Lachs- und Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren und reduzieren Entzündungen in den Gelenken; Spinat, rote Paprika und Grünkohl sind reich an Vitamin C, das zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt.
Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und eine gute Körperhaltung sind Gewohnheiten, die dafür sorgen, dass die Gelenke flexibel bleiben und reibungslos funktionieren. Die Erhaltung gesunder Gelenke trägt dazu bei, das Auftreten von Arthritis zu verhindern oder zu verzögern.
Einige der unten aufgeführten Nährstoffe verbessern auch die Beweglichkeit der Gelenke, indem sie Entzündungen reduzieren und Muskeln und Knochen stärken.
Lachs
Fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen enthalten viele Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette haben entzündungshemmende Eigenschaften und sind gut für Menschen mit Schmerzen und Arthrose – einer Krankheit, die zu Knorpeldegeneration führt.
Lachs ist außerdem reich an Vitamin D und Kalzium, die starke Knochen unterstützen und die Beweglichkeit verbessern. Menschen mit Arthritis sollten mindestens zwei fettreiche Fischmahlzeiten pro Woche zu sich nehmen, um Entzündungen zu reduzieren und die Knochengesundheit zu verbessern.
Spinat
Grünes Gemüse, typischerweise Spinat, ist reich an Antioxidantien, die Entzündungen hemmen und die Symptome rheumatoider Arthritis lindern. Spinat liefert reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, die eine Rolle bei der Zerstörung freier Radikale und der Vorbeugung oxidativer Schäden spielen.
Auch Brokkoli, Grünkohl, Radieschen, Karotten, Sellerie und Birnen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und andere Antioxidantien.
Blaubeere
Blaubeeren sind eine nahrhafte Frucht, die viele Pflanzenstoffe und Antioxidantien enthält. Polyphenole und Flavonoide in Blaubeeren helfen, degenerativen Erkrankungen mit Symptomen von Gelenkschmerzen vorzubeugen und Entzündungen zu reduzieren.
Der Verzehr von Blaubeeren beugt außerdem Knochenschwund vor und verbessert die Knochendichte mit zunehmendem Alter. Weitere Quellen für Phytonährstoffe und Antioxidantien sind Himbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren.
Leinsamen
Leinsamen enthalten reichlich Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Vitamin E kann Knorpeldegeneration vorbeugen und Gelenkschmerzen bei Menschen mit Arthrose lindern.
Dieses Vitamin kann auch das Fortschreiten dieser Krankheit verhindern, indem es oxidativen Stress beseitigt und Entzündungen reduziert. Weitere nahrhafte Samen sind Chiasamen, Walnüsse und Mandeln.
rote Paprika
Rote Paprika enthalten viel Vitamin C, das dem Körper bei der Bildung von Kollagen hilft – einem Teil von Knorpel, Sehnen und Bändern, der diese zusammenhält. Auch Zitrusfrüchte (Grapefruit, Orangen), Tomaten und Ananas sind reich an Vitamin C, das für gesunde Gelenke sorgt.
Grünkohl
Grünkohl und andere dunkelgrüne Gemüsesorten sind reich an Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit der Gelenke auswirken, darunter das Antioxidans Beta-Carotin und Vitamin C. Das Kalzium im Grünkohl trägt zur Stärkung der Knochen bei.
Kurkuma
Curcumin in Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Gelenkschmerzen lindern können. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Kurkuma direkt zu verwenden, verwenden Sie Currypulver, um das Gericht zu würzen, und nutzen Sie dabei die Nährstoffe von Kurkuma.
Tee
Grüner Tee enthält viele Antioxidantien, typischerweise Catechine, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und den Knorpel vor Degeneration zu schützen. Grüner Tee enthält jedoch auch Koffein, das leicht zu Schlaflosigkeit und Schlafstörungen führen kann. Menschen mit Arthritis sollten daher vermeiden, ihn kurz vor dem Schlafengehen zu trinken.
Kirsche
Kirschen haben dank des enthaltenen Anthocyans eine dunkelrote Farbe. Dieser natürliche Pflanzenstoff lindert Entzündungen bei Menschen mit Arthritis und lindert dadurch deutlich die Schmerzen. Auch andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren und Granatäpfel haben ähnliche Wirkungen.
Bao Bao (Entsprechend WebMD, sehr gut fit)
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