Den Frühling vom Berg herabholen.

In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) herrschte unter den Pfirsichbaumzüchtern im Hochland von Da Bac in der Provinz Phu Tho reges Treiben. Sie „brachten den Frühling aus den Bergen herab“. Jeder uralte Pfirsichbaum und jeder Bonsaizweig wurde sorgsam gepflegt und gehegt, bevor er auf Lastwagen verladen wurde, über Bergpässe und hinab ins Tiefland transportiert wurde und so die Frühlingsfarben der Berge und Wälder in die Städte brachte.

In den Pfirsichplantagen von Da Bac herrscht reges Treiben mit Käufern, die die Früchte mit ins Tiefland nehmen, um dort Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) zu feiern.

Die Bergregion Da Bac ist seit vielen Jahren für ihre uralten Pfirsichbäume bekannt und bei Pfirsichblütenliebhabern hoch angesehen. Dank günstiger natürlicher Bedingungen, einzigartiger Böden, kühlem Klima und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht besitzen die Pfirsichblüten hier eine unverwechselbare Schönheit. Die Einheimischen haben diese Faktoren genutzt und die Marktnachfrage erkannt, um die alten Bäume zu vermehren und wilde Pfirsichblüten zu kultivieren und weiterzuentwickeln. Pfirsichbäume werden um Häuser, auf Feldern und an Berghängen gepflanzt und verleihen den Bergdörfern nicht nur eine besondere Schönheit, sondern entwickeln sich auch allmählich zu einer Kulturpflanze mit nachhaltigem wirtschaftlichem Wert. Die Da-Bac-Pfirsichsorte stammt hauptsächlich aus Hochgebirgsregionen mit rauem Klima. Diese besonderen Wachstumsbedingungen haben Pfirsichbäume mit natürlichen Formen, uralten, moosbewachsenen Stämmen, starken Ästen, großen Knospen, gleichmäßig aufblühenden Blüten und einem zarten, hellrosa Farbton hervorgebracht.

Herr Tran Thien Tu, Besitzer der Pfirsichplantage Thanh Tu in der Gemeinde Da Bac, erklärte: „Etwa 60 Tage vor der Ernte beschneiden und formen wir die Bäume jedes Jahr und pflegen sie besonders sorgfältig, damit sie rechtzeitig zum Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahrsfest) blühen. Die ideale Temperatur für die Entwicklung und Blüte von Pfirsichbäumen liegt bei etwa 20 °C. Diese Arbeit erfordert Sorgfalt und viel Geduld. Das Entfernen der Blätter zum richtigen Zeitpunkt ist entscheidend, denn dadurch konzentrieren sich die Nährstoffe auf die Knospen. Dies trägt zu einer gleichmäßigen, längeren und optimalen Blütezeit im Übergang zwischen den Jahreszeiten bei.“ Um einzigartige, formschöne Pfirsichbäume zu erhalten, müssen die Anbauer den technischen Ablauf genau einhalten: Nach dem letzten Schnitt Anfang Juli des Mondkalenders werden die Bäume mit Phosphor gedüngt, um die Blütenknospenbildung anzuregen. Im August des Mondkalenders werden die Pfirsichbäume wiederholt mit Wachstumsregulatoren behandelt, bis das vegetative Wachstum eingestellt wird und die Knospenbildung beginnt. 50 bis 60 Tage vor Tet (Vietnamesisches Neujahrsfest) entfernen Gärtner, je nach Größe der Knospen und Wetterbedingungen, die Blätter, um die Nährstoffe auf die Blüten zu konzentrieren.

Viele Gärtner sind überzeugt, dass das günstige Wetter Ende letzten Jahres in Verbindung mit sorgfältiger Pflege zu besonders prächtigen Pfirsichblüten mit leuchtenden Farben, dichten Blütenblättern, großen Blüten und gesunden Knospen geführt hat. Allein Thanh Tus Pfirsichgarten beherbergt über 100 uralte Pfirsichbäume, deren Preise zwischen 2 und 10 Millionen VND pro Baum liegen; viele seltene, formschöne Exemplare kosten 20 bis 30 Millionen VND pro Baum oder sogar mehr. Pfirsichliebhaber aus aller Welt besuchen den Garten regelmäßig, um direkt Pfirsichbäume auszuwählen, zu kaufen oder zu mieten.

