Unter der Nguyen-Dynastie wurde Salz zu einem streng kontrollierten Staatsgut, das besteuert und gehortet wurde, was die Wirtschaftspolitik und die Lebensbedingungen der Küstenbewohner der Provinz Quang Nam widerspiegelte.
Das Salz durchdringt die Erde.
Die Provinz Quang Nam, bekannt für ihr „weites, ruhiges Meer im Osten“, verfügt über eine lange Küstenlinie, die sich vom Fuße des Hai-Van-Passes bis zur Dung-Quat-Bucht erstreckt. Der Salzgehalt des Meerwassers unterscheidet sich hier zwischen küstennahen und küstenfernen Gewässern.
Das Oberflächenwasser in den Küstengebieten weist während der Regenzeit eine geringere Salzkonzentration auf als die küstenfernen Gebiete. Daher ist die Provinz Quang Nam für ihre Salzgewinnung nicht so bekannt wie die benachbarten Provinzen Sa Huynh oder Ca Na im Süden der alten Region Quang Nam.
Allerdings gibt es im Gebiet von Quang noch immer viele Ortsnamen, die mit Salz in Verbindung stehen.
Zunächst gibt es die Gruppe der Ortsnamen mit dem Element „diem“. Im Grundbuch von Quang Nam aus der Gia-Long-Ära (1812) sind die Namen der Gemeinden Diem Dien, Diem Pho und Binh An Diem Truong verzeichnet. Der Ortsname Diem Dien wird auch in einem Gedicht der Provinz Quang Nam (19. Jahrhundert) erwähnt: „Ha Dong Tao, ein Zen-Meister, heilte Krankheiten mit Früchten; Diem Dien Lanh, ein Taoist, ritt auf einem Drachen und flog hoch hinaus.“ Der Taoist Lanh aus dem Dorf Diem Dien besaß die Fähigkeit, den Dorftempel zu versetzen; später ließ ihn Kaiser Tu Duc bestrafen, doch er entkam auf einem Drachen.
Ortsnamen, die das Element „lỗ“ enthalten, umfassen die Gemeinde Lỗ Giản (heute Lỗ Giáng), den Bezirk Lỗ Hương Tây, den Bezirk Lỗ Hương Thị und die Quelle Lỗ Đông. Ortsnamen, die das Element „nại“ enthalten, umfassen Nại Hiên, berühmt im Volkslied „Nại Hiên is Nại Hiên ne/Wasser nehmen, um Salz zu machen, Bambus nehmen, um Töpfe zu machen“ (Variante: „Nại Hiên ist das Dorf í e“). Das Element „nại“ ist im Volkslied „Die Leute von nại sind so dumm wie Büffel/Die Sonne brennt, sie strecken ihre Köpfe zum Trocknen heraus“ immer deutlich zu erkennen.
Der Salzgehalt durchdringt noch immer das Land der Gemeinde Hoa Khue. Die Gedenkstele der Gemeinde Hoa Khue Dong, verfasst vom Gelehrten Ho Thang Doanh, dokumentiert den Bau des Salzschutzdamms und enthält die folgende Passage:
„In den letzten dreißig Jahren ist der Meeresspiegel gestiegen, was zu Salzwasserintrusionen und zur Verschmutzung der Reisfelder geführt hat. Die Hälfte der Reisernte ist angebaut, aber nur ein Drittel wird geerntet. (…) Der wertvolle Deich wurde gebaut (…). Seitdem ist die Landwirtschaft einfacher geworden, die Bewässerung wurde weiterentwickelt, und der Reis gedeiht prächtig und grün (…). Wahrlich, dies bringt Segen für alle Menschen unserer Gemeinschaft für kommende Generationen.“
Etymologisch bedeutet „nại“ Salzfeld und ist gleichzeitig eine Maßeinheit. „Lỗ“ bezeichnet natürlich vorkommendes Salz, Steinsalz. „Diêm“ steht für künstlich gewonnenes Salz, daher die Bezeichnungen „diêm dân“ (Salzbauern) und „diêm hộ“ (Salzhaushalte). „Diêm“ ist Salz und ein Homonym für „Diêm“ (in „Diêm Vương“), weshalb der humorvolle Ausdruck „Salz verkaufen gehen“ bedeutet, den König der Hölle zu treffen.
Lokale Produkte
Salz galt zur Zeit der Nguyen-Fürsten und der Nguyen-Dynastie als lokales Produkt der Provinz Quang Nam.
