Die Kartoffelsaison ist keine erfreuliche.

In den letzten Jahren haben viele Landwirte in der Provinz während der Winter-Frühjahrs-Saison Kartoffeln angebaut. Die diesjährige Kartoffelernte entsprach jedoch nicht den Erwartungen; die Erträge waren geringer und die Verkaufspreise niedrig.

Bewohner des Stadtteils Ky Lua ernten und sortieren Kartoffeln.

Bei einem Besuch der Felder im Dorf Po La in der Gemeinde Loc Binh sieht man derzeit viele Menschen, die mit der Kartoffelernte beschäftigt sind. Anders als bei der Hektik der vergangenen Ernten ist den Bauern in diesem Jahr jedoch deutlich die Sorge anzusehen.

Herr Hoang Van Theo aus dem Dorf Po La berichtete: „Dieses Jahr litten die Kartoffelpflanzen wetterbedingt unter Wurzel- und Stängelfäule. Meine Familie musste etwa 15 Tage früher ernten, was zu ungleichmäßigen und vielen kleinen Knollen führte und uns einen Verkaufspreis von nur 1.000 bis 5.000 VND/kg einbrachte. Zudem sank der Kartoffelpreis dieses Jahr um 2.000 bis 3.000 VND/kg, sodass meine Familie nur etwa 10 Millionen VND verdiente. Da Dünger und Saatgut dieses Jahr teuer sind, deckt das verdiente Geld gerade mal die Kosten; es ist, als würde man umsonst arbeiten.“

Nicht nur die Familie von Herrn Theo, sondern viele Haushalte in der Gemeinde Loc Binh befinden sich in einer ähnlichen Lage. Herr Nguyen Van Tuyen, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Loc Binh, erklärte: „In der Winter-Frühjahrs-Anbausaison 2025/26 bauten die Bauern in der gesamten Gemeinde Kartoffeln auf 90 Hektar an. In der vergangenen Zeit haben wir die Bauern proaktiv beraten und in Zusammenarbeit mit den zuständigen Stellen zahlreiche Schulungen zur Kartoffelpflege und Krankheitsvorbeugung organisiert. Aufgrund der Witterungsbedingungen leiden die Kartoffelpflanzen jedoch weiterhin unter Wurzel- und Blattkrankheiten. Aktuell, zu Beginn der Haupterntezeit, wird der durchschnittliche Ertrag in der gesamten Gemeinde auf 160 Doppelzentner pro Hektar geschätzt, was einem Rückgang von etwa 5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.“

Nicht nur in der Gemeinde Loc Binh, sondern auch in anderen Orten der Provinz sind Kartoffelbauern unzufrieden, da die Kartoffelpreise in diesem Jahr niedrig und die Ernte im Vergleich zum Vorjahr geringer ausgefallen ist. Frau Hoang Thi Thao, eine erfahrene Kartoffelbäuerin aus dem Bezirk Ky Lua, sagte: „In den letzten Jahren hat meine Familie die Anbaufläche für Kartoffeln stets im Winter und Frühling bewirtschaftet. Letztes Jahr ernteten wir auf einem Sao (etwa 1000 Quadratmeter) über eine Tonne Knollen, dieses Jahr waren es nur etwa 800 kg. Der Kartoffelpreis liegt dieses Jahr auch nur zwischen 1000 und 5000 VND/kg (je nach Sorte), ein Rückgang um 2000 bis 3000 VND/kg im Vergleich zum Vorjahr. Diese Saison ist praktisch unrentabel.“

Laut Behördenangaben wurden in der Winter-Frühjahrs-Anbausaison 2025/26 in der gesamten Provinz rund 950 Hektar Kartoffeln, hauptsächlich deutsche Sorten, angebaut. Die Anbaufläche konzentriert sich größtenteils auf Gemeinden mit langer Kartoffelanbautradition wie Loc Binh, Mau Son, Khanh Khe und Ky Lua. Allerdings waren die Witterungsbedingungen von Beginn der Saison an ungünstig für die Landwirte. Anhaltende Regenfälle in Verbindung mit konstant hoher Luftfeuchtigkeit schufen ideale Bedingungen für die Entwicklung von Krautfäule und Wurzelfäule, wodurch viele Kartoffelfelder vergilbten, verfaulten und sich die Krankheit rasch ausbreitete. Angesichts dieser Situation waren viele Haushalte gezwungen, 10 bis 15 Tage früher zu ernten, um Verluste zu minimieren, was zu uneinheitlicher Qualität und Größe der Knollen führte. Obwohl noch keine vollständigen Statistiken vorliegen, zeigen Beobachtungen, dass die Kartoffelerträge im Vergleich zur vorherigen Saison um etwa 200 bis 300 kg pro 1000 Quadratmeter gesunken sind.

Neben den Witterungsbedingungen fiel die diesjährige Ernte mit der Kartoffelernte in mehreren anderen Provinzen zusammen, was zu einem erhöhten Angebot führte. Da die Kartoffelbauern nur wenig mit Unternehmen oder Genossenschaften beim Produktabsatz vernetzen, steigt die Menge an Kartoffeln auf dem Markt mit Beginn der Haupterntezeit stark an, und ohne garantierte Abnahmeverträge unterliegt der Verkaufspreis starken Schwankungen durch Angebot und Nachfrage.

Herr Nguyen Hung Thai, ein Kartoffelhändler aus Hanoi, sagte: „Jedes Jahr komme ich in die Gemeinden des ehemaligen Bezirks Loc Binh, um Kartoffeln zu kaufen. In diesem Jahr ist der Preisverfall aufgrund der durch Schädlinge und Krankheiten beeinträchtigten Knollenqualität unvermeidlich; viele Knollen sind klein und sehen nicht appetitlich aus. Normalerweise kaufe ich 5–8 Tonnen pro Tag, um sie an Händler in Hanoi zu liefern, aber ich muss beim Einkauf auch wählerischer sein, um die Marktnachfrage zu decken.“

Damit der Kartoffelanbau den Landwirten in der kommenden Zeit tatsächlich wirtschaftliche Vorteile bringt, ist ein koordiniertes Vorgehen aller Regierungsebenen, der zuständigen Behörden und der Bevölkerung selbst unerlässlich. Dazu gehört die gezielte Ausrichtung der Anbauflächen und die verstärkte Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte im Anbau, um die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten zu verbessern. Insbesondere benötigt die Provinz Maßnahmen, die Unternehmen dazu anregen, in die Verarbeitung und den Konsum von Agrarprodukten, einschließlich Kartoffeln, zu investieren. Nur so können Kartoffelbauern mit Zuversicht in die Produktion investieren und müssen sich nicht mehr jedes Jahr vor der Ernte Sorgen machen.

Quelle: https://baolangson.vn/mua-khoai-tay-kem-vui-5082794.html