Erweiterung der Anbaufläche für "natürliches Gemüse"

Viele landwirtschaftliche Betriebe haben das Potenzial der zahlreichen ökologischen Hochgebirgszonen in Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel genutzt, um die Bodenfruchtbarkeit aktiv wiederherzustellen und so „Naturgemüse“ anzubauen, die Gesundheit von Erzeugern und Verbrauchern zu schützen und den Ertrag pro Flächeneinheit schrittweise zu steigern.

Auf verbessertem Boden angebautes Bio-Gemüse, dem vor Ort nützliche Mikroorganismen zugeführt werden, erreicht eine hohe Qualität und einen hohen Marktwert.

Erfahrung mit neuer Technologie verbinden

Die Vi Xua Farm im Dorf P'ré, Gemeinde Duc Trong, erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar. Seit Jahrzehnten ist sie in zwei Hälften geteilt: Zum einen werden Kiefernwälder angepflanzt, um die Hügel zu begrünen, zum anderen werden Gemüse und Obst im Einklang mit der Natur angebaut. Die Farm hat sich zu einem wichtigen Liefer- und Rückverfolgbarkeitszentrum für Produkte entwickelt, die in einer erweiterten Wertschöpfungskette für Unternehmen und Genossenschaften innerhalb und außerhalb der Provinz Lam Dong miteinander verbunden sind.

Die Bäuerin Nguyen Thi My Ai, eine „Partnerin“ des Bauernhofs, erklärte, dass dort ganzjährig über 30 verschiedene Bio-Gemüse- und Obstsorten auf einer Fläche von mehr als vier Hektar im Freien angebaut und geerntet werden. Frau Ai führte aus: „Das Bio-Gemüse auf der Vi Xua Farm wird nach modernsten technischen Verfahren angebaut: Vorbereitung der Beete mit lockerem Boden, Ausbringung von organischem Dünger, Bewässerung mit Wasser aus einem Bohrbrunnen, das in ein Reservoir mit Mikroorganismen gepumpt wird, Jäten von Hand sowie Ernte- und Pflanzzyklen von etwa 30 Tagen.“

Um mit den neuesten wissenschaftlichen und technologischen Entwicklungen Schritt zu halten, schloss sich auch Frau Ais Tochter, eine Bioingenieurin, dem Vi Xua Farm-Projekt an. Dort werden vor Ort nützliche Mikroorganismen kultiviert, um die Bodenqualität zu verbessern, Krankheiten vorzubeugen, organische Substanz schnell abzubauen und die Widerstandsfähigkeit von Obst und Gemüse zu erhöhen. Herr Au Truong Thanh, der Inhaber des Vi Xua Farm-Projekts, erklärte, dass das Obst und Gemüse nach der Ernte über 30 Tage lang natürlich zwischen Gras und anderen Pflanzen weiterwachsen gelassen wird. Anschließend werden Wurzeln, Stängel und Blätter untergepflügt und zusammen mit organischem Dünger sowie antagonistischen Mikroorganismen und Pilzen tief in die Erde eingearbeitet, um sie zu nähren und so jede Saison Bio-Produkte ernten zu können. Obwohl der Ertrag von Bio-Obst und -Gemüse nur 40–50 % des Ertrags von konventionell angebautem Obst und Gemüse beträgt, ist der Verkaufspreis 50 % oder mehr höher.

Ausweitung der Flächen, die dem ökologischen Anbau gewidmet sind.

Neben den bekannten inländischen Kunden und Vertriebsstellen beteiligt sich die Bio-Gemüse- und Obstfarm Vi Xua nun auch an einer Lieferkette mit der Gemüsegenossenschaft Nguyen Minh und einem Bio-Landwirtschaftsbetrieb in der Provinz. Dadurch erweitern sich Preis- und Marktpotenzial. Herr Nguyen Van Cuong, der für die Lieferkette zuständige Vertreter, erklärte, dass die vertraglich vereinbarte Anbaufläche für Bio-Gemüse und -Obst eine stabile Produktion von 8–9 Tonnen pro Monat gewährleistet, was einer Produktion von über 7 Hektar entspricht. Davon entfallen 3 Hektar auf Gewächshäuser in der Gemeinde Nam Ban, Bezirk Lam Ha, und 4 Hektar auf die Farm Vi Xua selbst.

Statistiken zeigen, dass in der Provinz Lam Dong derzeit fast 2.100 Hektar mit Bio-Kulturen wie Gemüse, Pilzen, Reis, Obstbäumen, Tee, Kaffee, Macadamianüssen, Heilkräutern, Cashewnüssen und Futterpflanzen bewirtschaftet werden. In den letzten fünf Jahren hat das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Lam Dong fast zehn Organisationen und Einzelpersonen bei der Beantragung der Marken- und Logozertifizierung für Bio-Agrarprodukte beim Amt für geistiges Eigentum unterstützt und regelmäßig landesweite Handelsförderungsmaßnahmen durchgeführt.

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Das ökologische Landwirtschaftsentwicklungsprogramm der Provinz hat eine solide Grundlage in technischen Prozessen geschaffen, effektive Produktionsmodelle aufgebaut, die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte erhöht und die ökologische Umwelt sowie die menschliche Gesundheit geschützt.

Herr Pham Thanh Son, stellvertretender Leiter der Abteilung für Pflanzenbau und Forstwirtschaft, Provinzielles Landwirtschaftliches Beratungszentrum

Mit dem Ziel, die ökologische Landwirtschaft der Provinz landesweit zu einem Vorreiter zu machen, schlug Herr Pham Thanh Son, stellvertretender Leiter der Abteilung für Pflanzen- und Forstwirtschaftsberatung des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, eine aktivere Koordination auf allen Ebenen und in allen Sektoren vor, insbesondere die Bereitstellung finanzieller Mittel und politischer Maßnahmen in einem synchronisierteren und zeitnahen Rahmen. Derzeit arbeitet das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz an einem Projekt zur Entwicklung des ökologischen Pflanzenanbaus im Zeitraum 2026–2030 mit einer Gesamtfläche von rund 11.200 Hektar. Dadurch sollen die Produktpalette weiter diversifiziert, das Einkommen der Erzeuger gesteigert und zum Wachstum des gesamten Agrarsektors der Provinz beigetragen werden.

Quelle: https://baolamdong.vn/mo-rong-vung-trong-rau-thien-nhien-444473.html