Bereits im 18. Jahrhundert zählte Le Quy Don Salz zu den Produkten, die in Quang Nam hergestellt wurden: „Thuan Hoa ist arm, daher muss alles aus Quang Nam stammen, denn Quang Nam ist das fruchtbarste Land der Welt. Die Menschen in Thang Hoa und Dien Ban verstehen es, Stoffe, Seide, Brokat, Satin und andere Textilien kunstvoll und kunstvoll zu weben, genauso wie die Waren aus Guangdong. Die Felder sind weitläufig, der Reis ist von guter Qualität, und Adlerholz, Weihrauch, Nashornhorn, Elfenbein, Gold, Silber, Schildpatt, Muscheln, Baumwolle, Wachs, Zucker, Lack, Betelnüsse, Pfeffer, Fisch, Salz und Holz werden hier produziert.“
Während der Regierungszeit von Kaiser Tự Đức wurde Salz in dem Buch Đại Nam nhất thống chí in die Liste der lokalen Produkte von Quảng Nam aufgenommen: „Das in den beiden Bezirken Hòa Vang und Lễ Dương produzierte Salz unterliegt der Steuer; jede Maßeinheit Salz wird mit 3 Tiền besteuert.“
Später verzeichnete das Đồng Khánh Geographische Gazetteer noch detailliertere Angaben: „Grobes Salz, Fischsauce, Laterit und Ananasprodukte im Bezirk Hà Đông“ in Bezug auf die Produkte der Präfektur Thăng Hoa und „Grobes Salz in den drei Gemeinden Diêm Phố, Bình An, Diêm Trường und Phú Vinh, die über Salzgewinnungsbetriebe verfügen“ in Bezug auf die Produkte des Bezirks Hà Đông. Die Gemeinde Phú Vinh wurde im Grundbuch von Quảng Nam während der Gia-Long-Ära als Gemeinde Phú Vinh Thượng geführt.
Staatsverwaltung
Salz ist ein lebensnotwendiges Gut. Im Laufe der Geschichte wurde die Welt Zeuge zahlreicher Kriege um Salz. Es diente auch als Tauschmittel, sei es für den Handel oder zur Zahlung von Steuern und Abgaben. Daher wurde die Salzversorgung stets streng staatlich kontrolliert.
Der Kaiserhof führte eine Bestandsaufnahme der Salzfelder in der Region Quang Nam durch. Demnach verfügte die Gemeinde Diem Pho über 9 „nai“ (Salzfelder) und die Gemeinde Nai Hien Dong Tay über 65 „nai“, wie im Grundbuch von Quang Nam während der Gia-Long-Ära verzeichnet ist.
Laut Lê Quý Đôns Buch Phủ biên tạp lục betrug die Steuer auf Salz produzierendes Land in Đàng Trong 221 Quan, was 0,27 % entspricht, während die Außenhandelssteuer 3.200 Quan betrug, was 3,91 % entspricht.
Laut den Chroniken von Đại Nam wurde während der Herrschaft von Lord Nguyễn Phúc Khoát eine dreijährige Salzsteuer eingeführt (im ersten Jahr, 1738, zahlte jeder sechs Körbe Salz, im zweiten Jahr vier und im dritten Jahr drei Körbe), um die Steuerfähigkeit der Bevölkerung zu testen. Erst danach wurde ein jährlicher Steuersatz für Salzproduzenten festgelegt.
Im 18. Regierungsjahr von Minh Mệnh (1837) berichtete das Finanzministerium: „Die Gemeinden entrichten ihre Steuern traditionell mit Salz. Bislang wurde jedoch nur wenig Salz verbraucht, und die Lagerung großer Mengen führt unweigerlich mit der Zeit zu Feuchtigkeit. Wir halten es daher für besser, die Zahlung in Geld zu ermöglichen.“ Der König stimmte zu und änderte die Praxis der Geldzahlung der Salzsteuer.
Der König erließ jedoch ein Dekret, wonach große Provinzen wie Quang Nam und Nghe An jährlich 1.500 Maß Salz lagern sollten. Quang Nam musste demnach jedes Jahr 1.500 Maß Salz im Salzlager einlagern, der Restbetrag wurde bar bezahlt. Somit zählte Quang Nam zu den Provinzen mit großen Salzreserven, was mit der staatlichen Salzpolitik für Wirtschaft und Militär zusammenhing.
Quelle: https://baodanang.vn/man-moi-dat-quang-3335976.html
![[Foto] Tran Cam Tu, Mitglied des Ständigen Ausschusses des Zentralkomitees der Partei, arbeitet mit dem Zentralen Inspektionskomitee zusammen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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