Nicht nur beschränkt sich der Pfirsichanbau auf den Hausgebrauch, sondern hat sich in der Berggemeinde Da Bac über die Jahre zu einem konzentrierten Pfirsichanbaugebiet mit über 20 großen Obstgärten auf insgesamt über 5 Hektar entwickelt. Die gesamte Gemeinde beherbergt mittlerweile rund 5.000 Pfirsichbäume verschiedener Sorten, hauptsächlich rosa, rote und weiße. Die Obstgärten entwickeln sich stetig weiter und erforschen proaktiv die Vorlieben der Verbraucher. Besonderer Wert wird darauf gelegt, die Bäume so zu gestalten, dass sie sich harmonisch in die Umgebung von Häusern, Büros, Agenturen und Unternehmen einfügen. Dadurch erfreuen sich Da-Bac-Pfirsiche zunehmender Beliebtheit auf dem Markt. Der Verkauf von Pfirsichen zu Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) ist längst nicht mehr nur ein saisonales Geschäft, sondern hat sich zu einem wirtschaftlichen Modell entwickelt, das zu höheren Einkommen und einem verbesserten materiellen und spirituellen Leben der Einheimischen beiträgt.

Auf dem Hoa Binh Platz im gleichnamigen Stadtbezirk treffen frühzeitig Lastwagen mit Pfirsichblüten aus dem Hochland ein, um die Kunden während des Tet-Festes zu beliefern. Herr Luong Van Duy, Besitzer des Pfirsichblütengartens Huy Hoang in der Gemeinde Da Bac, erzählt: „Traditionell beginnt meine Familie um den 10. Tag des 12. Mondmonats damit, Pfirsichblüten zum Verkauf anzubieten. In der letzten Tet-Saison hatten wir etwa 350 Zierpfirsichbäume, die wir hauptsächlich an Kunden im mittleren Preissegment verkauften. Die Preise lagen zwischen 2 und 5 Millionen VND pro Baum. Beliebte Formen sind Drachen-, Kaskaden- und Kiefernformen – alle gelten im Feng Shui als glückverheißend und eignen sich hervorragend für die Dekoration während Tet.“

Duy fügte hinzu, dass Familien jedes Frühjahr, wenn Tet naht, Verwandte und Freunde mobilisieren, um beim Verkauf von Pfirsichblüten mitzuhelfen. Da sie schon seit vielen Jahren verkaufen, haben sie einen festen Kundenstamm. Außerdem erfahren viele Händler und Kunden über soziale Medien von dem Produkt, was den Kauf und Verkauf erleichtert. Einige Agenturen und Unternehmen vermieten Pfirsichblüten für Tet und geben sie nach dem Fest zur Pflege an die Anbauer zurück. Dadurch entsteht eine stabile Einnahmequelle für die Pfirsichblütenanbauer.

Nicht nur in Da Bac, sondern auch in benachbarten Berggemeinden wie Cao Son herrscht reges Treiben. Viele Haushalte haben großflächige Pfirsichbaumkulturen entwickelt, die sich hauptsächlich auf Wildpfirsiche, rosa Pfirsiche und Zierpfirsiche konzentrieren. Dieses Anbaumodell im Hochland bringt nicht nur deutliche wirtschaftliche Vorteile, sondern trägt auch zum Erhalt einheimischer Pfirsichsorten, zum Schutz der ökologischen Landschaft und zur Verknüpfung von Landwirtschaft und Bewahrung traditioneller Kultur bei.

Inmitten des geschäftigen Treibens in den Dörfern in den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) fuhren Konvois von Lastwagen aller Größen auf den gewundenen Dorfstraßen zu den Pfirsichplantagen. Große, prächtige Pfirsichbäume und -zweige wurden flussabwärts transportiert und brachten die Frühlingsfarben der nordwestlichen Berge mit sich.

Text und Fotos: HAO THUY

Quelle: https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html