mamas Tasse Kaffee

Das waren die Tage, als mein Haus abgeriegelt war, weil es im Epidemiegebiet von Di An in Binh Duong lag. Meine morgendliche Kaffeegewohnheit fiel plötzlich weg, weil ich nicht mehr ins Café gehen konnte, und so wurde meine Mutter unfreiwillig zur „Barista“.

Der Kaffee, den meine Mutter mir zubereitete, stammte aus dem Anbaugebiet Ea H'Leo in Dak Lak, das meine Familie selbst bewirtschaftete. Ich röstete und mahlte ihn selbst und schickte ihn dann herunter. Er war vielleicht nicht so gut wie Kaffee, der mit Premium-Kaffee gemischt wurde, um den Geschmack zu verbessern, aber er war überraschend lecker, weil er meine Sucht bekämpfte und vor allem, weil er von meiner Mutter selbst zubereitet worden war.

Ein Laib Brot und eine Tasse Kaffee in der Stadt Thu Duc (Foto aufgenommen am Morgen des 8. März)

Jeden Morgen, wenn ich mit leicht geöffneter Tür auf der Veranda sitze und auf die Straße schaue, überkommt mich eine seltsame Traurigkeit. Die Straße ist wie ausgestorben, niemand geht vorbei, alles ist still, als ob das Leben langsamer abläuft. Ich nippe an einer Tasse Kaffee und erinnere mich an die Zeiten, als die Straßen noch voller Leben waren, und hoffe, dass das Leben bald wieder seinen gewohnten Gang geht.

Mein Kaffee heute Morgen mag besser schmecken, aber am 8. März erinnere ich mich an den Kaffee meiner Mutter von damals. In ihrer Tasse steckte Liebe und Fürsorge, besonders weil sie wusste, dass ihr Kind kaffeesüchtig war und ihn deshalb besonders sorgfältig und stark zubereitete. Diesen Geschmack kann meine Mutter zwar nachahmen, aber diesen besonderen Moment wird es nie wieder geben.

In Ho-Chi-Minh-Stadt sieht man häufig Menschen mit einer Tasse Kaffee und einem Sandwich – für manche ist es sogar ein elegantes Hobby. Auch ich genieße es, das geschäftige Treiben zu beobachten und mich dann voller Energie auf einen neuen Tag vorzubereiten.

Oder man sitzt morgens mit Freunden zusammen, nippt an einem Kaffee, isst ein Sandwich und unterhält sich über neue Pläne – eine Tasse Kaffee verbindet und bringt Menschen einander näher.

*Einsendungen zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung des vietnamesischen Kaffees und Tees“ zum zweiten Mal, 2024, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong.

Quelle: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm