Die Frauen, die die Flamme des Rosengartens am Leben erhalten.
In Dai Hue sind Frauen oft maßgeblich an der Pflege der Kakibäume beteiligt. Sie kümmern sich selbst um sie – von der Wurzel über das Beschneiden und Düngen bis hin zum Pflücken, Einweichen und Verarbeiten der reifen roten Früchte. In vielen Familien arbeitet der Ehemann weit weg oder ist anderweitig beschäftigt, sodass der gesamte Kakigarten in den Händen der Ehefrau liegt.
Frau Bui Thi My Duyen (Hamlet 8, Nam Anh, Gemeinde Dai Hue) erzählte, dass sie seit ihrer Kindheit mit Kakibäumen zu tun habe und ihre Mutter dies bereits seit über 40 Jahren tue. Sie berichtete: „Meine Familie besitzt 40 Kakibäume. Jedes Jahr ernten wir 800 kg bis eine Tonne Früchte, genug, um die Ausbildungskosten für mich und meine Geschwister zu decken. Dank der Kakibäume haben die Menschen hier ein zusätzliches Einkommen und müssen sich nicht mehr wie früher um finanzielle Schwierigkeiten sorgen.“
Dank des Anbaus alter Rosensträucher hat sich das Leben der Menschen in der Gemeinde Dai Hue in der Provinz Nghe An stabilisiert.
In Dai Hue sind die Frauen von der Kaki-Pflanze fasziniert und lieben sie. Manche vergleichen sie mit der „stolzen Tochter der Berge“, schön und anspruchsvoll zugleich. Junge Früchte fallen im Regen ab, verdorren in der Dürre und Zweige brechen im Sturm. Doch mit Geduld und Liebe pflegen sie die Bäume Tag für Tag und sorgen dafür, dass sie grün bleiben und die Früchte süß.
Im Weiler Xuan Hong zieht Frau Nguyen Thi Hoa ihre beiden kleinen Kinder allein groß, während ihr Mann im Ausland arbeitet. Tagsüber arbeitet sie in einer Fabrik, nachts müht sie sich in ihrem Kaki-Hain ab. „Egal wie müde ich bin, ich muss weitermachen. Der Anblick der reifen, roten Kakis, die den Hang bedecken, und der Gedanke an das Geld, das ich verdienen werde, um Bücher für meine Kinder zu kaufen, macht mich glücklich“, sagt sie lächelnd, während ihre rauen Hände geschickt Kaki-Bündel zusammenbinden.
Während der Erntezeit ziehen die Frauen hier oft in Gruppen los. Einige klettern auf die Bäume, um die Früchte zu pflücken, andere warten unten, um sie entgegenzunehmen, manche binden die Zweige zusammen, und wieder andere tragen die Früchte auf dem Rücken. Im goldenen Licht der Herbstsonne übertönt ihr Lachen und Geplauder jede Müdigkeit. Auch eine schnelle Mahlzeit im Kaki-Wald – nur ein paar einfache Gerichte – ist erfüllt von der Wärme schwesterlicher Liebe.
Frau Duyen sortiert und wählt die Rosen aus und verpackt sie anschließend in Kartons, um sie an die Kunden zu versenden, die Bestellungen aufgegeben haben.
Schweiß nach der Süße
Die Frauen von Dai Hue sind nicht nur für die Ernte zuständig, sondern auch für die Konservierung und Wertsteigerung der Kakis. Geschickt weichen sie die Früchte ein und lassen sie reifen, um knackige, duftende, rote Kakis ohne den Einsatz von Chemikalien zu ernten. Dieser Prozess erfordert Geduld und Geschick – Eigenschaften, die nur Frauen mit der nötigen Akribie beherrschen.
Frau Ho Thi Ngu aus dem Weiler Xuan Son erzählte: „Oft stehe ich stundenlang da und weiche Kakis ein, meine Hände sind runzlig und taub vor Kälte, aber es braucht genügend Tage und genügend Wasser, damit die Früchte knackig und süß werden. Es ist harte Arbeit, aber ehrlich meinen Lebensunterhalt zu verdienen, gibt mir ein warmes Gefühl im Inneren.“
Viele Frauen haben mutig weitergedacht: Sie haben die Kaki zu einem touristischen Angebot gemacht. Während der Reifezeit öffnen sie ihre Obstgärten für Besucher und bieten Erlebnisse wie das Pflücken und Einlegen von Kakis an, gefolgt von einem gemeinsamen, traditionellen Essen. Dank dieses Einfallsreichtums haben viele Familien eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle erschlossen.
Frau Dang Thi Tam, die eine Gastfamilie betreibt, erzählte: „Die Gäste kommen sehr gerne hierher. Sie können die Früchte selbst pflücken und unseren Geschichten über unser Leben lauschen, das eng mit den Kakibäumen verbunden ist. Manche sagen sogar: ‚Es sind die Hände der Frauen von Dai Hue, die den Kakigarten so schön wie ein Gemälde erhalten haben.‘ Wenn ich das höre, bin ich glücklich und stolz.“
Der alte Rosengarten in der Gemeinde Dai Hue empfängt täglich Hunderte von Besuchern, die vorbeikommen, um einzuchecken und die Landschaft zu bewundern.
Frau Ho Thi My, Vorsitzende des Frauenverbands der Gemeinde Dai Hue, bekräftigte: „Die Frauen hier sind nicht nur die treibende Kraft bei der Pflege und Ernte der Kakis, sondern auch geschickt und kreativ in deren Verarbeitung, Vermarktung und dem Verkauf an Touristen. Unser Frauenverband begleitet und unterstützt die Frauen stets mit Wissen über umweltfreundliche Produktionsverfahren und beim Aufbau von Haushaltswirtschaftsmodellen im Zusammenhang mit Ökotourismus. Wir hoffen, dass die Kakis aus Dai Hue nicht nur eine Einkommensquelle, sondern auch ein Symbol des Stolzes werden und so zur Stärkung der Rolle der Frauen in der Entwicklung unserer Heimat beitragen.“
Dank dieser Unterstützung haben viele Frauen mehr Selbstvertrauen gewonnen, Gastfamilienunterkünfte und Bauernhofaufenthalte zu eröffnen sowie Erlebnisangebote zu entwickeln. Sie sichern nicht nur den Lebensunterhalt ihrer Familien, sondern fungieren auch als „Botschafterinnen“, die das Bild ihrer Heimat Freunden und Touristen aus nah und fern vermitteln.
Quelle: https://phunuvietnam.vn/mua-hong-chin-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20250924104323351.htm
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